Stella Petridou Clinical Dietitian - Nutritionist

Stella Petridou Clinical Dietitian - Nutritionist Απολαύστε την γεύση τρώγοντας υγιεινά.

Η διατροφή αποτελεί υψίστης σημασίας κομμάτι για την διαχείριση του σωματικού βάρους.
Σήμερα,η ανάγκη για οδηγίες ισορροπημένη διατροφής είναι αυξημένη καθώς η παχυσαρκία παίρνει όλο και πιο επικίνδυνες διαστάσεις.

Η λύση όμως στο πρόβλημα δεν είναι μια “δίαιτα” που θα ακολουθήσει κάποιος για ένα μικρό χρονικό διάστημα. Αντίθετα ένα πρόγραμμα διατροφής πρέπει να εστιάζει σε:
1.αλλαγής διατροφική

ς συμπεριφορά
2.υιοθέτηση ισορροπημένης διατροφής για κάλυψη των ανακών σε βιταμίνες , μέταλλα και μακροθρεπτικά συστατικά
3.βελτίωση τρόπου ζωής (όπως αύξηση φυσικής δραστηριότητας)
4.σωστό προγραμματισμό γευμάτων βάση των αναγκών του ατόμου
5.σταθερή απώλεια βάρους για καλύτερα αποτελέσματα σε μακροχρόνια βάση
6.διατροφική αγωγή με σκοπό την εκπαίδευση των διατροφικών ομάδων
7.προώθηση υγεινών και θρεπτικών τροφών για μεγαλύτερη ευεξία και πρόληψη νοσημάτων
8.προσέγγιση ενσυνειδητότητας (ημερολόγια καταγραφής, στόχοι ατόμου)

If weight alone defined health, two people at the same weight would have the same health—but they don’t.Two people may w...
24/08/2026

If weight alone defined health, two people at the same weight would have the same health—but they don’t.

Two people may weigh exactly the same but have completely different body compositions.

The ratio of muscle mass to body fat, fat distribution, waist circumference, and metabolic markers give us a much more meaningful picture of health.

That’s why, in my office, we don’t look only at one number on the scale.
We look at body composition, functionality, and metabolic health.

Because the goal isn’t just to lose weight.
It’s to improve our health. 🤍

✨ 8 χρόνια ως Κλινική Διαιτολόγος 🤍🌿8 χρόνια γεμάτα γνώση, εξέλιξη, νέες εμπειρίες και, πάνω απ’ όλα, ανθρώπους που μου ...
17/08/2026

✨ 8 χρόνια ως Κλινική Διαιτολόγος 🤍🌿

8 χρόνια γεμάτα γνώση, εξέλιξη, νέες εμπειρίες και, πάνω απ’ όλα, ανθρώπους που μου εμπιστεύτηκαν ένα σημαντικό κομμάτι της υγείας και της ευεξίας τους.

Σήμερα, συνεχίζω με την ίδια αγάπη για το επάγγελμα, αλλά με ακόμη περισσότερη γνώση, εμπειρία και διάθεση να εξελίσσομαι καθημερινά. 🤍

Η συμμετοχή μου στο Cyprus Dietetic & Nutrition Association αποτελεί ακόμη ένα σημαντικό βήμα στη συνεχή επαγγελματική μου πορεία και υπενθυμίζει τη δέσμευσή μου για επιστημονικά τεκμηριωμένη, εξατομικευμένη και υπεύθυνη διατροφική φροντίδα. 🌿

8 χρόνια και συνεχίζουμε… ✨

Με ευγνωμοσύνη για όσα πέρασαν και ενθουσιασμό για όσα έρχονται. 🤍

Στέλλα Πετρίδου
Κλινική Διαιτολόγος

Καιρός να ξαναγνωριστούμε! 🤍Γεια σας! Είμαι η Στέλλα Πετρίδου, Κλινική Διαιτολόγος & Διατροφολόγος.Αποφοίτησα από το Oxf...
04/08/2026

Καιρός να ξαναγνωριστούμε! 🤍

Γεια σας! Είμαι η Στέλλα Πετρίδου, Κλινική Διαιτολόγος & Διατροφολόγος.

Αποφοίτησα από το Oxford Brookes University με πτυχίο στη Διατροφολογία (BSc) και ολοκλήρωσα το μεταπτυχιακό μου (MSc) στην Κλινική Διαιτολογία στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών και της πρακτικής μου άσκησης απέκτησα εμπειρία στη διατροφική αντιμετώπιση πολλών κλινικών περιστατικών, όπως:
• Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1 & 2
• Καρδιαγγειακά νοσήματα
• Υπέρταση & δυσλιπιδαιμία
• Νεφρικές και γαστρεντερολογικές παθήσεις
• Αυτοάνοσα νοσήματα
• Διατροφικές διαταραχές
• Παιδιατρική διατροφή και πολλά ακόμη.

