Aube Kombucha

06/05/2026

𝐀𝐥𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐟ê𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞!

Le samedi 13 juin, à l’occasion du 150e de Waterville, aura lieu une grande fête des voisins et des arts au collège François-Delaplace! 🌞

Les activités festives commencent dès 9h le matin et se poursuivent jusqu’à 23h, nous y tiendrons un 𝐤𝐢𝐨𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐝é𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐞 de 15h à 23h et nous vous réservons une super surprise : un 𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐬𝐩é𝐜𝐢𝐚𝐥 à 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐤𝐨𝐦𝐛𝐮𝐜𝐡𝐚 (dites nous vos suppositions en commentaire)!

Le festival sera rempli d’activités super excitantes, de la vente de garage, aux ateliers d’art et aux multiples spectacles de musique, en plus de tous les vendeurs locaux présents sur place, ce sera vraiment une journée à ne pas manquer!

Passez nous y voir et célébrer Waterville en grand! 🥰

06/02/2026

On est super excités de vous annoncer que nous avons un premier point de vente à 𝐌𝐚𝐠𝐨𝐠!

Nos quatre saveurs en 330ml sont maintenant disponibles au 𝐑é𝐦𝐢𝐬 𝐂𝐚𝐟é!

C’est un café de quartier chaleureux et inclusif où il fait bon s’arrêter, alors n’hésitez pas à y faire un tour et boire un bon kombucha frais! 🌞

05/27/2026

On est très heureux de vous annoncer que notre Kombucha est maintenant en vente au café Le Katevale, situé à Sainte-Catherine-de-Hatley!

Ce petit café à l’ambiance cosy et chaleureuse et aux vues absolument magnifiques sur les montagnes environnantes vaut absolument le détour!

Nos quatre saveurs y sont disponibles en format 330ml.

Passez y déguster un verre accompagné d’un sandwich ou d’une bonne pâtisserie, vous n’allez pas le regretter!😊

Du Nouveau ce Week-End ! Les Magnifiques Kombucha de Aube Kombucha disponibles au Café ! ☀️🩷

05/24/2026

Une petite vidéo pour vous parler de nous 🌞

05/23/2026

Notre saveur spéciale 𝑴𝒊𝒆𝒍 𝒆𝒕 𝑹𝒐𝒔𝒆 en format 750ml est disponible à La Place Water en quantité très limitée!

Passez vous chercher une bouteille avant qu'elles ne soient toutes disparues! 🫣

05/20/2026

On se fait souvent demander si c’est normal d’avoir une sorte de dépôt trouble et filamenteux dans nos bouteilles de kombucha, alors on va prendre l’opportunité pour vous en parler plus en détails!

Tout d’abord, 𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐂’𝐄𝐒𝐓 :

Au fond de la bouteille : c’est de la levure floculée, en d’autres mots, ce sont les cellules de levure, qui, après avoir effectué leur travail de fermentation du thé pour le transformer en kombucha, deviennent progressivement inactives et perdent donc leur capacité à flotter. Elles ont ensuite tendance à s’agglutiner et à se déposent au fond de la bouteille.

Sur le dessus de la bouteille : c’est tout simplement nos autres ingrédients qui s’agglutinent. Par exemple, dans Pomme Épinette, ce sont des résidus de chlorophylle (qu’on utilise pour la couleur), ou dans Mélisse Gingembre ce sont les morceaux plus solides de la purée de racine de gingembre qui restent visibles.

Deuxièmement, 𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐄 𝐍’𝐄𝐒𝐓 𝐏𝐀𝐒 :

• Ce n’est pas de la moisissure
• Ce ne sont pas des bactéries nocives

Et surtout, ça ne veut pas dire que le kombucha est périmé!

De plus, notre kombucha est un produit vivant, et la fermentation se poursuit dans la bouteille, c’est donc possible parfois qu’une petite maman ou « scoby » se forme dans nos bouteilles, mais c’est un produit naturel de la fermentation et c’est complètement sans danger pour la consommation (ça ne veut pas dire que vous êtes obligés de le manger!)

Voilà! 🌞

05/16/2026

Le jeudi 21 mai on continue le début de la saison des marchés avec un deuxième marché thématique à Compton pour célébrer l’arrivée du printemps!

On s’est de nouveau amusés à vous concocter une saveur toute spéciale pour l’occasion : 𝐌𝐢𝐞𝐥 𝐞𝐭 𝐩é𝐭𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐫𝐨𝐬𝐞!

PS : le miel qu’on a utilisé provient de l’entreprise apicole Miel Pur Délice situé à Coaticook, ce sont nos voisins de villages, mais aussi de tables au marché! On aime toujours avoir la chance de collaborer avec d’autres producteurs locaux!

Ça se passe de 16h30 à 19h, on a bien hâte de vous y voir! 🌞

05/13/2026

En ce joyeux moi de mai, on a eu envie de souligner un autre de nos points de vente : 𝐿𝑒 𝑀𝒶𝓇𝒸𝒽é 𝐹𝑒𝓇𝓂𝑒 𝐵𝑒𝒶𝓊𝓁𝒾𝑒𝓊!

À mi-chemin entre Waterville et Sherbrooke, c’est l’endroit parfait où s’arrêter faire des réserves de kombucha! En plus, ils vendent d’excellentes pâtisseries et du pain délicieux, toutes les raisons sont bonnes pour s’y arrêter!

05/10/2026

La fièvre des séries se fait sentir chez Aube Kombucha et on a envie d’en profiter pour s’amuser et faire un 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 vraiiiment le fun pour vous autres!

D’après vous, combien de buts seront comptés par les Canadiens d’ici leur victoire (inévitable on s’entend) pour cette 2e ronde?

𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐞𝐫 :
• 𝐋𝐢𝐤𝐞 𝐜𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐭
• É𝐜𝐫𝐢𝐬 𝐭𝐚 𝐩𝐫é𝐝𝐢𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞
• 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞 𝐜𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐭 𝐞𝐧 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐲

Et cours la chance de gagner une boite de nos bouteilles de kombucha de 350ml avec AUTANT DE BOUTEILLES QUE DE BUTS COMPTÉS PAR LES CANADIENS!

- Le ou la gagnant.e sera pigé.e au hasard dans les participant.e.s (facebook et instagram) peu importe votre prédiction -

On niaise pas avec la puck par ici! 🏒

Vous avez jusqu’au 14 mai avant le début de la game pour faire vos prédictions! 𝗥𝗲𝗮𝗱𝘆! 𝗦𝗲𝘁! 𝗚𝗼!

05/07/2026

Pour célébrer la fête des mères, ce samedi 9 mai nous serons à la Ferme Guyon de 10h à 16h pour vous faire déguster nos kombuchas!

PS : Il nous reste quelques bouteilles de notre kombucha Érable et Poivre des dunes si vous n’avez pas eu l’occasion d’y goûter au marché de Compton!

Passez-nous voir! 🥰