19/05/2022
🍎🥑 DIETOTERAPIA 🍋🥕
La dietoterapia busca principalmente mantener una nutrición equilibrada para que el sistema funcione de manera correcta y no se produzcan enfermedades, pero a diferencia de la visión occidental, la medicina china se basa sobre todo en cómo las cualidades de los alimentos ➡️ 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮, 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿𝗲𝘀 𝘆 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 influyen en el organismo.
También es importante respetar los ritmos, ciclos y estaciones ⏰
Veamos unos ejemplos
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Según los ciclos:
👶🏼En la infancia, al estar en desarrollo debemos tonificar lo más posible a los órganos encargados de la nutrición (Bazo-Estómago) y evitar el exceso de alimentos fríos, grasas y frituras.
🙋♀️En cambio en la adolescencia y adultez se prefiere una dieta más variada, sin caer en excesos y dietas estrictas, pero siempre respetando los horarios y las estaciones.
Según las estaciones:
❄️En invierno por ejemplo, época más Yin del año, lo que necesitamos es una alimentación mucho más cálida para ayudar a los órganos a que se mantengan sanos, como sopas, legumbres y especias pungentes.
☀️Por otro lado en verano, época más Yang, debemos consumir alimentos que nutran el Yin y que sean de naturaleza fría, como algunas frutas y verduras, evitando el calor y la sequedad.
Mantener un equilibrio tanto en cantidades como sabores, colores y temperatura de los alimentos es fundamental para mantenernos sanos 🧘♀️
