la_vie_saine_avec_sara

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Nutritionniste Agréée ASCA | laviesaineavecsara.ch Mon rôle est de vous conseiller et de vous accompagner. Pas de régime restrictif !

Vous êtes les bienvenus pour tous types de motifs reliés à l'alimentation.

*Perte de poids
*Prise de poids
*Besoin d'une vie plus saine
*Troubles digestifs
*Diabète / cholestérol
*Déficit immunitaire

Je suis aussi spécialisée en :

*PEDIATRIE
(diversification alimentaire classique ou DME - allergies - Eczéma - déficit immunitaire...)

*GYNECOLOGIE
(préconception - Grossesse - allaitement - trou

bles gynécologique de la femme)

MON APPROCHE :

Je défends une approche thérapeutique reposant sur l’utilisation de méthodes douces et de produits naturels. L’une de mes priorités est de vous apprendre à adapter votre alimentation de manière à trouver le bon équilibre et atteindre vos objectifs. Pour cette raison, chaque programme alimentaire que je propose est entièrement conçu sur mesure. Il s’agit avant tout de découvrir ou de redécouvrir les bases d’une alimentation saine et variée et d’apprendre à les mettre en pratique au quotidien.

07/08/2026

C’est simple non !

En réalité, c’est plus complexe que ça !
Si l’alimentation dîtes « anti-inflammatoires » n’est pas personnalisée, elle ne sera pas efficace car il existe autant de variantes que d’individus différents.

J’explique !

➡️ Les aliments Probiotique, tels que les Yahourt, fromages, Kefir, légumes lactofermentés sont considérés comme « anti inflammatoire » cependant selon l’état du microbiote ils peuvent augmenter les inconforts (gaz, ballonnements, diarrhée).

➡️ Les aliments prébiotiques tels que (les fibres, les légumineuses, la chicorée..) nourrissent nos bactéries intestinales, (ZUPER allez-vous me dire 💪🏼) mais dans certains cas et surtout si la flore pathogène domine (comme dans un Sibo par exemple) cela peut augmenter l’inflammation intestinale ainsi qu’irriter la muqueuse.

➡️ Les Crudités issues de mère nature, non altérés par la chaleur, riches en vitamine, minéraux, sont les alliés de l’alimentation dites « anti-inflammatoire », à condition de posséder un système digestif capable de digérer de grandes quantités de fibres. À l’inverse ils sont également irritants et porteur d’humidité ce que les articulations n’aiment pas 🫣.

➡️ Les fruits, le riz, les pommes de terre, les patates douces, les flocons d’avoine, eux aussi « vendus » comme aliments « anti-inflammatoires » et OUI ils le sont, mais encore une fois il faut prendre en compte leur indexe glycémique et votre situation personnelle, les consommer de manière stratégique pour garder une glycémie stable🙏🏼
Car une glycémie en dent de scie est un facteur d’inflammation (même si les aliments consommés sont « bons »).

Vous comprenez l’importance de toujours personnaliser une approche selon vos besoins, vos symptômes, votre environnement de vie.

Je comprends que beaucoup parmis vous se sentent perdus face à autant d’informations ici et là, c’est ici que l’intérêt d’un accompagnement prend place surtout si vous avez la volonté de changer votre hygiène de vie, d’apaiser une situation de santé ou simplement de comprendre votre corps 🙏🏼🤍

01/08/2026

Être parfaite pourrait peut-être signifier « accepter » de ne pas l’être ?

Hier lors d’un appel déclic, la personne me demande si ce que je propose comme suivi est drastique ? Elle me raconte son expérience avec d’autres thérapeutes me disant qu’elle n’avais pas le droit au resto / sucre / soda / produits laitiers …

Je pense personnellement qu’améliorer son hygiène de vie en profondeur (pas juste alimentaire) prends beaucoup de temps.
Cela touche la culture, les croyances, les habitudes depuis l’enfance, le plaisir…..

Il ne s’agit pas « juste » de bien manger 🙄.

