Wildkräuterkochschule I -wanderung I -wissen Thüringen

16/09/2026

Wenn die Natur noch einmal aufblüht...der kleine Blütenfrühling im September

Wer glaubt, dass der Sommer im September schon vorbei ist, sollte einmal genauer hinschauen.

Denn während die Tage langsam kürzer werden und die ersten Blätter ihre Farbe verändern, zeigt sich die Natur noch einmal von ihrer ganz besonderen Seite.

Zwischen Wiesen, Wegen, Hecken, Steinen und am Wegesrand öffnen sich Blüten, als wollte die Natur uns noch einmal daran erinnern, wie reich sie ist.

Der September ist für mich ein kleiner zweiter Blütenfrühling.

Nicht mehr das laute, üppige Aufblühen des Mai.

Vieles ist ruhiger geworden.

Die große Sommerfülle zieht sich langsam zurück.

Und gerade deshalb fallen die kleinen Farbtupfer jetzt besonders auf.

Schafgarbe, Wilde Möhre, Wegwarte, Goldrute, Rotklee und viele andere Wildpflanzen begleiten uns noch einmal mit ihren Blüten und nicht nur die, sondern z.B. auch das Veilchen, der Löwenzahn usw.

Manche Pflanzen stehen schon voller Samen, andere treiben ein letztes Mal Blüten hervor.

Überall entsteht dieser besondere Übergang zwischen Sommer und Herbst.

Es ist eine Zeit des Wandels, nicht nur bei uns Menschen.

Die Natur verabschiedet sich nicht plötzlich.

Sie verändert sich Schritt für Schritt.

Und vielleicht liegt genau darin eine schöne Botschaft:

Auch ein Abschied kann noch einmal voller Leben sein.

Wer jetzt mit offenen Augen durch die Natur geht, kann viel entdecken.

Blüten anschauen, Pflanzen erkennen, Samenstände beobachten, Düfte wahrnehmen und vielleicht sogar das eine oder andere Wildkraut für die Küche sammeln.

In der Wildkräuterkochschule und beim Wildkräuter-Event in Erfurt geht es genau darum:

nicht einfach nur Pflanzen zu sammeln, sondern die Natur wirklich kennenzulernen.

Entdecken. Verstehen. Nutzen. Genießen.

Denn Wildkräuter sind nicht nur etwas für den Frühling.

Auch der September hält noch viele kleine Überraschungen bereit und natürlich gibt es Wildpflanzenfreuden das ganze Jahr.

Vielleicht ist genau jetzt der richtige Moment, noch einmal hinauszugehen.

Bevor sich die Natur endgültig zurückzieht und ihre Kraft für den nächsten Frühling sammelt.

Schau hin.
Die Natur blüht noch oder gerade wieder auf...ein zweites Mal.

♡
DIE Wildkräuterkochschule I -wanderung I -wissen Thüringen
Uwe Driesel

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14/09/2026

🌧️ Wildkräuter sammeln bei Regen – ja oder nein?

Diese Frage bekommen wir immer wieder – und tatsächlich kommt es darauf an.

Bei starkem Regen würde ich mit dem Sammeln lieber warten..so unsere Phytotherapeutin.

Die Pflanzen sind sehr nass und eignen sich dann weniger gut zum Trocknen oder Weiterverarbeiten.

Nach dem Regen sieht es schon ganz anders aus!

Wenn die Pflanzen wieder etwas abgetrocknet sind, ist das oft ein wunderbarer Zeitpunkt zum Sammeln. Alles wirkt frisch, die Blätter sind saftig und die Natur ist besonders intensiv.

Für Kräuter, die getrocknet werden sollen, gilt:

möglichst trocken sammeln und den Tau bzw. die Feuchtigkeit abwarten.

Für die Küche können feuchte Kräuter natürlich direkt verwendet werden – wichtig ist vor allem, dass sie sauber sind und sicher bestimmt wurden.

Tipp:
Nicht jeder Regentropfen ist ein Grund,
den Kräuterkorb stehen zu lassen.

Aber ein kräftiger Dauerregen ist eher ein guter Grund für eine kleine Sammelpause.

WILDE WUNDER
Wildkräuter entdecken. Verstehen. Nutzen. Genießen.

Eure Wildkräuterkochschule / 'event
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04/09/2026

Oft werde ich gefragt:

"Warum heißen manche Wildkräuter eigentlich „gemein????? “

Wenn wir heute hören, dass etwas „gemein“ ist, denken wir sofort an etwas Negatives: böse, fies oder unfair.

Doch bei vielen Pflanzen- und Kräuternamen hat das Wort „gemein“ eine ganz andere Bedeutung.

Früher bedeutete „gemein“ nämlich:

*allgemein
*gewöhnlich
*häufig vorkommend
*weit verbreitet

Ein „gemeines“ Kraut ist also keineswegs ein böses Kraut! 😊

Es war einfach eine Pflanze, die früher besonders häufig in unserer Landschaft vorkam und den Menschen allgemein bekannt war.