Είμαι εγγεγραμμένη Κλινική Διαιτολόγος στο Συμβούλιο Εγγραφής Επιστημόνων Τροφίμων και Τεχνολόγων Τροφίμων Κύπρου και μέλος του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου (CyDNA).

📍 Σήμερα παρέχω εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη στο ιδιωτικό μου γραφείο στη Λευκωσία, τόσο ιδιωτικά όσο και μέσω ΓεΣΥ.

Πιστεύω ότι η σωστή διατροφή δεν αφορά τις στερήσεις ή τις δίαιτες-εξπρές. Αφορά την εκπαίδευση, τη συνέπεια και τη δημιουργία μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό και το σώμα μας.

Στόχος μου είναι να σας βοηθήσω να πετύχετε τους στόχους σας με έναν τρόπο που να ταιριάζει στις ανάγκες και την καθημερινότητά σας.

📞 Για περισσότερες πληροφορίες ή για να κλείσετε το ραντεβού σας, επικοινωνήστε στο 99 038921 ή στείλτε μου μήνυμα εδώ στο Instagram.

Ανυπομονώ να σας γνωρίσω και να σας βοηθήσω να κάνετε το πρώτο βήμα προς μια καλύτερη υγεία! 🍏

‼️ Μια μικρή υπενθύμιση: απολαύστε το φαγητό σας χωρίς τύψεις – όποιο κι αν είναι αυτό. 💚👉 Αντί να χαρακτηρίζουμε τις τρ...
03/08/2026

‼️ Μια μικρή υπενθύμιση: απολαύστε το φαγητό σας χωρίς τύψεις – όποιο κι αν είναι αυτό. 💚

👉 Αντί να χαρακτηρίζουμε τις τροφές ως «καλές» ή «κακές», ας τις δούμε απλά ως τροφές με διαφορετική θρεπτική αξία. Αυτό που έχει σημασία είναι η συχνότητα, η ποσότητα και η συνολική ισορροπία της διατροφής μας. 🍽️

Όταν επιτρέπουμε στον εαυτό μας να απολαμβάνει όλα τα τρόφιμα, χωρίς ενοχές και αυστηρούς περιορισμούς, χτίζουμε μια πιο υγιή σχέση με το φαγητό. 🤍

✨ Δεν είναι ένα κομμάτι πίτσα που θα καθορίσει την πορεία σας, αλλά οι καθημερινές σας συνήθειες.

💯 Η συνέπεια, όχι η τελειότητα, είναι αυτή που οδηγεί σε μακροχρόνια αποτελέσματα και βοηθά στην αποφυγή του φαύλου κύκλου της στέρησης, της υπερφαγίας και των συνεχών αυξομειώσεων του βάρους.

💬 Θυμηθείτε: Δεν υπάρχουν «απαγορευμένες» τροφές. Υπάρχει χώρος για όλα, όταν υπάρχει ισορροπία.

Κάθε καλοκαίρι το ίδιο: όσο πλησιάζει η παραλία, τόσο εντείνονται τα υπερφαγικά.Κι εσύ το εξηγείς σκληρά — «δεν έχω αυτο...
22/07/2026

Κάθε καλοκαίρι το ίδιο: όσο πλησιάζει η παραλία, τόσο εντείνονται τα υπερφαγικά.

Κι εσύ το εξηγείς σκληρά — «δεν έχω αυτοσυγκράτηση», «τα κατέστρεψα πάλι».

Κι όμως, συνήθως δεν είναι θέμα θέλησης. Υπάρχει ένας κύκλος που το καλοκαίρι ενισχύεται από διαφορετικούς παράγοντες ταυτόχρονα.

Στη νέα δημοσίευση σου δείχνω ποιοι είναι αυτοί οι παράγοντες και πώς μπορείς να αρχίσεις να σπας τον κύκλο χωρίς περισσότερη στέρηση.

Αν αναγνώρισες τον εαυτό σου σε αυτά, δεν σημαίνει ότι σου λείπει η πειθαρχία. Σημαίνει ότι ίσως ο τρόπος που προσπαθείς να αντιμετωπίσεις το πρόβλημα χρειάζεται να αλλάξει.

💬 Πες μου στα σχόλια: ποιο από τα τρία σημεία σε επηρεάζει περισσότερο; 🤍

21/07/2026

🍠 Φριτάτα με γλυκοπατάτα & φέτα ✨

Αν ψάχνεις ένα εύκολο, χορταστικό και θρεπτικό γεύμα, αυτή η φριτάτα είναι η ιδανική επιλογή! 💛

Συνδυάζει σύνθετους υδατάνθρακες από τη γλυκοπατάτα, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας από τα αυγά και το cottage cheese, καλά λιπαρά από τις ελιές και τη φέτα, ενώ τα ντοματίνια και το δεντρολίβανο χαρίζουν μοναδική μεσογειακή γεύση. 🇬🇷🌿

✨ Υλικά
• 500 γρ. γλυκοπατάτα
• 5 αυγά
• 100 γρ. cottage cheese
• 6 ντοματίνια
• 8 ελιές Καλαμών
• 50 γρ. φέτα
• 1 κ.σ. ψιλοκομμένο δεντρολίβανο
• Μπούκοβο (προαιρετικά)

👩‍🍳 Εκτέλεση
1️⃣ Βράζουμε ή ατμίζουμε τη γλυκοπατάτα για 15 λεπτά.
2️⃣ Τη λιώνουμε ελαφρώς και τη στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί.
3️⃣ Χτυπάμε τα αυγά με το cottage cheese και πιπέρι.
4️⃣ Περιχύνουμε τη γλυκοπατάτα και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
5️⃣ Ψήνουμε στους 200°C για 25–30 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.

