Šárka Jakešová - nutriční terapeut

06/08/2026

🌸Ovlivňuje ženskou plodnost a kvalitu vajíček po 35. roce pouze věk?

🤰V poradně se na mě obracejí ženy ve věku 35 a více, které při plánování těhotenství hledají odpověď na otázku: „Co mohu udělat pro podporu své plodnosti?“

Často se dosud zaměřovali pouze na jednotlivé potraviny nebo doplňky. Ve skutečnosti ale reprodukční zdraví souvisí s mnoha oblastmi – s výživou, hormonálním systémem, metabolismem i celkovým stavem organismu.

Z lékařského pohledu žena po 35. roce vstupuje do období perimenopauzy, kdy postupně klesá hladina hormonů a schopnost otěhotnět se prodlužuje z důvodu méně častých ovulací. Věk je tedy bezpochyby jedním z důležitých faktorů. S přibývajícími roky se přirozeně mění počet i kvalita vajíček. Zároveň ale tělo ženy není ovlivněno pouze jedním faktorem.

Stále je i dost žen, které jsou plodné i po čtyřicítce, mají lepší schopnost regenerace organismu a tím i nižší biologický věk. Je to dané jednak geneticky, hormonálním typem, dále svou roli hraje také celkové zdraví ženy, životní styl, výživa, pohyb, kouření, chronická onemocnění.

Celkový stav organismu ovlivňuje:
✅dlouhodobá péče o zdraví
✅kvalita jídelníčku s dostatkem živin
✅spánek
✅pohyb

Pouze samotná výživa nedokáže změnit biologický věk ani ovlivnit jeden konkrétní výsledek. Může ale pomoci vytvořit vhodné podmínky pro správné fungování těla a podporovat zdraví buněk.

Při plánování těhotenství proto dává smysl zaměřit se na to, co můžeme ovlivnit každý den – na pestrý jídelníček a dostatek důležitých živin. Výživa, která podpoří nižší biologický věk, je spojená s dostatkem energie, jsou zastoupené kvalitní bílkoviny, zdravé tuky, dostatek vlákniny. Vitaminy a minerální látky také pomáhají vytvářet podmínky pro správné fungování těla.

Výživa sama o sobě tedy samozřejmě není jediným faktorem ovlivňujícím početí. Je ale jednou z oblastí, kterou může žena aktivně podpořit. Více o tom, jak může výživa podpořit plodnost po 35. roce, brzy najdete v novém článku na blogu. 💻

29/07/2026

🥩🐟🍗🥗Grilování může být součástí vyváženého jídelníčku

Grilování patří k hezkému počasí a létu a také k příjemným setkáním s rodinou a přáteli. Ani z pohledu zdravé výživy není důvod se mu vyhýbat.

Stačí dodržet několik jednoduchých zásad:
❌omezte klasické uzeniny nebo tučnější maso
✔️zařaďte kuřecí nebo krůtí maso, ryby či kvalitní hovězí
✔️chutná je i grilovaná zelenina – cuketa, paprika, lilek nebo žampiony
✔️zajímavým zpestřením bude i grilovaný sýr

Jako přílohu můžete připravit luštěninový nebo zeleninový salát. Namísto těžkých majonézových omáček a dresingů zvolit například jogurtový dip nebo rajčatový s bylinkami.

Velkou roli v energetickém příjmu hraje nejen složení jídelníčku ale také velikost porce. Když polovinu talíře zaplníte zeleninou, získáte pestré a vyvážené letní jídlo.

☀🍽Léto si můžete užít i s pestrým jídelníčkem a klidně i s občasným grilováním. Důležité není jedno konkrétní jídlo, ale to, jak vypadá vaše strava dlouhodobě🤓

22/07/2026

👉Kolik vlákniny skutečně potřebujeme?

O vláknině se mluví často v souvislosti se zdravým stravováním, hubnutím. Přesto jí většina dospělých přijímá méně, než se doporučuje. Doporučený denní příjem se pohybuje přibližně mezi 25 a 30 gramy, což představuje přibližně 0,5 kg ovoce a zeleniny.

Co vláknina podporuje:
🍏pravidelné vyprazdňování a činnost střev
🍏slouží jako potrava pro prospěšné střevní bakterie
🍏přispívá k delšímu pocitu sytosti

Zdroj vlákniny: zelenina, ovoce, luštěniny, celozrnné obiloviny, ovesné vločky, ořechy a semínka.

Pokud se rozhodnete příjem vlákniny zvýšit, dělejte to postupně. Trávicí trakt potřebuje čas na přizpůsobení a příliš rychlá změna může vést k nadýmání nebo pocitu diskomfortu. Současně je důležité dbát na dostatečný pitný režim.💧

📌 Uložte si tento příspěvek jako připomínku, až budete plánovat svůj jídelníček.

15/07/2026

👉Letní průjmy – jak správně postupovat?
Léto je obdobím dovolených, cestování, grilování i vyšších teplot. Právě v tomto období se častěji objevují také průjmová onemocnění.

Nejčastější příčinou bývá virová nebo bakteriální infekce. Obtíže může vyvolat i nevhodně skladované jídlo, změna prostředí během dovolené a s tím spojená jiná bakteriální mikroflóra, nebo konzumace většího množství tučných pokrmů, ale i přehřátí způsobené úžehem nebo úpalem.

