Adipositas Zürich

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Wir informieren hier über Ursachen, Folgen und Therapiemöglichkeiten der Krankheit Adipositas.

Adipositas Zürich möchte Euch umfassend über die Krankheit Adipositas informieren. Wir liefern Inhalte zu den Themenschwerpunkten: Ursachen, Folgen und Therapiemöglichkeiten dieser Erkrankung. Ein weiterer wesentlicher Schwerpunkt ist der Dialog zwischen Medizinern und Patienten. Auf unserer Facebook Seite habt Ihr Gelegenheit, direkt mit dem Leiter der bariatrischen und endokrinen Chirurgie Professor Dr. Marco Bueter und den Autor von „Schlank durch Op“ in Kontakt zu treten.

09/09/2026

Adipositas Zürich Rezept:
🥗 Protein-Frühstück to go: Griechischer Joghurt-Overnight-Oats mit Beeren

In 5 Minuten vorbereitet, über Nacht im Kühlschrank fertig – und mit über 20g Eiweiss pro Portion ein Frühstück, das wirklich satt macht statt schon um 10 Uhr wieder zu knurren.

Zutaten für 1 Portion:
50 g Haferflocken
150 g griechischer Joghurt (0,2% oder 3,5% Fett)
100 ml Milch oder Pflanzendrink
1 TL Chiasamen
100 g gemischte Beeren (frisch oder tiefgekühlt)
1 TL Honig oder Ahornsirup
Optional: 1 EL gehackte Mandeln

So geht's:
Haferflocken, Joghurt, Milch und Chiasamen in einem Glas verrühren. Über Nacht abgedeckt im Kühlschrank quellen lassen.
Am Morgen mit Beeren und Honig toppen, nach Belieben Mandeln darüberstreuen.

💬 Meal Prep oder frisch zubereitet – wie startet ihr in den Tag? Erzählt's uns!

08/09/2026

🎙️Neue Folge: Folge #59 — Ständig ans Essen denken: Was hilft gegen Food Noise? 🧠🍽️

Kennst du das? Ständige Gedanken ans nächste Essen, obwohl du eigentlich gar keinen Hunger hast? Das nennt man „Food Noise" – und es ist mehr als nur Appetit.

In dieser Folge sprechen Prof. Dr. Dr. Marco Bueter, Prof. Dr. Andreas Thalheimer und Tariq Abu-Naaj mit Ernährungsberaterin Stephanie Tölle darüber, was hinter diesem ständigen "Essenslärm" im Kopf steckt.

Ein paar spannende Erkenntnisse aus der Folge:

🔹 Food Noise ist kein körperliches Hungersignal, sondern ungebetene, sich aufdrängende Gedanken ans Essen – oft mit spürbarem mentalem Druck verbunden.

🔹 Abnehmmedikamente und bariatrische Operationen können diese Gedanken deutlich leiser machen – der Effekt ist individuell verschieden und kann mit der Zeit wieder nachlassen, ohne dass das ein Scheitern bedeutet.

🔹 Strenge Diäten und komplette Verbote wirken oft kontraproduktiv: Je mehr man sich ein Lebensmittel verbietet, desto präsenter wird es im Kopf.

🔹 Statt starrer Kalorienpläne setzt moderne Ernährungsberatung auf realistische, alltagstaugliche Veränderungen.

🔹 Und ganz wichtig: Ein "Ausrutscher" ist kein persönliches Versagen, sondern Teil des Prozesses.

Klickt einfach auf diesen Link und schon geht's los: https://linktr.ee/adipodcast)

Dort findet Ihr ebenso alle alten Folgen!

