20/10/2026
Herbst auf dem Teller – mit ausgewogenen Mahlzeiten
Kürbis, Äpfel, Maroni & Co. gehören für viele zum Herbst dazu. Entscheidend ist dabei, die Kohlenhydrate im Blick zu behalten und die Mahlzeiten ausgewogen zu gestalten. Zum Beispiel:
– Z’Morge: Apfel mit Haferflocken, Naturjoghurt und Nüssen
– Z’Mittag: Ofenkürbis mit Poulet oder Tofu, Vollkornreis und Salat
– Z’Vieri: Birne mit Vollkornbrot, Hüttenkäse und Baumnüssen
– Z’Nacht: Kartoffeln mit gedünstetem Brokkoli und Lachs
Was sind eure Tipps für feine und ausgewogene Herbstmahlzeiten?
Weitere Infos zur Ernährung: diabeteszug.ch