05/06/2026
Wer uns schon länger folgt, kennt diese Aktion vielleicht schon. Aber zum Weltumwelttag machen wir gerne eine Ausnahme und erinnern noch einmal an einen Erfolg, der zeigt, was nachhaltiges Handeln bewirken kann:
Durch eine einfache, aber wirkungsvolle Maßnahme konnten wir die Lebensmittelabfälle in der LWL-Klinik Hemer um bis zu 45 % reduzieren. Mit transparenten Resteboxen wurden Lebensmittelabfälle sichtbar gemacht und das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln im Küchenalltag gestärkt.
Dafür wurden wir mit dem deutsch-österreichischen Umweltmanagement-Preis 2025 in der Kategorie „Beste Maßnahme zur Verbesserung der Umweltleistung“ ausgezeichnet.
Eine Auszeichnung, die uns freut – und die uns motiviert, den eingeschlagenen Weg weiterzugehen.
Übrigens: Die Auszeichnung passt zu unserem Anspruch: Als EMAS-zertifizierte Klinik arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere Umweltleistung zu verbessern. 🌱
Bild: Birgit Malow, Umweltmanagementbeauftragte der LWL-Klinik Hemer, und Artem Merjasov, Küchenchef der LWL-Klinik Hemer.