Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/631187240081104/

Biologa Nutrizionista - Giulia Bianchini

Startseite
Schweiz
Lugano
Biologa Nutrizionista - Giulia Bianchini

Aiuto uomini, donne e famiglie a riscoprire il piacere di mangiare bene, senza rinunce. Specializzata in nutrizione clinica, sportiva e comportamentale.

09/08/2026

🧠 Cioccolato, formaggi, caffè: sono davvero questi i responsabili dell’emicrania?

Non necessariamente. I possibili fattori scatenanti variano molto da persona a persona e possono includere anche digiuno prolungato, disidratazione, poco sonno, stress o variazioni ormonali.

Eliminare tanti alimenti “per sicurezza” può creare restrizioni inutili senza individuare il vero problema.

Un diario che riporti pasti, orari, sintomi e abitudini può aiutare a riconoscere eventuali associazioni ricorrenti e fornire informazioni utili al medico e al nutrizionista. 📔

06/08/2026

🍚 Perché il riso lasciato raffreddare cambia dal punto di vista nutrizionale?

Durante il raffreddamento, una parte dell’amido può trasformarsi in amido resistente, una forma che viene digerita meno rapidamente e raggiunge in parte l’intestino crasso.

Questo non rende il riso “dimagrante” e non annulla le calorie, ma può modificare la risposta dell’organismo al pasto.

Per costruire un piatto più completo, può essere abbinato a verdure, una fonte proteica e olio extravergine. Naturalmente deve essere raffreddato e conservato correttamente, rispettando le normali regole di sicurezza alimentare. ❄️

03/08/2026

🔎 La psoriasi non è soltanto un problema estetico della pelle.

È una patologia infiammatoria cronica che può associarsi ad altre condizioni, tra cui alterazioni metaboliche e aumento del rischio cardiovascolare.

Quando è presente sovrappeso, una riduzione graduale del peso, seguita con un percorso adeguato, può contribuire al miglioramento del benessere generale e alla gestione dell’infiammazione.

Nessun alimento può “curare” la psoriasi da solo. Alimentazione, terapia dermatologica, movimento e stile di vita devono lavorare insieme, senza promesse miracolose o diete estreme.

31/07/2026

🦴 Per proteggere le ossa non basta pensare soltanto al calcio.

La salute ossea dipende anche da vitamina D, proteine adeguate, attività fisica e corrette abitudini nel tempo.

Yogurt, latte e formaggi non sono le uniche fonti di calcio. Anche alcune acque calciche, verdure come cavolo riccio e broccoli, mandorle, sesamo e alimenti fortificati possono contribuire all’apporto quotidiano.

Il vero obiettivo non è puntare tutto su un singolo alimento, ma costruire una dieta varia e uno stile di vita che sostengano l’osso in ogni fase della vita. 💪

28/07/2026

🔥 Bruciore, tosse dopo i pasti o sensazione di acido in gola: il reflusso non si manifesta sempre nello stesso modo.

Anche le abitudini quotidiane possono influire. Pasti molto abbondanti, cene tardive, alcol, alcuni alimenti grassi o sdraiarsi subito dopo aver mangiato possono peggiorare i sintomi in molte persone.

Questo non significa eliminare automaticamente una lunga lista di alimenti. I fattori scatenanti possono cambiare da individuo a individuo e le restrizioni inutili rischiano di rendere l’alimentazione monotona e difficile da gestire.

Osservare frequenza, orari e composizione dei pasti può essere più utile di seguire divieti generici trovati online.

23/07/2026

🍅 Pomodoro e olio extravergine: non è soltanto un abbinamento della tradizione mediterranea.

Il pomodoro contiene licopene, un composto antiossidante liposolubile. La presenza di una fonte di grassi, come l’olio extravergine d’oliva, ne favorisce l’assorbimento.

Anche la cottura può rendere il licopene maggiormente disponibile: una salsa di pomodoro cotta delicatamente e condita con olio può quindi rappresentare una combinazione nutrizionalmente interessante.

A volte mangiare meglio non significa cercare alimenti esotici, ma imparare a valorizzare quelli che abbiamo sempre avuto in cucina. 🫒

20/07/2026

🩺 Ciclo irregolare, acne, aumento della peluria e difficoltà nella gestione del peso possono essere alcuni segnali della sindrome dell’ovaio policistico.

La PCOS non riguarda soltanto le ovaie: può coinvolgere anche equilibrio ormonale, sensibilità all’insulina e metabolismo.

L’alimentazione può contribuire alla gestione della condizione, soprattutto quando favorisce pasti completi, regolari e ricchi di fibre, evitando continui picchi glicemici.

Non esiste però un menu universale per tutte. Il percorso deve tenere conto degli esami, dei sintomi, dello stile di vita e degli eventuali trattamenti prescritti. 🌿

17/07/2026

🥗 Lenticchie e limone: un abbinamento semplice, ma nutrizionalmente intelligente.

Il ferro contenuto negli alimenti vegetali viene assorbito con maggiore difficoltà rispetto a quello presente negli alimenti di origine animale. Associarlo a una fonte di vitamina C può però favorirne l’assorbimento.

Ecco perché condire lenticchie, ceci o verdure a foglia verde con succo di limone, oppure accompagnarli con peperoni, pomodori o kiwi, può essere una buona strategia.

Attenzione invece a tè e caffè consumati subito dopo il pasto: alcune sostanze presenti in queste bevande possono ridurre l’assorbimento del ferro. 🍋

13/07/2026

🌺 Endometriosi e alimentazione: esiste davvero una “dieta perfetta”?

No, perché l’endometriosi è una patologia complessa e ogni donna può presentare sintomi e necessità differenti. L’alimentazione non sostituisce le terapie mediche, ma può diventare un supporto utile all’interno di un percorso personalizzato.

Un modello alimentare ricco di verdure, pesce, cereali poco raffinati, legumi e grassi di buona qualità può aiutare a migliorare la qualità complessiva della dieta. È invece importante osservare con attenzione gli alimenti che sembrano accentuare gonfiore, dolore o disturbi intestinali.

Non servono esclusioni drastiche improvvisate: serve un percorso costruito sulla persona, sui sintomi e sulla sua storia clinica. 🩺

07/07/2026

⚖️ Carb-cycling: strategia avanzata per composizione corporea
Alternare giorni alti, medi e bassi in carboidrati secondo allenamenti. Utile per chi si allena con regolarità e vuole ottimizzare grasso e muscoli.
Da personalizzare con un professionista.

Adresse

Piazza Dante Alighieri 7
Lugano
6900

Webseite

facebook.com

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Biologa Nutrizionista - Giulia Bianchini erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Wollen Sie Ihr Praxis zum Top-Klinik in Lugano machen?