my Diet - Christina Christofi

08/08/2026

🍓 Αν λατρεύεις το τζισκέικ αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά εκδοχή, αυτή η συνταγή είναι για σένα! 😍
Χωρίς ψήσιμο, πανεύκολη και έτοιμη με λίγα απλά υλικά. ❤️

Υλικά
🍓 Για την επικάλυψη
• 350γρ. διάφορα berries της επιλογής σας
• 2 κ.σ. chia seeds
• 1 κ.σ. μέλι
🥣 Για τη βάση
• 500γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 200γρ. τυρί κρέμα light
• 70γρ. μέλι
• 1 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
• 180γρ. digestive μπισκότα χωρίς ζάχαρη

👩‍🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Σε ένα τηγάνι βάζουμε τα berries και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για περίπου 10 λεπτά. Τα πιέζουμε κατά διαστήματα με ένα πιρούνι για να λιώσουν. Στα τελευταία 5 λεπτά προσθέτουμε τα chia seeds και το μέλι, ανακατεύουμε και αφήνουμε τη μαρμελάδα να κρυώσει.
2️⃣ Θρυμματίζουμε ελαφρώς τα digestive σε ένα μούλτι και τα αφήνουμε στην άκρη.
3️⃣ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το μέλι και τον χυμό λεμονιού μέχρι να έχουμε μια λεία, κρεμώδη βάση.
4️⃣ Μοιράζουμε το γλυκό σε 5 ποτηράκια (ή περισσότερα για μικρότερες μερίδες). Βάζουμε πρώτα τα μπισκότα, μετά την κρέμα και τέλος τη μαρμελάδα με τα berries.
5️⃣ Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες μέχρι να παγώσει καλά.
✨ Το ιδανικό καλοκαιρινό γλυκό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

❤️ Αποθήκευσε τη συνταγή και στείλε τη σε κάποιον που αγαπά τα εύκολα και δροσερά γλυκά!

#τζισκεικ #γλυκό #συνταγή #υγιεινόγλυκό #χωρίςψήσιμο #γιαούρτι #εύκολεςσυνταγές #διατροφολόγος

Send a message to learn more

27/07/2026

🍌🥭 Protein Milkshake με Μπανάνα & Μάνγκο 🍓💪
Aυτό το milkshake θα γίνει το αγαπημένο σου! Μπορείς να το απολαύσεις είτε με καλαμάκι σαν milkshake είτε με κουταλάκι σαν παγωτό.
📝 Υλικά
✔️ 200 γρ. κατεψυγμένες μπανάνες (καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια)
✔️ 200 γρ. κατεψυγμένο μάνγκο (καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια)
✔️ 150 γρ. φράουλες (φρέσκες ή κατεψυγμένες, αφού αποψυχθούν ελαφρώς)
✔️ 30 γρ. καθαρή πρωτεΐνη σε σκόνη
✔️ 200 ml γάλα αμυγδάλου
✔️ φρέσκες φράουλες και ροδάκινο κομμένα σε μικρά κομμάτια (προαιρετικά, για το σερβίρισμα)
👩‍🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Βάλε στο μούλτι τις μπανάνες, το μάνγκο, την πρωτεΐνη και το γάλα αμυγδάλου. Χτύπησέ τα μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία, παγωμένη κρέμα. Αν χρειαστεί, σταμάτησε 2-3 φορές για να ανακατέψεις το μείγμα.
2️⃣ Πολτοποίησε τις φράουλες ξεχωριστά μέχρι να γίνουν πολτός.
3️⃣ Μοίρασε σε δύο μεγάλα ποτήρια λίγο από τον πολτό φράουλας, πρόσθεσε το milkshake και ολοκλήρωσε με τον υπόλοιπο πολτό.
4️⃣ Διακόσμησε με φρέσκες φράουλες και ροδάκινο.
✨ Απόλαυσέ το σαν ένα απολαυστικό milkshake ή σαν ένα υγιεινό παγωτό με κουτάλι!
💬 Θα το δοκιμάσεις; Πες μου στα σχόλια ποιο είναι το αγαπημένο σου καλοκαιρινό φρούτο!