01/09/2026

Adipositastherapie: Unser Ansatz
Adipositas ist eine chronische Erkrankung, die sehr komplex ist. Dies betrifft sowohl die Suche nach den Ursachen wie auch die unterschiedlichen Therapieoptionen, die zur Anwendung kommen. Nicht jedes Therapieangebot ist für jeden Adipositaspatienten geeignet.
Die persönliche Lebenssituation, Ernährungsvorlieben und Gewohnheiten, das Vorliegen von Begleiterkrankungen und auch die aktuelle Gewichtssituation sind Faktoren, die Einfluss auf die Entwicklung einer individuellen Therapiestrategie haben.
Auch die Suche nach den Ursachen für die Entstehung und das Fortschreiten der Krankheit stellt an das Behandlungsteam besondere Anforderungen und erfordert die Kompetenz verschiedener medizinischer Fachbereiche sowie die Anwendung modernster Technik.

Viele nennen sich Zentrum, wir sind eines !
Die Teammitglieder von Adipositas Zürich arbeiten am Spital Männedorf und an weiteren Standorten in der Schweiz. Sie verfügen daher über ein breites Netzwerk interner und externer Kooperationspartner sowie Therapieeinrichtungen, um unseren Adipositaspatienten die bestmögliche Behandlung zu garantieren.

Informiere dich hier über unser Team und unsere Netzwerkpartner: https://www.adipositas-zuerich.ch/zentrum/

27/08/2026

Adipositas Zürich Rezept: Saftiges Spätsommer-Putenpfännchen mit Pfirsich und Koriander
Ein fruchtig-pikanter Genuss für laue Spätsommerabende: Mageres Putenbrustfilet liefert hochwertiges Eiweiss für eine langanhaltende Sättigung, während frischer Pfirsich und Salbei eine köstliche, sommerliche Note auf den Teller zaubern. Ideal für ein leichtes und nährstoffreiches Abendessen.

Zutaten für 2 Portionen:
250 g Putenbrustfilet
1 reifer Spätsommerpfirsich
1 halbe rote Paprika
1 kleine rote Zwiebel
150 g Staudensellerie
1 TL Olivenöl
4–5 frische Korianderstengel
100 ml Gemüsevorgeschmack oder salzarme Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle

So klappt’s:
Das Putenbrustfilet trocken tupfen und in mundgerechte Streifen schneiden. Den Pfirsich waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Staudensellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Putenstreifen darin bei hoher Hitze ca. 3–4 Minuten rundum goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und kurz beiseitestellen.
Zwiebel und Staudensellerie in derselben Pfanne ca. 3 Minuten andünsten. Pfirsichspalten und Paprika hinzugeben und kurz mit anbraten.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und das angebratene Putenfleisch wieder dazugeben. Alles für weitere 3 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindeckt und das Fleisch gar ist. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken und dem grob gehacktem Koriander bestreuen.
Guten Appetit!

Habt ihr ein schnelles Lieblingsgericht für den Alltag? Wir freuen uns auf eure Ideen!

Bild: © Canva.com

24/08/2026

Ruhe hilft dabei, Probleme in der richtigen Größe zu sehen.

Bild: © Canva.com

21/08/2026

Neue Folge: Folge #58 — Fabian Villiger über Gewicht, Gesundheit und den Mut zur Offenheit
In dieser Folge begrüßen die Gastgeber Marco Bueter, Andreas Thalheimer und Tariq Abu-Naaj einen Gast aus der Region Rapperswil: Fabian Villiger.
Fabian ist Unternehmer, Inhaber von Radio Zürisee und seit vielen Jahren in der Medien- und Eventbranche aktiv. Vielen Menschen ist er als energiegeladener, kommunikativer und präsenter Mensch bekannt – auf Bühnen, bei Veranstaltungen und im Umfeld des größten eigenständigen Privatradios der Schweiz. Im Adipodcast spricht Fabian jedoch nicht zuerst über Radio, Events oder Unternehmertum, sondern über seine persönliche Geschichte mit Übergewicht. Schon seit seiner Kindheit begleitete ihn ein höheres Körpergewicht. Lange Zeit war das für ihn kein zentrales Problem. Er beschreibt sich als jemanden, der gut durchs Leben kam, beruflich erfolgreich war, ein stabiles Umfeld hatte und sich psychisch wohl fühlte. Auch gesundheitlich gab es zunächst keine dramatischen Warnsignale: kein Bluthochdruck, kein Diabetes, keine Herzprobleme.
Und dennoch begann irgendwann der Gedanke: Wenn ich auch in 10, 20 oder 30 Jahren noch fit sein möchte, muss ich etwas verändern.
Klickt einfach auf diesen Link und schon geht's los: https://linktr.ee/adipodcast
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18/08/2026

