20/08/2026
🥖 ERNÄHRUNGSMYTHEN IM CHECK: DINKEL VS. WEIZEN
Ist Dinkel wirklich gesünder und besser verträglich als Weizen? So einfach ist es nicht! Entscheidend sind häufig die Verarbeitung, die Teigführung und die Zusammensetzung der gesamten Mahlzeit.
In unserem Reel erklärt unsere Ökotrophologin Felicitas Härlin, warum Vollkorn, eine lange Teigführung und eine ausgewogene Mahlzeit oft wichtiger sind als die Getreidesorte selbst.
Team Dinkel oder Team Weizen – was landet bei Ihnen häufiger im Einkaufskorb? 😊