Les recettes sans gluten d'Audrey Comtois.

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Mode de vie sans gluten 🍞🚫 | Cuisine maison & naturelle 🌱

Sans ultra-transformés ni additifs | Levain, fermentation & microbiote 🫙

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Granola maison sans gluten 🥣Une nouvelle petite recette maison parfaite pour les déjeuners et les collations! 🤍J’avais e...
08/24/2026

Granola maison sans gluten 🥣

Une nouvelle petite recette maison parfaite pour les déjeuners et les collations! 🤍

J’avais envie d’un granola croustillant, simple, sans gluten et sans noix, avec des ingrédients qu’on peut facilement avoir sous la main. Celui-ci est préparé avec des flocons d’avoine certifiés sans gluten, des graines de citrouille et de tournesol, un peu de cannelle, de la vanille et du bon sirop d’érable. 🍁

On peut ensuite le personnaliser selon nos goûts avec de la noix de coco râpée, des canneberges séchées, des raisins secs ou quelques pépites de chocolat. 😍

💡 Petit truc pour obtenir de beaux morceaux croustillants : pressez légèrement le mélange sur la plaque avant la cuisson et laissez-le refroidir complètement avant de le casser.

Je vous laisse la fiche recette complète en image pour pouvoir l’enregistrer facilement! 📌

Vous aimez votre granola plutôt nature, fruité ou chocolaté? 👇🏻

🛒✨ AUTRE DÉCOUVERTE CHEZ COSTCO!Cette fois-ci, j’ai découvert les craquelins Crunchmaster Multi-Grain Original et ils on...
08/24/2026

🛒✨ AUTRE DÉCOUVERTE CHEZ COSTCO!

Cette fois-ci, j’ai découvert les craquelins Crunchmaster Multi-Grain Original et ils ont vraiment attiré mon attention! 😍 Une belle option pour accompagner les lunchs, les soupes, le fromage, les trempettes ou simplement pour une petite collation croustillante. 🥰

🌾 Ce sont des craquelins certifiés sans gluten, faits notamment avec :
• farine de riz brun
• graines de sésame
• graines de lin
• amarante
• quinoa
• huile d’olive

✅ Certifiés sans gluten
🌱 Végétaliens
🌽 Projet sans OGM vérifié
🥜 Fabriqués dans une usine sans arachides
🎨 Sans colorants ni arômes artificiels
🫒 Faits avec de l’huile d’olive
🌾 Plus de 50 % de grains entiers

La boîte contient 567 g et les craquelins sont séparés en 2 sacs fraîcheur, ce que je trouve vraiment pratique pour éviter qu’ils deviennent mous trop rapidement!

Pour une portion de 14 craquelins (30 g) :
✨ 130 calories
✨ 4 g de lipides
✨ 22 g de glucides
✨ 2 g de fibres
✨ 3 g de protéines
✨ 0 g de sucre
✨ 150 mg de sodium

⚠️ À noter pour les allergies : ils contiennent du sésame et du soya.

J’aime beaucoup découvrir des alternatives sans gluten qui peuvent facilement remplacer les craquelins traditionnels. Maintenant, reste à voir si toute la famille va les approuver! 😋🤍

Vous les avez déjà goûtés? Vous les mangez avec quoi : fromage, hummus, trempette ou nature? 👇🏻

🍓🥭🫐 DÉCOUVERTE CHEZ COSTCO! 🛒✨Je suis tombée sur ces mini barres de fruits That’s it. et j’adore le concept! 😍 Une petit...
08/24/2026

🍓🥭🫐 DÉCOUVERTE CHEZ COSTCO! 🛒✨

Je suis tombée sur ces mini barres de fruits That’s it. et j’adore le concept! 😍 Une petite collation super simple à glisser dans la boîte à lunch, le sac à main ou pour les petites fringales.