Au début, j’ai commencer à changer mes huiles, puis j’ai changer mes épices, puis les lieux où je me fournissais, puis j’ai repris le sport, puis j’ai petit à petit arrêter de fumer (juste la clope sociale), puis j’ai ajouter plus de végétal….
Puis J’ADAPTE constamment selon mon environnement de vie !
Mes besoins d’aujourd’hui ne sont plus les mêmes qu’à mes 25ans !

Je ne me suis jamais « privé » de quoi que ce soit, l’envie a disparu quand la compréhension a pris place et c’est ça que j’essaie de partager en consultation/ suivi.

Comprendre son corps, faire les bons choix selon ses besoins, conscientiser ces plaisirs, sentir comment son corps réagit, adapter petit à petit.
Il ne s’agit pas d’être au sommet le plus vite possible, il s’agit de monter les marches, une à une et de les conscientiser ✨

Qu’en pensez-vous?
Avez-vous eu des mauvaises expériences avec des thérapeutes, médecin ou autre ??

25/07/2026

Il m’accompagne depuis plus de 2 ans 🤍
En générale je ne suis absolument pas régulière avec les compléments mais celui-ci je vois tellement la différence sur ma peau, mes cheveux, mes ongles, franchement je suis FAN.

C’est la raison pour laquelle je vous en parle souvent, en plus d’une bonne hygiène de vie, il fait des miracles.

Aucune marque de collagène ne propose une composition aussi complète ! D’ailleurs il passe dans la catégorie des nutri cosmetique tellement il est puissant.
switzerland merci ⭐️

20/07/2026

Une galette facile, rapide et nutritive, parfaite pour garder un bel équilibre pendant les vacances ☀️🥕🥑

La base :
👉🏼3 carottes,
👉🏼2 œufs
👉🏼1 tasse d’avoine.

On mélange, on forme des galettes, puis on les garnit selon ses envies : cottage cheese, avocat, Philadelphia ou une autre tartinade de votre choix.

Une recette simple pour les repas plus légers entre deux restos plus copieux, sans sacrifier le plaisir ni la gourmandise 🤍

Carotte Avoine

16/07/2026

Commente « FODMAP » si tu veux recevoir un menu + des astuces sur l’alimentation LowFodmap !

Tous ces plats sont « les miens » ceux qui me font du bien, m’apporte du confort dans mon quotidien 🙏🏼

Aujourd’hui j’ai bien compris que si mon ventre est en PAIX je me sens bien à tous les niveaux ☺️.
C’est lui mon chef d’orchestre.

N’oubliez pas que la clé de n’importe quel « protocole thérapeutique » est : La personnalisation ✨

J’espère que ce petit dossier vous aidera 💪🏼

12/07/2026

Bouillon digestif maison 🍲✨

Une recette lente, réconfortante et ultra savoureuse, parfaite pour faire le plein de minéraux, de collagène naturel et de douceur pour la sphère digestive.

Dans ma cocotte :
🥩 1 kg de queue de bœuf
🦴 4 os à moelle
🥕 2 à 3 carottes
🌿 1 à 2 fenouils ou 1 betterave
🫚 2 cm de gingembre frais
💛 Curcuma
🧂 10 g de sel gris de mer non raffiné
💧 Eau ou bouillon à hauteur

Préparation :
Je fais d’abord bien dorer la queue de bœuf dans une cocotte pour développer les arômes. J’ajoute ensuite les carottes, le fenouil ou la betterave, le gingembre, le curcuma, les herbes et le sel. Je couvre d’eau ou de bouillon, puis je laisse mijoter doucement pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que la viande soit fondante.

Côté bienfaits digestifs 🌿

Le fenouil est traditionnellement utilisé pour soutenir le confort digestif. Il peut aider à limiter les sensations de ballonnements, favoriser l’élimination des gaz et apporter une action antispasmodique douce sur l’inconfort intestinal.

Le gingembre est connu pour son action tonique digestive. Il peut soutenir la digestion, stimuler les sécrétions digestives et aider à calmer les nausées ou la sensation de lourdeur après un repas.

