05/09/2026
Ich liebe Pain au Chocolat. Wirklich. 🥐💕
Und nein, das widerspricht weder gesunder Ernährung noch meiner Arbeit mit Essmustern.
Ich kenne nämlich auch die andere Seite ziemlich gut: Sieben Jahre lang konnte ich keinen Apfel essen, Milch ging nicht und irgendwann gefühlt noch hundert andere Dinge auch nicht. Mein Körper war völlig übersteuert und überreizt und Essen hatte teilweise wenig mit Genuss zu tun.
Vielleicht ist mir deshalb heute eine Frage besonders wichtig:
Habe ich gerade wirklich eine Wahl?
Esse ich etwas, weil ich Lust darauf habe und es genießen möchte? Perfekt.
Oder esse ich, obwohl ich eigentlich gar keinen Appetit habe? Weil ich gestresst, müde oder angespannt bin, weil eine Emotion läuft oder weil ein altes Muster übernimmt?
Denn Essverhalten ist so viel mehr als Disziplin und Ernährungswissen. Nervensystem, Hormone, Erfahrungen und alte Prägungen essen mit.
Gesunde Ernährung bedeutet für mich deshalb nicht, immer die „richtige“ Entscheidung zu treffen.
Sondern wieder entscheiden zu können.
Und manchmal ist diese Entscheidung eben ein verdammt gutes Pain au Chocolat mitten in Paris. 🥐🇫🇷
Genau deshalb freue ich mich auch so auf unsere gemeinsame Webinarreihe „Psychosomatik & Essmuster“ mit Frauengeflüster ab dem 15. September. Weil in diesem Thema so viel mehr steckt als die nächste Ernährungsempfehlung. Und weil ich einiges davon eben nicht nur aus der Theorie kenne.
Wenn du Lust hast, mit uns tiefer einzusteigen, freue ich mich, wenn du dabei bist. 🤍
Den Link findest du in meiner Bio oder schreib mir einfach und ich schicke ihn dir.
Und jetzt die wirklich wichtige Frage:
Pain au Chocolat oder Croissant? 😂🥐
Bin sehr gespannt, was ihr dazu sagt,
Sandra 🤩
