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Dra. Andrea Aguilar Corrales

Casa
Costa Rica
San José
Dra. Andrea Aguilar Corrales

🍉Nutricionista
📚Consultora temporal para FAO
🇺🇸Master in Food, Nutrition and Culinary S

27/04/2023

💊☀️🌑 Es importante que tomemos en cuenta en que momento del día nos vamos a tomar nuestros suplementos…

☀️ Los suplementos que nos dan energía se toman por la mañana y junto con alimentos para mejorar su absorción: Multivitamínicos, Complejo B, Vitamina D, Cúrcuma, Probióticos.

🌑 Los suplementos que nos calman, relajan y fortalecen el cerebro y memoria se toman por la noche: Melatonina, Zinc, Magnesio, Omegas.

💆🏻‍♀️ Los adaptógenos que ayudan con control de estrés y ansiedad se toman en la mañana y/o medio día: Ashwagandha, Rhodiola, Valeriana, L-teanina, GABA.

➡️ Recuerda que siempre es muy importante acudir a una consulta personalizada para saber que suplementos son la mejor opción para mi salud.

02/03/2023

✨Double Chocolate Protein Muffins ✨

Ingredientes:
- 3/4 de taza de avena molida
- 1/2 taza de chips de chocolate semiamargo
- 3 bananos
- 2 huevos
- 1 scoop de proteína de chocolate
- 3/4 de cdta de polvo de hornear
- 3/4 de cdta de bicarbonato
- 3/4 de cdta de canela
- 1/4 de cdta de sal

1. Precalentar el horno a 350
2. Machacar los bananos y agregarlos con los demás ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora.
3- Engrasar un molde para muffins
4- Repartir la mezcla en el molde de manera pareja y hornear.

Les comparto esta receta de muffins que me ayuda mucho cuando estoy con alimentación antiinflamatoria y quiero tener algo dulce para la merienda del café. Los hago el domingo y los tengo listos en la refri para la semana 😋

*Para antiinflamatorio usar avena sin gluten, proteína vegana*

Yo les agregue un spread de canela libre de gluten y fruta

Espero que los disfruten 🤩

09/12/2022

💫Si tenemos restricciones alimentarias debido a nuestra salud (antiinflamatoria, gluten, lactosa, soya, licor, entre otras...) las reuniones sociales en está época nos generan estrés y desgaste mental... ⁣
⁣
⬇️ Algunos tips de lo que podemos hacer para disfrutar al máximo sin dañar nuestra salud son: ⁣
⁣
✔️Hablar claro con él o la anfitriona del evento para educarlo sobre nuestras restricciones, necesidades alimentarias y su importancia. ⁣
⁣
✔️Organizar nuestras comidas por adelantado con nuestra familia y amigos. Conversemos sobre el menú y las opciones de comida. ⁣
⁣
✔️Asegurase de que hayan opciones para nuestra alimentación o si debemos traer un platillo para compartir que cubra mis necesidades. ⁣
⁣
✔️Darle prioridad a nuestra salud mental. No agotar nuestro cerebro preocupándonos por lo que vamos o no a comer. Enfoquemonos en disfrutar y descansar. ⁣
⁣
✔️ Mantenerse hidratado. No olvidar consumir agua y electrolitos. ⁣
⁣
✔️ No saltarse comidas para evitar llegar con tanta hambre a las comidas principales. ⁣
⁣
✔️ Cuidar tus horas de sueño. ⁣
⁣
✔️ Mantenerse activo. Caminar 30 minutos diarios aunque estemos en vacaciones. ⁣
⁣
✔️ No olvidar agregar ensalada y vegetales en los almuerzos y cenas especiales.⁣
⁣
✔️ Comer conscientemente y disfrutar cada bocado. ⁣
⁣
¡Estar presente y disfrutar el momento! ⁣

✨En estos días les comparto algunas recetas ✨

01/12/2022

𝐁𝐞𝐧𝐞𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐆𝐥𝐮𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧𝐚 ⁣
⁣
¿Sabías que la glutamina es considerado un suplemento para la salud digestiva? ⁣
⁣
Te cuento ⬇️⁣
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- La glutamina es un aminoácido que interviene en la formación de proteínas y alimenta las células intestinales. ⁣
⁣
- La glutamina la encontramos naturalmente en alimentos como las carnes, pavo, salmón, lentejas, frijoles, garbanzos, lácteos, huevo, espinaca, perejil, frutos secos y semillas. ⁣
⁣
- Entre sus beneficios está que regenera la mucosa intestinal, fortalece el sistema inmune, favorece la recuperación muscular y reduce la inflamación. ⁣
⁣
- Debido a sus beneficios en la salud digestiva en algunos casos se recomienda suplementar de manera externa en los pacientes. ⁣
⁣
⚠️ Es importante que toda recomendación nutricional y de suplementos sea personalizada con su profesional de salud.⁣
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⁣

18/11/2022

✨Oatmeal Brownie Squares
🍫

Ingredientes:
- 2 tazas de GF avena
- 2 tazas de leche de avena
- 1/2 taza de jarabe de maple
- 1/3 de taza de mantequilla de maní
- 1/3 de taza de chips de chocolate oscuro
- 1/4 de taza de cocoa
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cda de semillas de linaza
- 1 pizca de sal

Preparación:
1. Precalentar el horno a 350F
2. Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
3.Verter la mezcla a un recipiente cuadrado apto para horno.
4. Hornear por 40mins.
5. Dejar enfriar y refrigerar.

Está receta la podemos hacer libre de gluten y antiinflamatoria ☺️

⬇️Me cuentan si la prueban

11/11/2022

¿Cansad@ de padecer estos síntomas? ⁣
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⬇️Te comparto algunas de las razones por las que estos síntomas se pueden estar presentando: ⁣
⁣
- Mala digestión ⁣
- Microbiota intestinal dañada ⁣
- Desbalances hormonales ⁣
- Malos hábitos de sueño⁣
- Estrés⁣
- Infecciones por microorganismos ⁣
- Enfermedades autoinmunes⁣
👉 Por mencionar algunos.⁣
⁣
⚠️ Lo más importante para iniciar a sanar y eliminar estos síntomas es tener una evaluación personalizada y determinar la raíz del problema 👩🏻‍⚕️ ⁣
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Dirección

Clínica De Medicina Interna. De KFC De Paseo Colón 100 Metros Norte Y 50 Metros Oeste
San José

Página web

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