💡 Tip διαιτολόγου: Συνοδεύστε τη με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα για περισσότερες φυτικές ίνες και ακόμα μεγαλύτερο κορεσμό.

📌 Αποθηκεύστε τη συνταγή για το επόμενο meal prep και πείτε μου στα σχόλια αν θα τη δοκιμάσετε! 💛

Δεν υπάρχει μία απάντηση που να ταιριάζει σε όλους, καθώς κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικές ανάγκες, στόχους, ιστορικό και...
16/07/2026

Δεν υπάρχει μία απάντηση που να ταιριάζει σε όλους, καθώς κάθε άνθρωπος έχει διαφορετικές ανάγκες, στόχους, ιστορικό και συνήθειες.

Όμως, μέσα σε αυτή την πολυπλοκότητα, υπάρχουν κάποιες βασικές αρχές που παραμένουν σταθερές και αποτελούν τη βάση για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

08/07/2026

5 πρωτεϊνικά παγωτά 🍦🍨

No.1 Παγωτό σοκολάτας

Συστατικά:

* 400 γρ. cottage cheese χαμηλών λιπαρών
* 3 κατεψυγμένες μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες
* 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
* 2 κ.σ. μέλι
* 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο

Εκτέλεση:

1. Προσθέτεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
2. Αναμειγνύεις με μπλέντερ χειρός.
3. Τοποθετείς στην κατάψυξη για 3–4 ώρες και σερβίρεις.

Εκτιμώμενη διατροφική ανάλυση (ολόκληρη η συνταγή)

* Θερμίδες: ~1.250–1.350 kcal
* Πρωτεΐνη: ~65–75 g
* Υδατάνθρακες: ~140–150 g
* Λίπος: ~25–30 g

Αν χωριστεί σε 5 μερίδες

* Θερμίδες: ~250–270 kcal
* Πρωτεΐνη: ~13–15 g
* Υδατάνθρακες: ~28–30 g
* Λίπος: ~5–6 g

Αν ο στόχος σου είναι ένα πιο υψηλό σε πρωτεΐνη και χαμηλότερο σε υδατάνθρακες παγωτό, μπορώ να σου δώσω μια βελτιωμένη εκδοχή που φτάνει περίπου 20–25 g πρωτεΐνης ανά μερίδα με λιγότερες θερμίδες.

10/02/2026

Low-carb & high-protein wrap 🌯

Fresh, filling, and seriously delicious 🤍

What you’ll need 🍽️

For the wrap
• 300 g zucchini
• 250 g carrots
• 150 g grated cheese
• 3 eggs
• ½ tsp salt
• ½ tsp black pepper

For the chicken marinade
• 200 g chicken breast
• 100 g Greek yogurt
• 20 g Parmesan (grated)
• 1 tsp paprika
• Salt & pepper to taste

For the filling
• Yogurt cheese with dill & garlic
• Tomato slices
• Mixed salad greens
• ½ red onion

Light, protein-packed, and perfect for any time of day 🤍
Enjoy! 😊

19/01/2026

⬇️ Save this for later
🥞 Easiest Mini Banana Pancakes 🍌

Soft, fluffy, and perfect for breakfast or a cozy snack 🤍

✨ Ingredients:
• 1–2 ripe bananas (depending on how many pancakes you want)
• 1 cup whole milk
• 1 cup whole wheat flour (unbleached)
• 1–2 eggs
• 2 tbsp melted butter
• 1/2 tsp vanilla extract
• 1/4 tsp baking soda
• Pinch of salt

👩‍🍳 Instructions:
Mix dry and wet ingredients in separate bowls, then combine.
Slice the banana into about ½-inch pieces, dip into the batter, and cook for about 2 minutes on each side.

Top with your favorite toppings 🍓🫐🍯
Simple, cozy, and delicious ✨

Address

Arsinois 18 Street Acropoli, Apartment 201
Nicosia
2006

Opening Hours

Monday 09:00 - 12:00
Tuesday 09:00 - 12:00
Wednesday 16:00 - 19:00
Thursday 16:00 - 19:00
Friday 09:00 - 12:00
Saturday 09:00 - 13:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Stella Petridou Clinical Dietitian - Nutritionist posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Stella Petridou Clinical Dietitian - Nutritionist:

Shortcuts

Share

Category