Kruut, Auguststraße 50B, Berlin (2026)

29/07/2026

Ayurveda Spritz 🌞🫚

Erfrischender Sommerdrink ohne Zusätze. Unglaublich lecker! Einfach 1 EL Ayurveda Oxymel auf Eis geben, mit Sprudelwasser auffüllen und genießen. Spritzig, erfrischend und wohltuend, probier’s mal aus!

✨ Ayurveda Oxymel kombiniert Apfelessig, Honig und wertvolle Kräuter zu einem spritzig-frischen Drink. Hallo Fokus und neue Energie! 🤩

✔️ Ohne Industriezucker
✔️ Schmeckt wie eine natürliche Limonade
✔️ Mit Ingwer, Kurkuma & Co.

Cheers auf natürliche Erfrischung! 🌿💛

🍹

28/07/2026

Wild Summer Bowl 💚
Crispy Reis, geröstete Süßkartoffel & Zucchini, wilder Brokkoli, Rucola, Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Avocado und ein cremiges Tahini-Limetten-Dressing. Das ist Sommer in einer Bowl. 🌞

So geht’s:
Vorgekochten Reis mit etwas Öl, Sojasauce und Sambal Oelek (oder Chiliöl) vermengen. Mit Süßkartoffel & Zucchini auf ein Blech geben, mit Salz und rosenscharfem Paprika würzen und bei 200 °C ca. 40 Min. knusprig backen. In der Zwischenzeit den Brokkoli für 10 Minuten dünsten. Mit den restlichen Zutaten anrichten und mit dem Dressing toppen.

Dressing:
4 EL Tahini, Saft von 1–2 Limetten, 2–3 EL Wasser, 1 EL Sojasauce, 1 TL Ahornsirup, 1 Knoblauchzehe, Salz & Pfeffer.

Getoppt mit Brennnesselsamen:
🌿 Quelle für pflanzliches Eiweiß & Ballaststoffe.

🌿 Enthalten von Natur aus Eisen, Magnesium & Kalium.

🌿 Mild-nussiger Geschmack & feiner Crunch.

🌿 Seit Langem in der europäischen Pflanzenkunde geschätzt.

🌿 Perfekt als Superfood Topping für Bowls, Salate & Porridge

23/07/2026

Green Goddess Drink 🥒🌿
Elektrolyt Drink für nach der Sauna, dem Sport oder zum Start in den Tag. Grüne Erfrischung mit Gurke, Kiwi und Kraft Oxymel. Soo erfrischend! 💚

Du brauchst:

60 ml Brennnessel-Auszug (abgekühlt), alternativ mehr Gurkensaft
20 ml Gurkensaft
10 ml Kiwisaft
1 EL Kraft Oxymel
Mineralwasser
Eiswürfel
Gurkenscheiben
Prise Salz

So einfach geht’s:

Für den Drink
60 ml Brennnessel-Auszug mit Kraft Oxymel und Eis in ein Glas geben. Mit Gurkensaft, Kiwisaft und Mineralwasser auffüllen und kurz umrühren. Mit einer Gurkenscheibe oder essbaren Blüten garnieren.

Für den Brennnessel-Auszug:
Brennnesseln, Ingwer und Zitrone mit ca. 200 ml Wasser aufkochen und rund 20 Minuten leicht ziehen lassen. Komplett abkühlen lassen und anschließend abseihen. Mit etwas Honig abschmecken.

Viel Spaß beim ausprobieren! 🌿

21/07/2026

3 wilde Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest 🤩

☕️ 1. Koffeinfreier Linden-Kakao
Die kleinen, reifen Samen enthalten wertvolle Fette und Proteine, bekommen durch das Rösten ein herrlich nussiges Aroma.

Zutaten: Reife Lindensamen (die Kügelchen am Baum).
Zubereitung: Samen sammeln und ohne Fett in einer Pfanne anrösten, bis sie intensiv duften (nicht zu dunkel werden lassen). In einer Kaffeemühle, im Mixer oder im Mörser zu feinem Pulver mahlen. Am besten vor der Verwendung sieben. Mit heißer (Pflanzen-)Milch aufbrühen, optional mit Zimt, Prise Salz und Honig verfeinern.

