07/06/2026
"Iss einen Regenbogen " 🌈
So viel buntes Obst und Gemüse...
Welche Sorten kennst du nicht und möchtest du mal ausprobieren ?
🍓Rotes Obst:
Äpfel, Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Rote Johannisbeeren, Preiselbeeren, Cranberries, Granatapfel, Wassermelone, Blutorange, rote Stachelbeeren, Hagebutten, roter Weinbergpfirsich
🌶Rotes Gemüse:
Tomaten, Rote Paprika, Radieschen, Rote Bete, Rote Zwiebeln, Rote Chili, Peperoni, Rhabarber (botanisch Gemüse, wird aber wie Obst zubereitet)
🍋Orange gelbes Obst:
Zitrusfrüchte: Orangen, Clementinen, Mandarinen, Zitronen, Grapefruits, Kumquats, Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen, Mirabellen, gelbe Pflaumen, Sanddorn, Mangos, Papayas, Bananen, Ananas, Kaki / Sharon, Physalis, Maracuja, Jackfrucht, Gelbe Äpfel, gelbe Birnen, gelbe Feigen, gelbe Wassermelone.
🥕Orange gelbes Gemüse:
Karotten, Süßkartoffeln, Gelbe Bete, Pastinaken, Hokkaido-Kürbis, Muskatkürbis, Butternut-Kürbis, gelbe Zucchini, gelber Eichelkürbis, Gelbe und orange Paprika, gelbe Tomaten, Gelbe Bohnen, Kichererbsen, Mais, Ingwer, Kurkuma.
🍏Grünes Obst:
Äpfel, Birnen, Kiwis, Kiwibeeren, Stachelbeeren, Weintrauben, Limetten, Honigmelone, Galiamelone, Wassermelone, Avocado (wird kulinarisch wie Gemüse verwendet, ist aber botanisch eine Beere und zählt zum Obst
🥒Grünes Gemüse:
Spinat, Mangold, Rucola, Eisbergsalat, Kopfsalat, Feldsalat, Endiviensalat, Grünkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Wirsing, Spitzkohl, Zucchini, Grüne Paprika, Gurken, Erbsen, Grüne Bohnen, Zuckerschoten, Grüner Spargel, Staudensellerie, Fenchel, Kohlrabi, Lauch (Porree), Frühlingszwiebeln, Bärlauch.
🍇blaues + lila Obst:
Heidelbeeren (Blaubeeren), Brombeeren, Holunderbeeren, Aroniabeeren und Schwarze Johannisbeeren, Blaue Weintrauben, Pflaumen, Zwetschgen und Feigen
🍆blaues + lila Gemüse:
Aubergine, Rotkohl / Blaukraut, Lila Kartoffeln, Rote Bete, violetter Spargel und Urkarotten, Radicchio und violetter Grünkohl, Blaue Bohnen, blaue Erbsen, lila Blumenkohl, violetter Kohlrabi.
🍈Weiß + Braunes Obst:
Litschis, Kokosnuss,
🧄Gemüse:
Blumenkohl, Knollensellerie, Weißkohl, Spargel, Fenchel, Kohlrabi, Pastinaken, Rettich, Knoblauch, Zwiebeln, Porree, Champignons
