Dorothea Portius - Your Personal Health Coach

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Dorothea Portius - Your Personal Health Coach

JEDER TAG IST EINE NEUE CHANCE STÄRKER ZU WERDEN, BESSER ZU ESSEN, GESÜNDER ZU LEBEN UND DIE BESTE VERSION VON DIR ZU SEIN.

Unterstütze deine Gesundheit durch die optimale Ernährung. Beginne JETZT und nimm Kontakt mit mir auf! Termine sind über meine website dorotheaportius.de buchbar.

05/08/2026

☀️ Mehr trinken, weniger schlafen und bloß keinen Kaffee?

Viele Empfehlungen rund um Hitze, Trinken, Schlaf und Kaffee werden sehr pauschal formuliert. Physiologische Reaktionen sind jedoch nicht bei allen Menschen gleich. Sie werden unter anderem durch Außentemperatur, körperliche Aktivität, Gewöhnung, Gesundheitszustand und individuelle Bedürfnisse beeinflusst.

Deshalb lohnt es sich, vermeintlich eindeutige Aussagen kritisch zu hinterfragen: Was ist tatsächlich wissenschaftlich belegt? Wo fehlen wichtige Zusammenhänge? Und wann wird aus einer sinnvollen Empfehlung eine zu starke Vereinfachung?
Der aktuelle Faktencheck ordnet vier verbreitete Aussagen ein und zeigt, warum gesundheitliche Zusammenhänge meist mehr Kontext benötigen als ein einfaches „richtig“ oder „falsch“.

Welche Aussage hättest du anders eingeschätzt?

03/08/2026

𝐄𝐫𝐧ä𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞𝐡𝐞𝐧. 𝐆𝐞𝐬𝐮𝐧𝐝𝐡𝐞𝐢𝐭 𝐥𝐚𝐧𝐠𝐟𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐠 𝐬𝐭ä𝐫𝐤𝐞𝐧.
Wie können wir mit unserer Ernährung nicht nur unser tägliches Wohlbefinden verbessern, sondern auch langfristig gesund und leistungsfähig bleiben?

Am Freitag, den 𝟕. 𝐀𝐮𝐠𝐮𝐬𝐭 𝟐𝟎𝟐𝟔, lädt 𝐕𝐚𝐧𝐞𝐬𝐬𝐚 𝐋𝐢𝐥𝐢𝐞 von Lilie Design gemeinsam mit der Ernährungsexpertin 𝐃𝐫. 𝐃𝐨𝐫𝐨𝐭𝐡𝐞𝐚 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐢𝐮𝐬 zu einer inspirierenden Stunde rund um 𝐄𝐫𝐧ä𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠, 𝐋𝐨𝐧𝐠𝐞𝐯𝐢𝐭𝐲 𝐮𝐧𝐝 𝐰𝐢𝐬𝐬𝐞𝐧𝐬𝐜𝐡𝐚𝐟𝐭𝐥𝐢𝐜𝐡 𝐟𝐮𝐧𝐝𝐢𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐆𝐞𝐬𝐮𝐧𝐝𝐡𝐞𝐢𝐭𝐬𝐯𝐨𝐫𝐬𝐨𝐫𝐠𝐞 ein.
Dr. Dorothea Portius vermittelt aktuelle Erkenntnisse aus der Ernährungswissenschaft verständlich, praxisnah und ohne komplizierte Regeln. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie sich wissenschaftliches Wissen in konkrete Entscheidungen für den eigenen Alltag übersetzen lässt.
Sie beantwortet eure Fragen.

𝐅𝐫𝐞𝐮𝐭 𝐞𝐮𝐜𝐡 𝐚𝐮𝐟:
• verständlich erklärte Ernährungswissenschaft
• spannende Erkenntnisse zu Ernährung, Prävention und gesundem Altern
• praktische Impulse für den Alltag
• Raum für eure persönlichen Fragen
• den Verkauf und die persönliche Signierung der Bücher „𝐄𝐫𝐧ä𝐡𝐫𝐮𝐧𝐠, 𝐝𝐢𝐞 𝐮𝐧𝐬 𝐬𝐜𝐡ü𝐭𝐳𝐭“ und „𝐃𝐢𝐞 𝐊𝐨𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞𝐥“

Eine Veranstaltung für alle, die ihre Gesundheit besser verstehen und mit fundiertem Wissen aktiv gestalten möchten.

