05/03/2026
El ajo y la cebolla son alimentos muy saludables.
Pero también contienen fructanos, un tipo de FODMAP que puede generar síntomas digestivos en personas con:
• SIBO
• colon irritable
• intestino sensible
Esto no significa que sean “malos”.
Significa que en ciertos momentos del tratamiento digestivo puede ser útil reducirlos temporalmente.
Si estás tratando de entender mejor tu digestión, este tipo de detalles puede hacer mucha diferencia.
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¿Has notado inflamación después de comer ajo o cebolla?