Ce que j’aime particulièrement : seulement 2 ingrédients par barre! 🙌

🍓 Pomme + fraise
🥭 Pomme + mangue
🫐 Pomme + bleuet

Le sac contient 24 mini barres de 20 g :
• 8 fraise
• 8 mangue
• 8 bleuet

🌿 Sans sucre ajouté
🌾 Certifiées sans gluten
🥜 Sans arachides ni noix
🥛 Sans produits laitiers
🥚 Sans œufs
🌱 Sans soya
✨ Sans agents de conservation

Et selon la saveur, on parle d’environ 50 à 60 calories par petite barre.

J’aime vraiment trouver des produits avec une liste d’ingrédients courte et facile à comprendre, surtout pour dépanner quand je n’ai pas eu le temps de préparer les collations maison. 🤍

Je vais clairement les tester dans les lunchs de la rentrée! 👧🏻🎒

Vous les avez déjà essayées? Quelle saveur est votre préférée : fraise, mangue ou bleuet? 👇🏻🥰

Nouvel achat pour mes collations maison! 😍Je viens de me procurer ce moule pour faire mes propres barres tendres maison!...
08/24/2026

Nouvel achat pour mes collations maison! 😍

Je viens de me procurer ce moule pour faire mes propres barres tendres maison! 🍓🍫🥣 J’avais déjà un autre type de moule, mais avec de beaucoup plus petites portions, alors celui-ci devrait être vraiment pratique pour faire de vraies barres individuelles pour les lunchs et les collations. 🎒

Avec la rentrée scolaire qui arrive, j’essaie justement de me préparer le plus possible d’avance et de remplir le congélateur de petites collations maison. 🙌🏼❤️

Est-ce que certains d’entre vous ont ce moule-là aussi? 👀
👉 Vous l’aimez?
👉 Les portions sont bonnes?
👉 Est-ce que vous trouvez que c’est un bon achat?
👉 Et surtout… quelle est votre meilleure recette de barres tendres maison? 😍

Il est présentement en spécial à 29,99 $ au lieu de 42,89 $! 👀

🔗 Voici le lien : https://amzn.to/4zzEwPn

Je vous partagerai évidemment mes essais et mes recettes avec! 🤍

Le retour à l’école arrive à grands pas… et qui dit rentrée scolaire dit aussi le grand retour des lunchs et des collati...
08/23/2026

Le retour à l’école arrive à grands pas… et qui dit rentrée scolaire dit aussi le grand retour des lunchs et des collations! 🎒🍎❤️

J’aime tellement me préparer d’avance et avoir des collations déjà prêtes sous la main, surtout celles qu’on peut congeler ou conserver facilement. Ça sauve tellement de temps pendant les semaines plus chargées! 🙌🏼

Aujourd’hui, j’ai préparé de délicieuses boules d’énergie maison, sans gluten comme toujours et sans noix! 🤎🌻 Parfaites pour les boîtes à lunch, les petites fringales ou les collations après l’école.

Elles sont remplies de bonnes graines et juste assez gourmandes avec quelques pépites de chocolat. 😍

Tu veux ma recette? Écris-moi en commentaire ou en privé et je t’envoie la fiche recette en photo. 🤍

🍯🌰 Pouding chômeur aux pacanes SANS GLUTEN… : ULTRA délicieux! 😍🤤J’ai préparé un pouding chômeur entièrement fait maiso...
08/21/2026

🍯🌰 Pouding chômeur aux pacanes SANS GLUTEN… : ULTRA délicieux! 😍🤤

J’ai préparé un pouding chômeur entièrement fait maison et sans gluten, avec une belle quantité de pacanes croquantes et surtout… ce délicieux coulis à l’érable bien gourmand qui se retrouve sous le gâteau. 🤎🍁

La texture est tellement bonne : moelleuse à l’intérieur, légèrement croustillante avec les pacanes sur le dessus et complètement imbibée de sauce à l’érable en dessous. 😍

Un vrai dessert réconfortant québécois, version sans gluten, qui ne donne absolument pas l’impression de manger une version « adaptée ». 🙌🏻

👉 Tu veux la recette complète de mon pouding chômeur sans gluten aux pacanes?
Écris « RECETTE » dans les commentaires! 👇🏻🥰

Elle sera disponible très bientôt! 🍯🌰

Encore une fois, je vous partage un de mes coups de cœur découverte! 😍Des cretons avec peu d’ingrédients, sans gluten et...
08/20/2026

Encore une fois, je vous partage un de mes coups de cœur découverte! 😍

Des cretons avec peu d’ingrédients, sans gluten et faits avec des ingrédients simples, comme j’aime. 🌿

J’ai trouvé ceux-ci vraiment intéressants, autant pour la liste d’ingrédients que pour le côté pratique. Une belle option à avoir sous la main pour les déjeuners, les collations salées ou les repas rapides.