Heute hat sich die Bedeutung des Wortes verändert – und deshalb klingen manche Pflanzennamen für uns etwas merkwürdig.

Die Wildkräuter und Kräuter sind nicht gemein. Unsere Sprache hat sich einfach verändert.

Und genau das macht die Welt der Wildkräuter so spannend:

Hinter vielen Namen steckt nicht nur eine Pflanze, sondern auch ein Stück Geschichte. 💚

Eure Tina Martina Krohn



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02/09/2026

02/09/2026

Der Gemeine Hohlzahn ...kennt Ihr ihn?
Ein sehr spannendes Wildkraut.

Der ergessener Helfer für Haut und Atemwege..so sag man.

Häufig wächst er unbemerkt an Waldrändern, Zäunen oder auf Brachflächen:
...der Gemeine Hohlzahn.

Während er im 18. Jahrhundert sogar als sündhaft teures „Wundermittel“ gehandelt wurde, ist er heute fast in Vergessenheit geraten. Zu Unrecht!Die Pflanze ist reich an Gerbstoffen, Saponinen und wertvollen Mineralstoffen.

Ein frisch aufgebrühter Tee aus dem getrockneten oder frischen Kraut wirkt wunderbar schleimlösend bei festsitzendem Husten..diese Wirkung schreibt man ihm zu.

Sammel-Tipp zur aktuellen Saison

Nutzt die Zeit.

Noch bis in den Oktober hinein stehen die Chancen gut, den Hohlzahn in voller Blüte zu finden. Gesammelt wird das obere Drittel der Pflanze samt Blüten oder gar ohne ....

MEIN Tee-Rezept:2 TL frisches oder getrocknetes Hohlzahnkraut mit 250 ml kochendem Wasser übergießen.

Etwa 15 Minuten abgedeckt ziehen lassen.

Abseihen und bei Bedarf mit etwas Honig lauwarm genießen.

Hinweis: Wie bei allen Heilkräutern gilt: Bei anhaltenden Beschwerden immer einen Arzt aufsuchen!

Habt ihr dieses Jahr schon Wildkräuter für eure Hausapotheke gesammelt?

Schreibt es uns in die Kommentare.

Martina Krohn

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Guten Appetit

Uwe Driesel

19/08/2026

Die Hardware der Wildpflanzen
..oder warum sie mehr als nur Stängel haben

Manche Kunden glauben tatsächlich, Wildpflanzen seien wie einfache Trockenhäppchen oder gar eine Hardware:

ein Gräserl, zwei Blätter, fertig. Andere stellen sich vor, eine Pflanze sei einfach „die Hardware der Natur“ – so eine Art USB-Stick mit Blättern.

Guter Witz, aber die Realität ist komplexer als ein Smartphone mit drei Apps.

Lassen Sie uns die Hardware der Wildpflanzen einmal humorvoll durchleuchten.

Zellen – das Basis-Baukasten-Set

Stellen Sie sich eine Pflanze als mehrstöckiges Lego-Set vor.

In jeder Zelle gibt es Kasten: Zellkern, Mitochondrien, Chloroplasten, Vakuolen. Der Zellkern ist der Chef, der alles plant:
„Wir brauchen Licht, Wasser und eine Portion Dünger-Optimierung!“ Die Chloroplasten sind die Solarzellen, die Sonnenlicht in Zucker verwandeln. Und die Mitochondrien? Die Kraftwerke, die die Energie so verfeuern, dass die Pflanze auch bei Regen noch tanzen mag. Kurz gesagt: Ohne diese kleinen Chaoten gäbe es kein Grün, kein Leben, keine gute Ausrede für einen Spaziergang im Wald.

Genome – die geheime Software
Hinter jeder Blume steckt eine komplette Software-Suite: das Genom. Es steuert Wachstum, Blütezeit, Duftstoffe und sogar, wie robust die Pflanze gegenüber Frost oder Trockenheit ist. Die „Firmware“ heißt Regulation: Wie viel Licht, wie viel Wasser, wann Blüten öffnen. Wildpflanzen haben oft überraschend vielfältige Funktionen in ihrem Code – ein bisschen wie Open-Source-Software, bei der jeder Herbsträuber einen Patch beisteuert. Und ja, manchmal gibt es Bugs: Schädlinge nutzen auch Fehlfunktionen aus, weshalb die Natur ständig Updates schickt (und Gärtnerinnen die Pflanzen mit Geduld bestreuen).

Organellen – die Spezialabteilungen
Chloroplasten machen Photosynthese, aber andere Organellen kümmern sich um Aufgaben wie Entgiftung, Speicherung und Nachbarschafts-Diplomatie. Die Mitochondrien liefern Energie, das endoplasmatische Retikulum baut Proteine – und die Golgi-Apparate verschickt ungefährliche Botschaften durch die Pflanze, zum Beispiel Signale an Wurzeln oder Blätter. Es ist eine kleine Factory, die rund um die Uhr arbeitet, oft im Stillen, aber nie untätig.

