Laboratorio Microlabs

25/10/2026

22/10/2026

Solicita análisis de salmonela en 24 hrs por metodología molecular de alta exactitud.
Laboratorio Microlabs

CDC and USDA-FSIS researchers analyzed 50 salmonellosis outbreaks linked to pork and identified the most commonly implicated products and serotypes, as well as the prevalence of antimicrobial resistance (AMR) among isolates.

Interestingly, the researchers noted that AMR among Salmonella from pork-associated outbreaks was more common than resistance observed among nontyphoidal Salmonella infections in the U.S. overall.

👇 Keep reading via the comments.

14/10/2026

Solicita analítica relacionada.
En nuestro laboratorio
Laboratorio Microlabs

Hashimoto's thyroiditis is the most frequent autoimmune thyroid disease, the leading cause of hypothyroidism, and the most common autoimmune endocrine disease.

A new Review summarises developments over the past two decades and considers emerging approaches to precision medicine that might inform future disease-modifying therapies: http://spkl.io/61857nRkt

👇 Figure: Immunopathogenesis of Hashimoto's thyroiditis.

03/10/2026

La FDA ha concluido que el brote de infecciones intestinales por ciclosporiasis que afectó a miles de personas en Estados Unidos entre julio y septiembre estaba relacionado con el consumo de lechugas “procedentes del centro de México y retiradas del mercado por Taylor Farms de México”. “Como parte de esta investigación, la FDA llevó a cabo inspecciones en el lugar y tomó muestras en múltiples productores de lechuga iceberg y en la instalación de procesamiento en México, en coordinación con autoridades mexicanas”, ha informado este viernes la agencia estadounidense
https://tinyurl.com/mmzy6wf7

25/09/2026

USDA-FSIS has announced plans to expand environmental Listeria sampling at RTE establishments nationwide, following a limited pilot program.

Integrating environmental swabs into existing sampling is intended to provide more information about conditions on and around processing lines without requiring additional product holds. Additionally, more frequent sampling of food contact and non-food contact surfaces is intended to help inspectors evaluate sanitation effectiveness, identify potential Listeria harborage sites, and detect risks earlier.

The national rollout is the latest in a series of changes to FSIS’ oversight of Listeria in RTE facilities following the fatal 2024 listeriosis outbreak linked to Boar’s Head deli meats.

👇 Full story in comments.

09/09/2026

Solicita el análisis de salmonela en nuestro laboratorio
Laboratorio Microlabs

Consumers should check their refrigerators for recalled broccoli sprouts grown by Evergreen Fresh Sprouts, LLC and should throw them away.

See the outbreak advisory for more information: https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-sprouts-september-2026

07/09/2026

Solicita el análisis molecular por E coli en nuestro laboratorio.
Laboratorio Microlabs

Retiran arándanos congelados en Walmart de 16 estados por riesgo de bacteria E. coli

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) emitió una alerta sanitaria urgente desde Chicago tras la ampliación del retiro de fruta congelada vendida en tiendas Walmart de 16 estados debido a una posible contaminación con E. coli. La medida afecta a la mezcla de bayas "Great Value Organic Triple Berry Blend" en empaques de 10 onzas, suministradas por la empresa chilena Frutas y Hortalizas del Sur S.A. Las autoridades instan a los consumidores a no ingerir el producto, desecharlo inmediatamente o devolverlo al establecimiento para recibir un reembolso completo.

El retiro preventivo en Walmart se suma a uno previo en supermercados Publix vinculado a un brote de E. coli O145:H28 que ya deja al menos 17 personas infectadas y seis hospitalizadas entre mayo y agosto. La bacteria E. coli puede provocar severos cólicos estomacales, diarrea con sangre y complicaciones renales graves como el síndrome urémico hemolítico; por ello, los expertos señalan que ante la duda sobre el origen de cualquier fruto rojo congelado, la indicación directa es desecharlo.