📅 Freitag, 07.08.2026
⏰ 17:00–18:00 Uhr
📍 ZAME ZAME Store, Petersbogen Leipzig

19/07/2026

Ein Snack kann helfen. Aber er ersetzt keine Strategie für lange Reisetage.

Ich versuche deshalb vor allem, auch im Reisechaos regelmäßig zu essen. Denn wenn Mahlzeiten zu lange ausfallen, greift man irgendwann meist zu dem, was gerade verfügbar ist: sehr süß, sehr salzig oder stark verarbeitet.

Meine Orientierung unterwegs ist relativ einfach:
☑️ eine Proteinquelle,
☑️ möglichst komplexe Kohlenhydrate,
☑️ so wenig verarbeitet wie möglich
☑️ und etwas, das länger satt hält

Das muss keine perfekt zusammengestellte Bowl sein.
Eine belegte Vollkornstulle mit Käse oder Hummus ist oft eine sehr gute Lösung.
Viele Bäckereien, Biobäckereien oder auch Alnatura-Filialen bieten inzwischen gute Alternativen an.
Für den Notfall habe ich trotzdem fast immer etwas in der Tasche: eine Nussmischung, Trockenfrüchte oder einen Apfel.

Und wenn ich weiß, dass eine Reise länger dauert und unterwegs keine vernünftige Mahlzeit verfügbar sein wird, nehme ich mir eine belegte Stulle mit.
Nicht, weil ich jede Mahlzeit kontrollieren möchte.
Sondern weil ein wenig Voraussicht verhindert, dass ich irgendwann völlig ausgehungert vor der nächsten beliebigen Snackauswahl stehe.

Gesunde Ernährung auf Reisen bedeutet für mich nicht, alles durchzuplanen.
Es bedeutet, mit wenigen einfachen Standards auch dann gut zu essen, wenn der Tag alles andere als planbar ist.

16/07/2026

Die meisten Menschen wissen durchaus, welche Lebensmittel eine ausgewogene Wahl wären. Trotzdem treffen sie unterwegs häufig Entscheidungen, mit denen sie im Nachhinein unzufrieden sind.

Der Grund liegt meist nicht in mangelnder Disziplin.
Unterwegs verändern sich die Rahmenbedingungen: Mahlzeiten werden ausgelassen, Essenszeiten verschieben sich, die Auswahl ist begrenzt und Entscheidungen müssen oft spontan getroffen werden.
Gleichzeitig nehmen Zeitdruck, Müdigkeit oder
Reizüberflutung zu. Dies sind alles Faktoren, die unsere Entscheidungen stärker beeinflussen, als uns häufig bewusst ist.

Hinzu kommt ein weiterer Punkt: Viele Menschen verfolgen unterwegs den Anspruch, genauso zu essen wie zu Hause. Ist das nicht möglich, entsteht schnell das Gefühl, bereits „gescheitert“ zu sein. Aus einem einzelnen Croissant am Bahnhof wird dann gedanklich ein „Jetzt ist der Tag sowieso gelaufen“.

Dabei braucht gesunde Ernährung auf Reisen keine Perfektion. Sie braucht Strategien, die zum Alltag unterwegs passen und die auch dann funktionieren, wenn der Tag anders verläuft als geplant.

09/07/2026

Manchmal ist das Leben so schnell, dass man vergisst, kurz innezuhalten und zurückzublicken.

Die vergangenen Monate haben mich daran erinnert, warum ich diesen Weg eingeschlagen habe. Vor einigen Jahren war ich überzeugt, dass meine Zukunft ausschließlich in der Forschung liegen würde. Wissenschaft ist bis heute meine Leidenschaft, doch inzwischen weiß ich, dass mich vor allem eines antreibt: wissenschaftliche Erkenntnisse in konkrete Lösungen und echten Mehrwert zu übersetzen.

Ich bin unglaublich dankbar für das Vertrauen, das mir Kund:innen, Partner:innen und Wegbegleiter:innen entgegengebracht haben. Für die spannenden Projekte, die inspirierenden Begegnungen und die Möglichkeit, gemeinsam Ideen Wirklichkeit werden zu lassen.

