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Nutrición y Salud - Francis Vera Bravo

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Chile
Santiago
Nutrición y Salud - Francis Vera Bravo

Página destinada a entregar asesorías nutricionales integrales. Nutricionista con Mención en Gestión y Calidad

06/05/2021

Muchas felicidades colegas 💜

20/04/2021

Martes de receta!!
Hoy me levanté con ganas de pancakes 🥞 les dejo la receta para que se animen a preparar 👌🏻
Ingredientes:
-1 taza de harina de avena
-1 taza de leche
-1 cucharada de polvos de hornear
-1 huevo
-1 cucharada de esencia de vainilla
-3 gotitas de vinagre de manzana
-1 cucharada de azúcar rubia (o endulzante unas 8-10 gotitas)
-1 cucharada de polvos de hornear
Preparación:
⚪️Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl
⚪️Agregar el huevo a esta mezcla, revolver. Luego agregar la leche, la esencia de vainilla y las gotitas de vinagre. Revolver.
⚪️ Cocinar un sartén (si es antiadherente mejor) o sino agrega un par de gotitas de aceite y remueve el exceso con papel absorbente. Deja cocinar de 1 a 2 minutos por lado o hasta que se dore ligeramente.
⚪️ Coloca frutas para decorar. En esta oportunidad agregué un poquito de jarabe de agave 😋
Si quieres transformar esta receta apta para niñ@s, te recomiendo que no endulces la masa y que decores con fruta👌🏻🍓🥝
Espero que les guste!! Lindo martes

31/12/2020

Despidiendo el 2020!! Rescatando lo mejor y poniendo todas las energías en este nuevo año ✨
Nos vemos el 2021, un abrazo!!

NutriFrancis ✨

25/12/2020

Les deseo una Feliz Navidad! 🎄
Una navidad distinta pero con un sentir especial, espero que haya sido una jornada llena de amor.

Un abrazo gran abrazo!

Nutri Francis ✨

27/08/2020

📢ATENCIÓN PAPIS!! ... Qué es la alimentación perceptiva? DESLIZA ➡️➡️➡️➡️➡️➡️
La alimentación perceptiva se basa en la detección de las señales por parte de los papis o cuidadores ante la autorregulación de los peques al momento de alimentarse, por eso es súper importante ver las señales que nos van mostrando para detectar si tiene o no apetito 👶🏻
Algunos tips para poder detectar estas señales son:
- Procura que la alimentación sea en un lugar tranquilo, sin distracciones (televisión, celular, juguetes)
- Que la entrega de la alimentación sea siempre supervisada
- La respuesta a la alimentación debe ser emocionalmente de apoyo, evitar regañar o felicitar al peque durante el proceso de alimentación.

@ Santiago, Chile

05/08/2020

RECOMENDACIONES de un correcto agarre para una lactancia materna efectiva ➡️➡️ desliza
Les quería compartir la tetita que tejí a crochet en la universidad 😍 algunas de mis colegas se deben acordar de esos momentos de artes manuales
En la siguiente foto puedes ver algunas de las RECOMENDACIONES para lograr un correcto AGARRE ⬇️

✔️Mentón y nariz deben estar cerca del pecho de la mami

✔️La boca del bebé tiene que estar bien abierta

✔️Los labios del bebé deben estar evertidos, sobre todo el labio inferior, que queda doblado hacia abajo

✔️La lengua del bebé debe estar por debajo de la ar**la

✔️Se observa un movimiento en el punto de la articulación de la mandíbula

✔️Las mejillas están redondas, llenitas, no se hunden

✔️Puedes escuchar o ver (en la parte del cuello) que esta tragando en algunos casos
*Me base en las recomendaciones de la Asociación Española de Pediatría.
@ Santiago, Chile

04/08/2020

En la semana mundial de la lactancia materna, quería felicitar a todas las mamis que optan por esta opción!! Porque no es tarea fácil, a ratos doloroso, agotador, lleno de mitos y de opiniones que muchas veces generan inseguridad y miedo, pero al mismo tiempo tiene mil beneficios y genera un vínculo especial que solo las mamis pueden describir.
No olvides que es normal que tengas preguntas, es un proceso natural pero todas las mamis lo viven de forma distinta, así que siempre consulta con un profesional y asesórate, no tienes que vivir sola este proceso 🙌🏻

16/07/2020

Mi snack de media tarde de hoy 🤭 fácil y rico 👌🏻

07/07/2020

Hola! Como están? Les quiero compartir esta receta!! No alcancé a sacar mas fotos ya que se lo devoraron por aquí 😂
Ingredientes
- 2 1/2 taza de harina (la que tengas)
- 3/4 taza de azúcar rubia o puedes usar algún endulzante que te guste
- jugo de 1 naranja
- 1 taza leche descremada
- 2 huevos
- esencia de vainilla (unas gotitas)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharaditade bicarbonato
- 1/4 taza de aceite
- nueces picadas

Preparación:
1. Separar la clara de la yema en 2 bowls distintos
2. Batir la clara hasta punto de nieve. Reservar
3. Mezclar todos los ingredientes secos y agregar la yema, a leche y la esencia de vainilla. Batir.
4. Agregar a esta mezcla la clara previamente batida, con movimientos envolventes. Agregar las nueces cuando la mezcla este en el molde.
Y listo 👌🏻

02/07/2020

Les quiero compartir este dato!! Un producto chileno que me encantó, se llama 💕 En esta oportunidad probé sabor cedrón 👌🏻.
100% viva
100% natural
100% justa
Los invito a probar 😋
#

29/05/2020

Siguiendo con el tema de los alérgenos en alimentación complementaria, les dejo estos mitos y realidades que compartieron los amigos de

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・・・
➡️Mitos y realidades de Alergias alimentarias.
❌Primero se debe ofrecer la yema y luego la clara del huevo para evitar alergias 🤧.
✅El huevo 🥚 se debe ofrecer completo y bien cocido desde el inicio de la alimentación complementaria, de esta forma se disminuye el riesgo de alergias alimentarias.
❌Los niños menores de 1 año no deben consumir maní o cacahuate 🥜.
✅El maní 🥜 es un alimento alérgeno que se debe ofrecer desde el inicio de la alimentación complementaria para evitar el riesgo de alergias.
💡Es importante ofrecerlo en forma de mantequilla o crema para evitar riesgo de atoramiento.
@ Santiago, Chile

29/05/2020

Se ha repetido bastante esta pregunta durante estos días, por el temor que le genera a mamis y papis el incorporar alimentos nuevos y alérgenos en la alimentación de los peques.

No existe un consenso sobre cuándo se debe comenzar, en lo personal recomiendo que se introduzcan estos alimentos entre los 6 a 7 meses, porque:
•Coincide con el periodo llamado ‘’ventana de inmunidad’’
•Existe mayor maduración gastrointestinal en el lactante
•No existe evidencia científica que indique que el retrasar estos alimentos más tiempo disminuya el riesgo de alergias alimentarias.
Recomendación—> Incorporar un alimento nuevo por día, cada 3 a 5 días, en pequeñas cantidades y estar atentos a la presencia de algún signo de alergia durante este periodo.

*Si existe historial familiar de alergias alimentarias, igual puedes comenzar a los 6 meses, pero con supervisión médica.

*Recuerda que lo más importante es que tengas confianza! Si te genera inseguridad por el acceso a la atención de salud actualmente, te recomiendo que esperes un poco.

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