31/07/2026
Ve své praxi řeším cukr velmi často. Rozvoj inzulinové rezistence a diabetu je pozvolný, tichý, nezpůsobuje žádné potíže.
Je to jedna z civilizačních chorob, která je ZÁSADNĚ ovlivnitelná životním stylem a stravou!!! Polud máme informace! ℹ️
WHO doporučuje méně než 10% energetického příjmu z přidaných cukrů. Pro lepší stabilitu cukru a prevenci inzulinové rezistence ale doporučujeme méně než 5%.
👉V praxi to znamená:
Žena: do 25g denně
Muž: do 30g denně
Pro představu: 1 čajová lžička cukru = 4g
Problém je hlavně skrytý cukr v potravinách, nápojích, svačinkách, džusech apod. Protože nad tím se většinou nezamýšlíme!
👉Co se např. počítá jako přidaný cukr?
❌Bílý a třtinový cukr
❌Glukózový a fruktózový sirup
❌Javorový sirup
❌Agávový sirup
❌Kukuřičný sirup
❌Med
❌Cukr přidaný do jogurtů, cereálií, sladkostí a nápojů
👌Na etiketě potravin hledejte “z toho cukry”.
Čtete etikety? Věděli jste, kolik přidaného cukru denně je “ještě ok”?