: Die Gefahr von Schema F – Warum Standardrezepte bei Übergewicht scheitern

Wer nach einem dauerhaften Ausweg aus starker Gewichtszunahme sucht, begegnet in sozialen Medien oder im Bekanntenkreis schnell vermeintlichen Wundermitteln. Der Wunsch, ein scheinbar bewährtes Rezept einfach eins zu eins zu kopieren, ist absolut verständlich. Doch bei einer chronischen Erkrankung greift dieser Ansatz viel zu kurz. Eine massgeschneiderte Adipositastherapie bildet das Fundament für langfristige Erfolge, weil pauschale Massnahmen eure ganz persönliche Gesundheits- und Lebenssituation komplett ausblenden. Was einer Person hilft, kann bei einer anderen wirkungslos bleiben. Eine verantwortungsvolle Medizin verzieht daher auf Behandlungsstrategien von der Stange, da sonst der nachhaltige gesundheitliche Fortschritt ausbleibt.

Die Entdeckung: Warum vereinfachte Rezepte die Komplexität verfehlen

Die moderne Forschung belegt eindeutig, dass starkes Übergewicht keineswegs auf fehlende Disziplin oder mangelnde Willenskraft zurückzuführen ist. Fachleute teilen die vielschichtigen Auslöser der Erkrankung heute in differenzierte Einflussfaktoren ein:

Bio-physiologische Treiber: Das individuelle Darm-Mikrobiom, hormonelle Verschiebungen sowie stoffwechselbedingte Anpassungsmechanismen bestimmen die Gewichtsregulation massgeblich mit.

Komplexe Einflussnetze: Genetische Veranlagungen und neurobiologische Vorgänge greifen eng mit psychischen Belastungen und dem sozialen Umfeld zusammen.

Für die Diagnose und Behandlung bedeutet das: Ärztinnen und Ärzte betrachten nicht mehr bloss einzelne Symptome, sondern verknüpfen sämtliche biologischen und persönlichen Facetten zu einem Gesamtsystem.

Was bedeutet dieser Paradigmenwechsel für euch?

Diese Erkenntnisse bringen eine spürbare Entlastung. Sie beweisen wissenschaftlich, dass Pauschallösungen der Komplexität eures Körpers niemals gerecht werden können und Misserfolge keineswegs an euch persönlich liegen.

Gleichzeitig verlagert sich der Fokus in der Betreuung weg von starren Behandlungspfaden: Eine fortschrittliche Therapie verzichtet darauf, alle Betroffenen in dasselbe Raster zu drängen. Ein wirksames Konzept setzt vielmehr auf ein breit aufgestelltes, interdisziplinäres Netzwerk, das konservative und chirurgische Ansätze flexibel zusammenführt. Wenn unterschiedliche Fachbereiche nahtlos zusammenarbeiten und neueste Forschungsergebnisse in euren Alltag einfliessen, entsteht eine echte Chance auf nachhaltige Gesundheit – ganz ohne vorgefertigte Schablonen.

14/08/2026

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„Kleine Schritte führen zu großen Veränderungen.“
– Unbekannt

Bild: © Canva.com"

10/08/2026

Adipositas Zürich Rezept: Mediterrane Linsen-Pfanne mit Feta

Ein schnelles, sättigendes Gericht mit viel Geschmack: Die Kombination aus Linsen, knackiger Zucchini und würzigem Feta liefert Ballaststoffe, reichlich pflanzliches Eiweiß und eine feine mediterrane Note. Ideal für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.