17/06/2026

Παγωτό Φράουλα με Γιαούρτι 🍓
Αν ψάχνετε ένα δροσερό, σπιτικό παγωτό με λίγα υλικά και φυσική γεύση φράουλας, αυτή η συνταγή είναι ιδανική.
Υλικά
• 350 γρ. κατεψυγμένες φράουλες (πλυμένες, καθαρισμένες και καταψυγμένες)
• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (πλήρες)
• 100 γρ. ημιάπαχο γάλα
• 3 κ.σ. μέλι (50–60 γρ.)
Εκτέλεση
1. Ρίξτε τις κατεψυγμένες φράουλες, το γιαούρτι, το γάλα και το μέλι στο μπλέντερ.
2. Χτυπήστε τα υλικά μέχρι να αρχίσουν να ομογενοποιούνται.
3. Σταματήστε κατά διαστήματα τη λειτουργία του μπλέντερ και ανακατέψτε το μείγμα με μια σπάτουλα, ώστε οι φράουλες να πολτοποιηθούν ομοιόμορφα.
4. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα.
5. Μεταφέρετε το μείγμα και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.
Tips για τέλειο αποτέλεσμα
✅ Αν οι φράουλες είναι πολύ ξινές, προσθέστε 1 επιπλέον κουταλιά μέλι.
✅ Ανακατέψτε το παγωτό μία φορά μετά από 1-2 ώρες στην κατάψυξη για να μειωθεί ο σχηματισμός κρυστάλλων πάγου.
✅ Αφήστε το παγωτό για 5-10 λεπτά εκτός κατάψυξης πριν το σερβίρετε, ώστε να μαλακώσει ελαφρώς.
Καλή απόλαυση! 🍓🍦
#παγωτο #παγωτοφραουλα #σπιτικοπαγωτο #συνταγη #γλυκο #φραουλα #γιαουρτι #δροσερο #καλοκαιρι #ευκολησυνταγη #υγιεινογλυκο 🍓✨

17/06/2026

Παγωτό Φράουλα με Γιαούρτι 🍓
Αν ψάχνετε ένα δροσερό, σπιτικό παγωτό με λίγα υλικά και φυσική γεύση φράουλας, αυτή η συνταγή είναι ιδανική.

Υλικά
• 350 γρ. κατεψυγμένες φράουλες (πλυμένες, καθαρισμένες και καταψυγμένες)
• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (πλήρες)
• 100 γρ. ημιάπαχο γάλα
• 3 κ.σ. μέλι (50–60 γρ.)

Εκτέλεση
1. Ρίξτε τις κατεψυγμένες φράουλες, το γιαούρτι, το γάλα και το μέλι στο μπλέντερ.
2. Χτυπήστε τα υλικά μέχρι να αρχίσουν να ομογενοποιούνται.
3. Σταματήστε κατά διαστήματα τη λειτουργία του μπλέντερ και ανακατέψτε το μείγμα με μια σπάτουλα, ώστε οι φράουλες να πολτοποιηθούν ομοιόμορφα.
4. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα.
5. Μεταφέρετε το μείγμα και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

Tips για τέλειο αποτέλεσμα
✅ Αν οι φράουλες είναι πολύ ξινές, προσθέστε 1 επιπλέον κουταλιά μέλι.
✅ Ανακατέψτε το παγωτό μία φορά μετά από 1-2 ώρες στην κατάψυξη για να μειωθεί ο σχηματισμός κρυστάλλων πάγου.
✅ Αφήστε το παγωτό για 5-10 λεπτά εκτός κατάψυξης πριν το σερβίρετε, ώστε να μαλακώσει ελαφρώς.

Καλή απόλαυση! 🍓🍦

#παγωτο #παγωτοφραουλα #σπιτικοπαγωτο #συνταγη #γλυκο #φραουλα #γιαουρτι #δροσερο #καλοκαιρι #ευκολησυνταγη #υγιεινογλυκο 🍓✨

07/05/2026

🧁 Μάφινς λεμονιού
Υλικά
• 80ml γάλα ημιάπαχο
• 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 190γρ. σιρόπι αγαύης ή μέλι
• 1 αυγό
• 40ml χυμό λεμονιού
• 30γρ. ελαιόλαδο
• 180γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1κ.γλ (5γρ.) μπέικιν πάουντερ
• 1/2κ.γλ σόδα
• 1/2γλ. αλάτι
• 2κ.σ ξύσμα λεμονιού
• 30γρ. παπαρουνόσπορο
________________________________________
🍋 Για το γλάσο
• 80γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 50γρ. τυρί κρέμα
• 1κ.σ χυμό λεμονιού
• 1κ.σ μέλι (20γρ.)
• 1/2κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
• τριμμένη μαύρη σοκολάτα (προαιρετικά)

Αν θελεις όλη την συνταγή μπορεις να μου στείλεις μήνυμά 😉

#λεμόνι #συνταγές

24/04/2026

🍋 Κρέμα Λεμονιού με Μέλι & Τυρί Κρέμα 🍓

Ανάλαφρη, βελούδινη και γεμάτη φρεσκάδα!
Ένα πανεύκολο γλυκό χωρίς ζάχαρη, με φυσική γλύκα από μέλι, τραγανά digestive μπισκότα και φρέσκες φράουλες για το πιο όμορφο τελείωμα ✨

📝 Υλικά

• 700ml ημιάπαχο γάλα
• 140ml χυμό λεμονιού (περίπου 3 λεμόνια)
• 50γρ. corn flour
• 1/ κ.γλ αλάτι
• 1 κ.γλ κουρκουμά
• ξύσμα από 1 καλά πλυμένο λεμόνι
• 30γρ. ανάλατο βούτυρο
• 170γρ. μέλι
• 2κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
• 160γρ. τυρί κρέμα
• digestive μπισκότα χωρίς ζάχαρη (1 για κάθε μπολάκι)
• 2-3 φράουλες για κάθε μπολάκι