‼ Při průjmu je nejdůležitější doplňovat tekutiny a minerální látky.
Vhodné nápoje:
✅voda
✅minerální voda
✅neslazený čaj
✅rehydratační roztok (Kulíšek)

Strava by měla být lehce stravitelná – například rýže, vločková polévka s vejcem, vařené brambory, banán, vařená mrkev nebo suchý rohlík. Doplnit můžete kuřecím vývarem, který nezapomeňte osolit nejlépe dietní solí s obsahem draselné soli. Jakmile se stav začne zlepšovat, je možné postupně zařazovat další běžné potraviny, nejlépe vařené kuřecí maso, jogurt, jablečné pyré. Nesnažte se stolici ihned zastavit - tělo se tímto rychlým způsobem zbavuje nežádoucích mikroorganismů. Snažte se především o opětovnou hydrataci a nahradit ztrátu minerálů.

Pokud průjem trvá déle než několik dní, přidá se vysoká horečka, krev ve stolici nebo známky dehydratace, je vhodné vyhledat lékařskou pomoc.

💧 V období vysokých teplot nezapomínejte, že dostatečná hydratace je při průjmu jedním z nejdůležitějších kroků.

09/07/2026

🤜Mýtus: Nadýmání – je to jen „špatné trávení“

Jako nutriční terapeutku mě kromě toho, co moje klientky jedí zajímá i jejich trávení. Nadýmání patří mezi nejčastější zažívací obtíže, se kterými se ve své praxi setkávám. Mnoho žen si myslí, že příčinou je vždy konkrétní potravina nebo „špatné trávení“. Ve skutečnosti ale může být důvodů hned několik.

☝Co k nadýmání přispívá:
✔️příliš rychlé jedení (spolu s jídlem spolykáme větší množství vzduchu)
✔️nízký příjem vlákniny
✔️náhlé zvýšení množství vlákniny bez dostatečného pitného režimu
✔️ultra zpracované potraviny (vyšší obsah tuků, cukru, přídatných látek - Éčka)
✔️příliš dlouhé pauzy mezi jídly

Nadýmání může způsobit i stres - trávicí soustava je úzce propojená s nervovým systémem, a proto se psychická zátěž může projevit právě pocitem nafouknutého břicha nebo nepříjemným tlakem.

U žen po čtyřicátém roce života se navíc přidávají hormonální změny, které mohou citlivost trávicího traktu ještě zvýšit.

Pokud vás nadýmání trápí opakovaně, zkuste si několik dní zapisovat, co jíte, jak rychle jíte a kdy se obtíže objevují. Často právě toto pomůže odhalit skutečnou příčinu.

💚 Nadýmání nemusí být něco, s čím se musíte jednoduše smířit. Často pomůže odhalit skutečnou příčinu a zaměřit se na ni. Více o trávení, co ho ovlivňuje a jak se mění u žen po 40 jsem napsala nový článek. 💻
https://www.vyziva-poradna.cz/l/traveni-v-perimenopauze-co-se-meni-a-jak-ho-podporit/

01/07/2026

🍽 Tip na jednoduché letní jídlo - Bramborový salát s makrelou 🐟
Výsledkem je jídlo s dostatkem bílkovin, vlákniny i komplexních sacharidů, které zasytí a zároveň nezatíží trávení během horkých dnů.

Potřebujeme:
✔️předem uvařené brambory
✔️uzenou makrelu (nebo opečenou jinou rybu)
✔️cherry rajčata
✔️olivy
✔️sůl, hořčici na dochucení

Máte svoje oblíbené rychlé letní jídlo?

26/06/2026

25/06/2026

☝Hydratace a energie
Cítíte se během posledních horkých dnů více unavená? Únava během teplých dnů nemusí souviset jen s počasím. Často hraje roli i nedostatečný příjem tekutin (orientačně by se měl pohybovat mezi 2-3 litry).

Pitný režim je vhodné doplňovat průběžně během dne, nikoliv až při pocitu žízně. Lépe je popíjet vodu po malých doušcích, než vypít naráz větší množství tekutiny.

Mezi projevy mírné dehydratace patří:
✔️ únava
✔️ bolesti hlavy
✔️ horší soustředění
✔️ nižší výkonnost

👩‍⚕4 tipy, jak si lépe pohlídat pitný režim:
💧naplňte si lahev, nebo džbán, mějte na očích a průběžně si dolívejte sklenici 🍶
💧lépe než pít jen čistou vodu, ochuťte třeba ovocem, okurkou nebo bylinami (jahody, maliny, citrusy, jablko, okurka, meloun, meduňka, máta) 🍓🍋🍊🍏🥒🍉🌿
💧uvařte si ráno ovocný, roibos nebo zelený čaj - vychlaďte a popíjejte ☕
💧do pitného režimu zařaďte minerálku - při horku ztrácíte více minerálů a je třeba je více hradit

👉 Daří se vám během léta pravidelně pít?

17/06/2026

☝Proč rychlé diety vedou k jo-jo efektu
Mnoho žen chce před létem dosáhnout výsledků co nejrychleji a zhubnout do plavek. Nejčastěji tak sahá po "zaručených" dietách, půstech. Organismus však na výrazné omezení jídla reaguje adaptačně – šetří energií a zpomalí metabolismus, zvyšuje pocit hladu a po návratu k běžnému režimu často dochází k opětovnému nárůstu hmotnosti - jojo efektu.

Na začátku hubnutí se na výraznějším úbytku hmotnosti podílí především ztráta vody, následně dochází ke ztrátě svalů, než se podaří ztratit trochu tukové tkáně. Dlouhodobě fungují spíše změny, které lze zařadit do běžného života a udržet je i po skončení letní sezóny.

👩‍⚕Co pomůže:
✅pravidelnost v jídle
✅dostatek bílkovin u každého hlavního jídla
✅pravidelně zelenina
✅vylepšený pitný režim
✅přirozený pohyb

👉 Setkala jste se s tím, že po různých dietách váha opět stoupla?

💻Proč po rychlých dietách váha znovu stoupá jsem sepsala v novém článku.
https://www.vyziva-poradna.cz/l/jak-se-pripravit-na-leto-bez-extremnich-diet/