Zutaten für 2 Portionen:
1 Dose braune oder grüne Linsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
1 mittelgroße Zucchini
150 g Kirschtomaten
1 kleine rote Zwiebel
1 TL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano oder Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle
50 g Feta light (fettreduziert)

So klappt’s:
Linsen in ein Sieb geben, kalt abspülen und abtropfen lassen. Die rote Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Zucchini gründlich waschen und würfeln, Kirschtomaten halbieren.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelstreifen und Zucchiniwürfel darin ca. 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Kirschtomaten und Linsen dazugeben. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und alles für weitere 3–4 Minuten durchschwenken, bis die Tomaten leicht weich werden. Die Pfanne vom Herd nehmen, den Feta darüber zerbröseln, kurz unterheben und direkt heiß servieren.

Guten Appetit!

Habt ihr ein schnelles Lieblingsgericht für den Alltag? Wir freuen uns auf eure Ideen!

Bild: © Canva.com

07/08/2026

: Abschied vom reinen BMI – Wie die aktuelle Forschung Adipositas völlig neu definiert

Jahrzehntelang gab es in Arztpraxen eine eiserne Regel: Gewicht geteilt durch Körpergrösse im Quadrat ergibt den Body-Mass-Index (BMI). Liegt dieser über 30, lautet die Diagnose Adipositas. Doch aktuelle Spitzenforschung stellt diese vereinfachte Sichtweise gerade komplett auf den Kopf. Eine internationale Fachkommission (The Lancet) hat eine neue Klassifikation vorgeschlagen, die endlich aufräumt mit dem veralteten Blick auf die reine Waage.

Die Entdeckung: Warum Kilo nicht gleich Kilo ist

Die neuesten Daten zeigen ganz deutlich, dass der BMI alleine viel zu ungenau ist, um eure tatsächliche Gesundheit zu beurteilen. Die Forschung teilt Adipositas daher nun in zwei entscheidende Kategorien ein:

Präklinische Adipositas: Ihr habt zwar einen BMI von über 30, aber eure Laborwerte, der Blutdruck und der Zuckerstoffwechsel sind vollkommen im grünen Bereich. Studien zeigen, dass hier das akute Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen überraschenderweise kaum erhöht ist.

Klinische Adipositas: Neben dem erhöhten Gewicht liegen hier bereits Stoffwechselstörungen oder Folgeerkrankungen vor (wie Fettleber, Bluthochdruck oder Insulinresistenz). Betroffene haben ein dreifach höheres Risiko für Gefässerkrankungen und ein achtfach höheres Risiko für Typ-2-Diabetes.

Für die Diagnose bedeutet das: Der Arzt schaut in Zukunft nicht mehr nur auf euer Gewicht, sondern kombiniert den BMI zwingend mit dem Taillenumfang, dem Körperfettanteil und euren klinischen Organwerten.

Was bedeutet dieser Paradigmenwechsel für euch?
Diese neuen Erkenntnisse sind eine enorme psychologische und medizinische Entlastung. Sie beweisen wissenschaftlich, dass ein höherer BMI nicht automatisch bedeutet, dass euer Körper "krank" ist.

Gleichzeitig verlagert sich der Fokus in der Therapie weg vom reinen Kampf gegen die Pfunde: Das primäre Ziel moderner Programme ist es nicht mehr, euch auf Teufel komm raus in ein "Normalgewicht" zu pressen. Es geht vielmehr darum, durch gezielte Ernährung und Bewegung eine klinische Adipositas zurück in eine präklinische Phase zu verwandeln. Sobald sich eure Leber entfettet und die Blutzuckerregulation stabilisiert, habt ihr medizinisch bereits gewonnen – selbst wenn die Waage weiterhin ein höheres Gewicht anzeigt.

Adresse

Zürich
8091

Telefon

+41442553995

Webseite

http://www.adipositas-zuerich.ch/

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