Στείλε μου μηνυμα αν θες για αναλυτική συνταγή 😉

Απλό, δροσερό και απίστευτα απολαυστικό 💛

Υγειινεςσυνταγες #υγιεινάγλυκά #λεμόνι

26/03/2026

✨ Σπιτικά Crunchy Muesli ✨
Αν ψάχνεις ένα υγιεινό, νόστιμο και τραγανό πρωινό ή σνακ, αυτά τα σπιτικά muesli είναι μια από τις καλύτερες επιλογές!
🥄 Υλικά:
• 225γρ. νιφάδες βρώμης
• 80γρ. αμύγδαλα
• 100γρ. φουντούκια
• 50γρ. ηλιόσποροι
• 90γρ. πολτός μήλου (2 μικρά μήλα χωρίς τη φλούδα, λιωμένα)
• 40ml ελαιόλαδο
• 1κ.γλ βανίλια
• 80γρ. σιρόπι αγαύης
• 50γρ. παστά χρυσόμηλα (2–3 τεμ.)
• 100γρ. goji berries (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη)
• 50γρ. νιφάδες αμυγδάλου
👩‍🍳 Εκτέλεση:
1️⃣ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150°C στον αέρα.
2️⃣ Σπάμε ελαφρώς τα αμύγδαλα και τα φουντούκια (σε μούλτι ή με μαχαίρι).
3️⃣ Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς και τους ηλιόσπορους.
4️⃣ Σε ξεχωριστό μπολ αναμειγνύουμε τον πολτό μήλου, το σιρόπι αγαύης, το ελαιόλαδο και τη βανίλια.
5️⃣ Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε καλά.
6️⃣ Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
7️⃣ Ψήνουμε για 20–25 λεπτά, ανακατεύοντας ενδιάμεσα.
8️⃣ Κόβουμε τα παστά χρυσόμηλα σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε με τα goji berries.
9️⃣ Μόλις ψηθεί η muesli, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τις νιφάδες αμυγδάλου και ανακατεύουμε.
🔟 Αφήνουμε να κρυώσει και αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο.
#σπιτικομουσλι #υγιεινοπρωινο #σπιτικεςσυνταγες #διατροφη #σνακ healthybreakfast homemademuesli healthysnack granola cleaneating breakfastideas fitfood nutrition wellness healthychoices

11/03/2026

11/03/2026

Καθώς το Πάσχα πλησιάζει, είναι μια καλή ευκαιρία να χάσεις κάποια ίσως περιττά κιλά που θα ήθελες και να νιώσεις πιο ελαφριά και γεμάτη ενέργεια.

Μπορείς να ακολουθήσεις ένα νηστίσιμο πρόγραμμα διατροφής που έχω ετοιμάσει, το οποίο περιλαμβάνει 3 διαφορετικές δίαιτες με πολλές απίθανες και νόστιμες συνταγές, ιδανικές για όσους νηστεύουν.

Εναλλακτικά, μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα εξατομικευμένο πλάνο διατροφής, βασισμένο στις δικές σου προτιμήσεις και επιλογές τροφών, έτσι ώστε να ταιριάζει απόλυτα στην καθημερινότητά σου.

ℹ️ Θέλεις περισσότερες πληροφορίες;
Στείλε μου μήνυμα ή επικοινώνησε μαζί μου:
🌐 Site: https://mydiet.com.cy
📞 Τηλέφωνο: 00357 25105707
📧 Email: [email protected]

📅Αν θέλεις να κλείσεις online την πρώτη μας συνεδρία, μπορείς να το κάνεις εύκολα μέσω αυτού του συνδέσμου:
👉 https://calendly.com/christina-mydiet/christinachristofi

#Πάσχα #Νηστεία #ΧάσεΚιλά #ΣυνταγέςΝηστίσιμες #Διατροφή #ΥγιεινήΖωή #ΠροετοιμασίαΠάσχα #ΝηστείαΚαιΥγεία

11/03/2026

🍩 Αφράτα ντόνατς φούρνου με σοκολάτα
Αν λατρεύεις τα ντόνατς αλλά θέλεις μια πιο εύκολη και ελαφριά εκδοχή, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει.
________________________________________
Υλικά
• ½φλ. (140 γρ.) στραγγιστό γιαούρτι
• 110ml γάλα αμυγδάλου ή ημιάπαχο γάλα
• 40γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
• 1 αυγό
• 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 7 ml σιρόπι αγαύης
• 1κ.γλ μπέικιν πάουντερ
• ½κ.γλ αλάτι
Για την επικάλυψη
• 100γρ. μαύρη κουβερτούρα, λιωμένη σε μπεν μαρί
• Τρουφάκια μαύρης σοκολάτας
________________________________________
Αν ενδιαφέρεσαι για την εκτελεση στείλε μου μήνυμα.😉

#υγιεινάγλυκά