Zellenvielfalt – das Team der Pflanze
Blätter, Stängel, Wurzeln, Knospen – jede Zone hat andere Aufgaben. Die Epidermiszellen bilden eine Barriere wie eine Firewall gegen Übeltäter, die Leitgewebe (Xylem und Phloem) sind die Highway-Systeme, die Wasser und Nährstoffe megaflach durch die Pflanze pumpen. Und die Laune der Pflanze spiegelt sich in der Form ihrer Zellen wider – nein, nicht wirklich witzig, aber schon beeindruckend.

Rhizosphäre – das unsichtbare Netzwerk
Unter der Erdoberfläche arbeiten Wurzeln, Pilze und Bakterien zusammen wie eine geheime Fabrikhalle. Mikrobielle Communities unterstützen Nährstoffaufnahme, schützen gegen Stress und erzählen der Pflanze, wann der Frühling kommt. Die Hardware hat also nicht nur Kabel, sondern auch eine geheime Webverbindung – die Natur kennt kein WLAN, dafür ein wahres Mykorrhiza-Glasfaserkabel.

Somit steckt in jeder Pflanze ein ganzer Computerraum – mit Backup-Batterien, Firmware-Updates und Alarmanlage gegen Frost.“

Es geht um Vielfalt, Artenvielfalt.

Unterschiedene Arten, unterschiedliche Anpassungen, spezielle Düfte, Blütenformen und Überlebensstrategien.

FAZIT:

Wildpflanzen sind keine schlichte Hardware mit ein paar Stängeln. Sie sind komplexe, gut programmierte Lebenssysteme, vollgepackt mit Zellen, Genen, Organellen und einem Netzwerk unter der Erde. Die nächste Zeit, wenn Sie eine Wildpflanze sehen, denken Sie nicht nur an Grün – denken Sie an Software-Updates, energiehungrige Mitochondrien und eine Firewall, die das Ökosystem zusammenhält.

Eure Wildkräuterkochschule Mytaogardenakademie Erfurt - Persönlichkeitsentwicklung & Gesundheit


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Uwe Driesel
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Martina Krohn
Pflanzenfreude

18/08/2026

Gestern ..zum Montag war wieder unser Workshop .
Es war sehr angenehm...und kreativ.
Ich habe diesmal selbst gesammelt...und die Ergebnisse sind sehr schön geworden.

:-)...schaut selbst...nun finden die Kränze Ihren besonderfn Platz...es passt gerade zu den 20 Grad Temperaturunterschied.

Bis auf den Draht 100 Prozent Natur.
♡


Der starke Osten
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17/08/2026

Das Echte Leinkraut
...eine kleine Pflanze mit großer Geschichte

Wer am Wegesrand die kleinen gelben Blüten des Echten Leinkrauts entdeckt, läuft vielleicht einfach daran vorbei. Dabei trägt diese Pflanze eine interessante Geschichte in sich.

Das Echte Leinkraut (Linaria vulgaris) gehört zu den Wegerichgewächsen. Seinen deutschen Namen verdankt es seinen schmalen, linealartigen Blättern, die an die Blätter des Leins erinnern. Auch der botanische Name Linaria nimmt darauf Bezug.

Früher war das Leinkraut in der Volksheilkunde bekannt und wurde für verschiedene traditionelle Anwendungen genutzt.

Die Pflanze wurde dabei nicht nur wegen ihrer auffälligen Blüten geschätzt, sondern auch wegen ihrer besonderen Inhaltsstoffe.

Und dann ist da noch ihre Blüte: Sie sieht fast aus wie ein kleines gelbes Löwenmaul. Am unteren Ende befindet sich ein langer Sporn, in dem der Nektar verborgen liegt.

Damit kommt längst nicht jedes Insekt einfach so an seine Belohnung. 🐝

So erzählt uns das Leinkraut gleich mehrere Geschichten: von alten Pflanzennamen, über die Volksheilkunde bis hin zu einem faszinierenden Zusammenspiel zwischen Pflanze und Insekten.

Vielleicht ist genau das das Schöne an unseren Wildkräutern:

Man muss nicht immer weit reisen,
um eine Geschichte aus der Natur zu entdecken. Manchmal wächst sie direkt am Wegesrand.

Schau beim nächsten Spaziergang einmal genauer hin. Vielleicht wartet dort schon das kleine gelbe Leinkraut auf dich. 💛

Heute hab ich es einmal von unterwegs für euch mitgebracht.

Leinkraut....es erinnert mit seinen Blättern an den Flachs...und noch ein Hinweis: Es ist nicht zum Verzehr geeignet!

♡



krohn

driesel

16/08/2026

Morgen ...17.08.26 10:00 Uhr bis 13:00 findet wieder unser statt in Erfurt.

Anmeldung unter: [email protected]