🍯 2. Linden-Oxymel
Die traditionelle Extraktion aus Essig und Honig zieht die wertvollen Mineralstoffe und Flavonoide optimal aus der Pflanze.
Zutaten: 1 Teil Lindenblüten/getrocknete Blätter, 3 Teile roher Honig, 1 Teil naturtrüber Apfelessig. Zubereitung: Linde in ein sauberes Glas füllen, mit Honig und Essig übergießen. Gut schütteln und an einem dunklen Ort ca. 2–3 Wochen ziehen lassen. Täglich schütteln, danach abseihen. Morgens 1–2 EL in einem Glas Wasser trinken.

🍑 3. Linden-Eistee
Perfekt für heiße Tage, unglaublich erfrischend und lecker.

Zutaten: 1 Handvoll junge, grüne Lindenblätter, 2 Scheiben einer Bio-Zitrone, 2 Pfirsiche, Eiswürfel, optional etwas Honig.

Zubereitung: Lindenblätter mit Pfirsich und Zitronenscheiben 20 Minuten köcheln lassen. Zitronenscheiben rausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Abseihen und mit Eis und Zitronezeste servieren.

Was probierst du zuerst aus? 🌞

17/07/2026

Back in Stock 🍋🧊

Wir haben gute Neuigkeiten: Unser Summer Refresh ist zurück! Wir konnten einen kleinen Restock ermöglichen, indem wir einen Bestand, den wir ursprünglich für Kooperationen und Handelspartner zurückgehalten haben, nun an euch weitergeben. Den Link zum Produkt findet ihr gerade in der Story.

Wir freuen uns unendlich über jede einzelne Bestellung und die positive Resonanz von euch und hoffen, dass ihr somit noch eine Flasche ergattern könnt. Von Herzen danke für euren Support. 💛

Schnell sein lohnt sich: Das ist der einzige und letzte Restock, den es diesen Sommer geben wird. Dann heißt es erstmal: Bis zum nächsten Jahr, Summer Oxymel!

15/07/2026

Waldmeister Mocktail🍸🌿
Mit Waldmeister-Extrakt, unserem Summer Oxymel, Dry Tonic und Waldmeister-Götterspeise-Perlen als kleinem Extra.

So gelingen die Perlen: 
500 ml Waldmeister-Extrakt mit 5 g Agar-Agar aufkochen und nach Belieben mit etwas Honig süßen. Anschließend in eine Perlen-Eiswürfelform füllen oder in einem flachen Gefäß fest werden lassen und später in kleine Würfel schneiden. Am besten über Nacht kalt stellen. Die Anleitung für den Waldmeister-Extrakt findest du auf Slide 2.

Für den Drink: 
Ein Cocktailglas mit Crushed Ice füllen, die Perlen dazugeben, 10 ml Waldmeister-Extrakt und 1 EL Summer Oxymel einrühren und mit Dry Tonic auffüllen. Zum Schluss mit frischem Waldmeister garnieren.
Sieht richtig besonders aus, schmeckt nach Sommer und ist der perfekte Drink für die nächste Gartenparty. 💚

Wusstest du schon? Waldmeister wird vor der Verarbeitung für etwa 12–24 Stunden angewelkt. Erst dabei entsteht das typische Waldmeister-Aroma, weil sich aus einer Vorstufe das Duftmolekül Cumarin bildet. In größeren Mengen kann Cumarin bei empfindlichen Personen Kopfschmerzen auslösen. Deshalb Waldmeister am besten bewusst genießen, wie hier im Rezept als Aroma für Sirup, Drinks und Desserts.🌿

14/07/2026

Wir sind sprachlos. 🤭
Unsere limitierte Summer Edition war schneller ausverkauft, als wir „Oxymel“ sagen konnten. Damit haben wir wirklich nicht gerechnet. Vielen Dank für eure riesige Nachfrage! 💛

Wenn ihr eine Flasche ergattern konntet, probiert unbedingt mal diesen viralen Skincare Drink aus. Der ist richtig erfrischend und bringt die spritzigen Noten der Summer Edition perfekt zur Geltung. Probiert’s aus ✨

Du brauchst:
Kokoswasser
Karottensaft oder Orangensaft
1–2 EL Summer Oxymel Eiswürfel
Eine Prise Salz (optional)

Alles zusammen ins Glas geben, umrühren und genießen. Der Drink schmeckt übrigens auch super mit unserem Ayurveda Oxymel.

