ΣΤΟΧΟΣ της Διαιτολόγου - Διατροφολόγου Σώτιας Παπουρή είναι η σωστή καθοδήγηση και ενημέρωση σε θέματα διατροφής όπως επίσης και ο σχεδιασμός εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής για καταστάσεις όπως Παχυσαρκία, Ανορεξία, διαχείρηση & συντήρηση υγιούς σωματικού βάρους, Παθολογικές καταστάσεις (Καρδιαγγειακά & Γαστρεντερολογικά νοσήματα, Σακχαρώδη Διαβήτη ,Υπέρταση, Χοληστερόλη, Τριγλυκερίδια κλ
π.)
Σύντομο βιογραφικό σημείωμα :
Η Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Σώτια Παπουρή σπούδασε στο τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος στη Θεσσαλονίκη (Α.Τ.Ε.Ι.Θ)
Η πτυχιακή της εργασία αφορούσε τις διατροφικές συνήθειες και τη διατροφική κατάσταση των εφήβων του Νομού Ημαθίας όπου εκτιμήθηκε λεπτομερώς η κάλυψη τους σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Παρακολούθησε κλινικά περιστατικά στο Παπαγεωργίου Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης όπου είχε την ευκαιρία να ασχοληθεί με παθολογικές καταστάσεις όπως Καρδιαγγειακά & Γαστρεντερολογικά νοσήματα, Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου Ι & τύπου ΙΙ , Υπέρταση , Χρόνιες Νεφρικές Παθήσεις κλπ.
Πραγματοποίησε την εξάμηνη πραχτική της άσκηση σε γραφείο κλινικής Διαιτολόγου-Διατροφολόγου στην Λευκωσία όπου και εξοικειώθηκε στον τρόπο εφαρμογής του επαγγέλματος.Της δόθηκε η δυνατότητα περαιτέρω άσκησης του επαγγέλματος και σε κλινικό επίπεδο, στο Γενικό Νοσοκομείο Λευκωσίας στο τμήμα κλινικής Διαιτολογίας, όπου εκεί ασχολήθηκε με Κλινικά περιστατικά (Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου Ι & τύπου ΙΙ, νόσο του Crohn,ευερέθιστο έντερο, Μεταμοσχευτικά περιστατικά ,εμφράγματα, υπέρταση, διαφόρων μορφών καρκίνους ,Χρόνια νεφρική ανεπάρκεια-αιμοκάθαρση, οστεοαρθρίτιδα-οστεοπόρωση-οστεοπενία, ανορεξία, περιστατικά sleeve gastrectomy (για απώλεια βάρους). Επίσης της δόθηκε η δυνατότητα συχνής παρακολούθησης ασθενών της Εντατικής στο Γ.Ν.Λ (υποστήριξη θρέψης-εντερική/παρεντερική διατροφή)
Έλαβε μέρος σε πρόγραμμα για άτομα με ΧΑΠ (Χρόνια Αποφραχτική Πνευμονοπάθεια) για λήψη ιστορικού , διαιτολόγιο , λιπομέτρηση.
Ταυτόχρονα με τις σπουδές της στην Διαιτολογία φοιτούσε στην σχολή Studio One ( Greek Institute of fitness) στη Θεσσαλονίκη όπου παρακολούθησε με επιτυχία τα εξής : Group Exercise Leader Training , Health & Fitness Proffesional (Personal Training), Pilates Training (Mat & Props )
Aσχολείται επαγγελματικά με το Fitness από το 2010. Απόφοιτος σχολής Studio One Certified, παρακολούθηση επίσημων συνεδρίων σε Ελλάδα και Κύπρο. Εργάστηκε σαν Fitness Instractor στα γυμναστήρια ELIXIR (2010-2012).Από το 2013 μέχρι σήμερα εργάζεται σε διάφορα γυμναστήρια στη Λευκωσία σαν Fitness Instructor συνδυάζοντας την ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ .