21/08/2026
Die Zwetschgen haben Saison. Der perfekte Zeitpunkt für ein gesundes und proteinreiches Frühstück oder einen Snack zwischendurch.
Rezept:
- 200 g Skyr oder Magerquark
- 3–4 Zwetschgen, in Spalten geschnitten
- 30 g Haferflocken oder Knuspermüsli
- 1 EL gehackte Nüsse (z. B. Mandeln oder Walnüsse)
- 1 TL Honig (optional)
- Eine Prise Zimt
Skyr oder Quark in eine Schüssel geben, mit den Zwetschgen, Haferflocken und Nüssen toppen und nach Belieben mit Honig und Zimt verfeinern.