Für alle, die leer ausgegangen sind: Es wird wahrscheinlich noch einen kleinen Restock geben. Stay tuned und werde am besten Teil der Herbal Community, um immer schon vor dem offiziellen Launchday shoppen zu können. Den Link findest du in der Bio unter Newsletter. 🤫🍋

13/07/2026

Wildkraut des Monats: Schafgarbe 🤍

Der Sommer ist da ☀️ und mit ihm zeigen sich die sonnenliebenden Wildkräuter. Die Schafgarbe gehört dazu und zaubert im Juli mit ihren weißen Blüten helle Tupfer auf die Wiesen.

🔍Erkennungsmerkmale
Typisch für die Schafgarbe sind ihre weißen, stark duftenden Blüten, die auf den ersten Blick wie Dolden wirken, botanisch gesehen aber keine sind. Die Schafgarbe gehört zu den Korbblütlern, so wie Kamille und Gänseblümchen. Auch ihre fein gefiederten Blätter sind auffällig, weshalb sie auch ‘Tausendblatt’ genannt wird.

☀️Standort
Du findest sie oft auf Wiesen und an sonnigen Orten. Schafgarbe kommt gut mit Trockenheit und Hitze zurecht, wächst aber auch im Halbschatten.

🌸Anwendung
Die meisten Wirkstoffe stecken in den Blüten. Schafgarbe ist besonders bekannt für ihre entkrampfende Wirkung und gut einsetzbar bei Menstruationsbeschwerden, aber auch bei Magen- und Darmproblemen. Zusätzlich unterstützen ihre Bitterstoffe die Verdauung. Ideal als Tee oder Tinktur.

👉Übrigens: Die Pflanze eignet sich auch wunderbar zum Räuchern bzw. um daraus dein eigenes Räucherbündel herzustellen.

🍽️Kulinarik
Schafgarbe hat ein angenehm würziges Aroma, dank ihrer ätherischen Öle.
Die feinen Blätter passen gut zu Wildkräuterbutter, Quark oder frischen Salaten.
Auch die Blüten kannst du verwenden , aber lieber sparsam, denn sie enthalten leichte Bitterstoffe (die Guten für den Magen 😉).

📜Namensherkunft
Der botanische Name Achillea millefolium erzählt Geschichte:
Achillea leitet sich von Achilles ab, dem Helden des Trojanischen Kriegs. Der Geschichte nach nutzte er Schafgarbe zur Wundheilung, daher auch der Beiname „Soldatenkraut“.

Millefolium bedeutet „tausendblättrig“ und beschreibt die fein gefiederten Blätter, die aussehen, als hätten sie tausende feine Blättchen.

Hast du die Schafgarbe diesen Sommer schon entdeckt ? ✨

12/07/2026

Hallo, Summer Refresh! 🍋🧊

Wir freuen uns soooo sehr, dass unser limitiertes Sommer Oxymel jetzt für euch alle im Shop verfügbar ist. Nur so lange der Vorrat reicht. 🌞

Ob als besonderer Drink zum Feierabend, als Lunch-Refresher oder als Apertitivo zum Anstoßen mit deinen Liebsten: Der spritzig-frische, leicht zitronige Geschmack ist einfach die perfekte Erfrischung an warmen Tagen.

Ein riesiges DANKE an alle, die in den letzten Tagen mitgefiebert haben und schon beim Pre-Launch am Mittwoch dabei waren. Unglaublich, wie viele von euch unser Summer Refresh direkt bestellt haben. Wir sind total überwältigt und ganz neugierig, wie euch die Sorte schmeckt. Schreibt’s in die Kommentare! 🥰

10/07/2026

& wir müssen über Waldmeister reden. 🍸

Wer dachte bisher auch, dass es eine ausgedachte Geschmacksrichtung ist? 😁

Waldmeister ist tatsächlich eine heimische Wildpflanze und wächst hier in vielen Laubwäldern. Das Spannende: Frisch gepflückt schmeckt Waldmeister fast gar nicht nach dem typischen Aroma. Erst wenn die Blätter nach der Ernte für einige Stunden trocknen, entwickelt sich der typische Waldmeisterduft. Deshalb wird Waldmeister traditionell immer erst angewelkt und anschließend kurz in Getränke oder Desserts eingelegt. Danach wird er wieder herausgenommen, damit es nicht zu intensiv wird.

Habt ihr Lust auf das Rezept für den Waldmeister-Drink? 💚

🎧 Kaulitz Hills – „Techno Maus am Raven“, ab Minute 4:47.

Kruut

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