Nutrir+

11/08/2026

31/07/2026

Pasta de pollo/pimentón 💯🤩

Ingredientes:
✔️2 pechugas de pollo
✔️1 pimentón
✔️Sal a gusto

Solo debes agregar las pechugas de pollo a una olla de agua hirviendo junto al pimentón, lo dejas por 15 minutos.
Luego agregar el pollo/pimiento a una buena procesadora de alimentos (Ursus Trotter ) hasta que tome la consistencia de pasta ( solo añadí una cucharada del caldo… tener ojo con la cantidad de caldo, idealmente agregar en pequeñas cantidades… un exceso de caldo puede arruinar toda la pasta 😂 así que agrega poco a poco)

Agenda tu consulta nutricional en La Serena ⚡️de las siguientes formas 👉🏻.
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👉🏻 Nutricionista Camila Paz Alarcón Rojas.
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proteina

23/07/2026

Durante el 2026 muchas personas en Chile han notado que el jurel prácticamente desapareció de las góndolas de los supermercados.

Las principales razones son:

🐟 Muy baja captura de jurel este año. La flota pesquera industrial ha logrado capturar apenas alrededor del 30% de su cuota anual, muy por debajo de lo habitual.

🐟 El jurel migró de sus zonas habituales. Las autoridades y la industria atribuyen esto principalmente a condiciones oceanográficas anómalas, con aguas más cálidas de lo normal, lo que ha desplazado los cardúmenes hacia otras áreas.

🐟 Muchos ejemplares eran demasiado pequeños. Aunque se encontraban peces, una parte importante no alcanzaba la talla mínima legal para su captura, por lo que no podían ser procesados para consumo.

🐟 Menor oferta = menos producto en supermercados. Al haber menos materia prima, las plantas conserveras han reducido la producción de jurel enlatado, lo que explica los frecuentes quiebres de stock.

Esto también ha provocado que:

* El precio del jurel disponible haya aumentado.
* En muchos supermercados se haya reemplazado por atún o caballa.
* Sea más fácil encontrar jurel solo en algunas cadenas o almacenes, y en menor cantidad.

16/07/2026

Cuantos más ? 😂🤭

11/07/2026

No olvidar 🤭 💦

07/07/2026

06/07/2026

🫰🏻