Le jus d’herbe de blé est l'un des aliments connus qui renferme un très grand nombre de nutriments et de phytonutriments (antioxydants, etc.). Il s'agit de l’extrait liquide obtenu par extraction à froid de jeunes pousses de blé, donnant ainsi un concentré naturel de plusieurs éléments essentiels. Source de vitamines A, B, C, E, de 92 des 116 minéraux (fer, potassium, calcium, magnésium, etc.), de
18 acides aminés, dont les 8 essentiels, d'enzymes et de chlorophylle. Voici quelques propriétés de la chlorophylle :
Nettoie le système digestif, élimine les bactéries, désinfecte et désodorise les tissus ;
Aide à l'équilibre du niveau acide/base du sang, entre autre, par la régénération cellulaire du sang (amélioration du processus d’oxygénation du sang). Mise en garde :
Le jus d’herbe de blé est un purificateur puissant et il peut provoquer des nausées au début de la consommation, cela, dépendamment du niveau de toxines dans votre corps. Cette réaction s’amenuisera au fur et à mesure que votre corps se nettoiera. La consommation de jus d’herbe de blé est contre-indiquée pendant la grossesse et doit être limitée pendant l’allaitement.