J’aime beaucoup découvrir des produits qui respectent davantage ce que je recherche :
✅ peu d’ingrédients
✅ sans gluten
✅ simple et pratique
✅ parfait avec du pain sans gluten, des craquelins ou des crudités

Avez-vous déjà essayé ceux-là? Vous êtes plus cretons de porc ou cretons de poulet? 👀

Produit découverte – Bacon biologique duBreton 🥓Belle découverte pour ceux qui aiment trouver des produits avec une list...
08/20/2026

Produit découverte – Bacon biologique duBreton 🥓

Belle découverte pour ceux qui aiment trouver des produits avec une liste d’ingrédients courte et simple! 👀💚

Ce bacon biologique duBreton est fait avec seulement quelques ingrédients :

🥩 Porc biologique
💧 Eau
🧂 Sel de mer
🌿 Extraits de fruits et d’épices
🔥 Fumé naturellement

Ce que j’aime particulièrement 👇

🌾 Sans gluten – certifié Gluten-Free
🍬 Sans sucre
🚫 Sans antibiotiques
🌱 Biologique – certifié Ecocert Canada
🐖 Porcs élevés en liberté
💉 Sans hormones de croissance ajoutées
🥓 Sans nitrites ajoutés*
🔥 Fumé naturellement
🇨🇦 Produit au Québec par Les Viandes du Breton

*L’étiquette précise qu’il peut y avoir des nitrites naturellement présents dans certains ingrédients ajoutés.

📊 Valeurs nutritives pour 2 tranches (56 g) :
• 220 calories
• 21 g de lipides
• 8 g de gras saturés
• 0 g de glucides
• 0 g de sucre
• 9 g de protéines
• 380 mg de sodium

Le paquet contient 250 g.

Une composition beaucoup plus simple que plusieurs bacons conventionnels. 🙌🥰

Vous connaissiez cette marque? 👀 Est-ce que vous regardez les ingrédients lorsque vous achetez du bacon?

Petite découverte sans gluten chez Costco! ❤️J’ai découvert ces Cinnamon Crisps de Farm Girl et je trouvais ça intéressa...
08/19/2026

Petite découverte sans gluten chez Costco! ❤️

J’ai découvert ces Cinnamon Crisps de Farm Girl et je trouvais ça intéressant de vous les partager pour ceux et celles qui cherchent de nouvelles options sans gluten. 🥰

Ce sont des petites céréales croustillantes à la cannelle avec 13 g de protéines par portion de 40 g et 0 g de sucre. Elles sont notamment faites avec des protéines de fèves, de l’amidon de maïs, de l’amidon de tapioca et de la farine d’avoine sans gluten.

Pour le goût sucré, elles contiennent du tagatose ainsi que du fruit du moine, donc pas de sucre blanc ajouté. Le tagatose est un édulcorant qui ressemble au sucre au goût, mais qui a généralement beaucoup moins d’impact sur la glycémie.

Évidemment, même si la liste d’ingrédients est intéressante, ça reste pour moi un produit transformé à consommer de temps en temps. 😊 Je privilégie toujours les aliments simples et faits maison au quotidien, mais j’aime bien avoir quelques options pratiques dans le garde-manger pour les matins plus pressés, une petite collation ou simplement quand on a envie de quelque chose de différent. ❤️

Et pour les personnes plus sensibles au niveau digestif, le tagatose peut parfois occasionner des ballonnements ou de l’inconfort lorsqu’il est consommé en plus grande quantité, donc comme toujours : on écoute son corps. 🙏🏻

Une belle petite découverte Costco à essayer si vous mangez sans gluten! 😍

❤️❤️
08/13/2026

❤️❤️

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