Le curcuma apporte une action anti-inflammatoire naturelle grâce à ses composés actifs, notamment la curcumine. Il est aussi intéressant pour soutenir le foie et accompagner une digestion plus confortable.

Les carottes apportent des fibres douces, souvent bien tolérées, qui participent au transit et adoucissent le bouillon.

La betterave, si utilisée à la place du fenouil, soutient naturellement les fonctions d’élimination et apporte des antioxydants, tout en donnant une saveur douce et terreuse.

La queue de bœuf et les os à moelle donnent un bouillon riche en gélatine et en collagène naturel, avec une texture douce et enveloppante, parfaite pour un plat réconfortant et nourrissant.

Un vrai bouillon bien-être, entre tradition et soutien digestif 🤎

09/07/2026

Le test respiratoire SIBO, c’est quoi ? 🌿

Le SIBO signifie Small Intestinal Bacterial Overgrowth, en français prolifération bactérienne excessive dans l’intestin grêle.

Normalement, il y a beaucoup plus de bactéries dans le côlon que dans l’intestin grêle. Dans le SIBO, des bactéries fermentent trop tôt les sucres dans l’intestin grêle, ce qui peut provoquer : ballonnements, gaz, douleurs, diarrhée, constipation, nausées, fatigue, carences ou digestion difficile.

Pour le détecter, on réalise souvent un test respiratoire à l’hydrogène et au méthane.Le principe est simple : on souffle une première fois dans un tube ou un sachet, puis on boit une solution au glucose ou au lactulose. Ensuite, on souffle à intervalles réguliers pendant environ 2 à 3 heures.

Le but est de mesurer les gaz produits par la fermentation des bactéries. Si l’hydrogène ou le méthane augmente trop rapidement, cela peut orienter vers un SIBO ou un excès de méthane intestinal.

Ce test peut se faire en laboratoire, en cabinet de gastro-entérologie, dans certains hôpitaux ou parfois à domicile avec un kit envoyé par un laboratoire spécialisé.

La préparation est très importante : il faut généralement adapter son alimentation la veille, être à jeun le jour du test, et éviter certains produits comme les probiotiques ou antibiotiques selon les consignes du laboratoire.

Avez-vous des questions ?

07/07/2026

Ma NewLetter reprend 🙏🏼💪🏼
Commente « info » si tu souhaites recevoir mes conseils & infos & rigoler un peu ☺️ avec ma NewLetter.

Bienvenus à tous 🩷
Sachez que je fais partie de celles qui répondent aux messages et que j’adore échanger sur tout et n’importe quoi.

J’aimerais beaucoup que vous me laissiez un petit message sur vous !
La raison pour laquelle vous me suivez ?
Que recherchez-vous (perdre du poids & vous re motiver & des astuces & régler un problème de santé ) ?
Si vous avez d’autres questions sur moi, j’y répondrai aussi ?

Je pourrais ainsi adapter mes contenus et la NewLetter pour vous aider 🫶🏼.

Prenez soin de vous

Sara

05/07/2026

// RECETTE ✨
Sans lactose, Sans gluten, Sans Fodmap, Riche en protéine 🤤

👉🏼170gr de Skyr nature
👉🏼100m’ de lait de coco
👉🏼1,5 Cuillère à soupe de sirop d’érable
👉🏼3Cs de coco Rapée
👉🏼~80gr de chocolat
👉🏼1 cuillères à café d’huile de coco

Mélange le Skyr, lait de coco, poudre de coco, sirop d’érable.
Choisis tes moules ➡️ Au congélateur pour min 2heures
Fond ton chocolat avec l’huile de coco, démoule tes glaces, verse le chocolat, ou met le dans un verre et trempe tes glace dedans puis sur une assiette avec du papier sulfurisé, dépose tes glace et remets les au congélateur pour 1 minimum.

MACROS 🔥
Par glace: 260 kcal
👉🏼7gr de protéines
👉🏼17gr de glucides
👉🏼18gr de lipides

Qui va tester ??

Adresse

18 Rue Des Caroubiers
Geneva
1227

Webseite

http://laviesaineavecsara.ch/

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