14/08/2020
Werbung - Sommer, Sonne und Wochenende, perfekte Zeit für ein Picknick oder um Freunde zu besuchen. Schnell gemacht ist die Feigen Ziegenkäse Quiche mit Walnüssen und ganz viel Thymian. Die Zutaten erinnern mich an meine Reise nach Ventoux im letzten Jahr. Ventoux ist eine wunderschöne Weinregion im östlichen Rhonetal. Passend zur Quiche natürlich einen Rotwein, übrigens nicht nur etwas für die kalte Jahreszeit, geht auch im Sommer. Domaine de Ju Rouge 2018 vom Winzer und Botaniker Julien Cornud.
Das Rezept und mehr über Ventoux:
http://www.juleshappyhealthylife.com/feigen-ziegenkaese-quiche-mit-aoc-ventoux-weinen/