NutriFaq

NutriFaq NutriFAQ est une initiative du Centre NUTRISS de l’Université Laval, le plus grand centre de recherche en nutrition-santé au Canada.

NutriFAQ vise à nourrir le savoir de la population sur la saine alimentation.

06/02/2026

Saviez-vous que la consommation d’aliments riches en glucides comme les pâtes et le pain ne fait pas prendre du poids?

La prise de poids survient lorsque l’on consomme plus de calories que ce dont le corps a besoin, peu importe si ces calories proviennent des glucides, des protéines ou des lipides.

Les pâtes alimentaires, le riz ou le pain ont donc leur place dans le contexte d’une alimentation équilibrée. Ce qui peut influencer davantage le poids, c'est surtout la portion consommée, la fréquence de consommation et les aliments qui les accompagnent (Exemples : la sauce qui accompagne les pâtes, le beurre ajouté sur le pain...)

Pour en savoir plus sur la nutrition, visitez notre site web : https://nutrifaq.ca/fr/

05/15/2026

En famille, le quotidien va souvent vite.
Planifier les repas, faire l’épicerie ou cuisiner ensemble : lorsque les responsabilités sont partagées, tout le monde y gagne.

À l’occasion de la Journée internationale des familles, NutriFAQ propose un texte qui explore comment le partage des tâches peut favoriser une alimentation plus simple, plus équilibrée et plus agréable.

🔗 À lire ici : https://nutrifaq.ca/fr/sante/mode-de-vie/le-plaisir-de-bien-manger-en-famille.html

💬 Et chez vous, comment se répartissent les tâches liées aux repas ? Partagez-nous en commentaires!

05/12/2026

Saviez-vous qu'éviter de manger avant de se coucher ne permet pas de prévenir l'accumulation de gras? Et oui, cette croyance est un mythe!

En effet, c’est surtout l’excédent calorique global d’une journée qui influence la prise de poids, et non l’heure à laquelle on mange.

Manger un repas lourd juste avant de se coucher peut cependant nuire au sommeil ou causer des inconforts digestifs.

Pour en savoir plus sur ce qui peut influencer le poids et une foule d’autres sujets en alimentation, consultez la référence: https://nutrifaq.ca/fr

En cette journée de la fête des Mères, prenons un moment pour remercier nos mamans et reconnaître tout ce qu’elles viven...
05/10/2026

En cette journée de la fête des Mères, prenons un moment pour remercier nos mamans et reconnaître tout ce qu’elles vivent, de la grossesse à l’allaitement.

À chaque étape, leurs besoins nutritionnels évoluent, leur santé se transforme et leurs goûts changent. Devenir maman, c’est tout un parcours !

Vous connaissez une maman ou un papa qui aimerait en apprendre plus sur le sujet? Mentionnez-les en commentaire!

Pour en savoir plus sur les étapes de vie, les besoins et la santé des mamans, consultez la référence: https://nutrifaq.ca/fr/

05/06/2026

Saviez-vous que les œufs bruns ne sont ni de meilleure qualité ni plus nutritifs que les œufs blancs? Cette idée est un mythe très populaire!

En réalité, c’est tout simplement une question de plumage. Une poule au plumage blanc aura des œufs blancs et une au plumage brun, des œufs bruns.

Et vous, est-ce que ce mythe sur la couleur des œufs a déjà influencé vos choix à l'épicerie? Partagez-le avec nous en commentaires.

Pour en savoir plus sur les œufs et une foule d’autres sujets en alimentation, consultez la référence: https://nutrifaq.ca/fr/

Saviez-vous qu’aujourd’hui, c’est la journée nationale du sport et de l'activité physique? De la marche à la course, tou...
05/02/2026

Saviez-vous qu’aujourd’hui, c’est la journée nationale du sport et de l'activité physique? De la marche à la course, toutes les façons de bouger sont bonnes!

L’activité physique est un des nombreux ingrédients qui aident à avoir un mode de vie sain. C’est aussi le cas du sommeil et du fait de manger en famille.

Et vous, quelle est votre ou vos formes de mouvement préférées? Dites-le nous en commentaires!

Pour en savoir plus sur l’activité physique et les autres aspects du mode de vie qui influencent notre santé, consultez la référence: https://nutrifaq.ca/fr/sante/mode-de-vie.html

04/24/2026

Selon vous, est-ce que la majorité de la population canadienne comble ses besoins quotidiens en protéines? Et bien, c’est VRAI!

En effet, avoir une alimentation variée et équilibrée permet généralement de combler nos besoins en protéines.

Le saviez-vous déjà ? Ou, au contraire, pensiez-vous qu’on ne mangeait pas assez de protéines? Dites-le nous en commentaires!

Pour en savoir plus sur les protéines et sur une foule d’autres sujets en alimentation, consultez la référence: https://nutrifaq.ca/fr/

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