Ein besonderer Meilenstein in diesem Jahr war für mich, diese Vision nicht mehr allein zu verfolgen. Gemeinsam mit einem engagierten Team dürfen wir heute an Projekten arbeiten, die Wissenschaft, Innovation und Gesundheitsversorgung miteinander verbinden.
Die zweite Jahreshälfte hält bereits viele spannende Kooperationen, neue Forschungsprojekte und innovative Ideen bereit.
Bevor es weitergeht, nehme ich mir aber ein paar Tage bewusst Zeit zum Abschalten, Durchatmen und Kraft tanken.
Denn oft entstehen die besten Ideen genau dann, wenn wir ihnen Raum geben.

Danke, dass ihr Teil dieser Reise seid. ♥️

05/07/2026

Hinter jedem erfolgreichen Projekt steht eine klare Strategie. 💭
Beim Team Strategy Meeting haben wir unsere Vision, Werte und Ziele für die zweite Jahreshälfte geschärft. Wir haben einen gemeinsamen Fokus: Wissenschaft in echten Impact zu übersetzen. Jetzt freuen wir uns auf alles, was vor uns liegt! 🚀

29/06/2026

☀️Vitamin D wird häufig als „Sonnenvitamin“ bezeichnet. ☀️
Trotzdem lässt sich aus der Jahreszeit allein nicht ableiten, ob eine Supplementierung sinnvoll oder überflüssig ist.

Die körpereigene Vitamin D Synthese wird von zahlreichen, individuellen Faktoren beeinflusst. Dazu gehören u.a die UVB-Intensität abhängig von Jahreszeit, Breitengrad und Tageszeit, die Verwendung von Sonnenschutz, sowie die Aufenthaltsdauer im Freien und die tatsächlich unbedeckte Hautfläche.

Auch die Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) werden häufig missverstanden. Die DGE nennt 20 µg Vitamin D pro Tag, entsprechend 800 Internationalen Einheiten (IE). Dieser (Mindest-)Referenzwert gilt ausschließlich dann, wenn keine körpereigene Vitamin-D-Synthese stattfindet. Er stellt keine generelle Empfehlung dar, dass jeder Mensch täglich 800 IE supplementieren sollte.

🐟 Da Lebensmittel nur geringe Mengen Vitamin D liefern, hängt die Versorgung in erster Linie von der körpereigenen Synthese und bei Bedarf von einer gezielten Supplementierung ab.

Ob eine Supplementierung sinnvoll ist, sollte daher anhand der individuellen Situation beurteilt werden. Dazu gehören unter anderem der Lebensstil, das Alter, der Hauttyp, mögliche Vorerkrankungen, die Sonnenexposition und, sofern medizinisch angezeigt, die Bestimmung des 25 Hydroxyvitamin D Spiegels [25(OH)D].

⚠️ Die Jahreszeit allein ist daher kein ausreichend wissenschaftlich fundiertes Entscheidungskriterium für oder gegen eine Vitamin D-Supplementierung.

Wie handhabst du das? Nimmst du Vitamin D ganzjährig ein oder setzt du es im Sommer ab? ☀️

21/06/2026

Gesundes Altern beginnt nicht mit der perfekten Morgenroutine, sondern mit Gewohnheiten, die langfristig bestehen bleiben. 🔁

Dabei gehört regelmäßige Bewegung zu den am besten untersuchten Maßnahmen zur Förderung des gesunden Alterns.

🏃‍♀️ Ausdauertraining kann zahlreiche Prozesse positiv beeinflussen, die mit unserer langfristigen Gesundheit zusammenhängen, darunter Herz-Kreislauf-Funktion, Stoffwechselgesundheit, körperliche Leistungsfähigkeit und kognitive Gesundheit.

𝔹𝕖𝕤𝕠𝕟𝕕𝕖𝕣𝕤 𝕚𝕟𝕥𝕖𝕣𝕖𝕤𝕤𝕒𝕟𝕥:
Das Ziel moderner Prävention ist heute nicht mehr nur, die Lebensspanne (Lifespan) zu verlängern, sondern vor allem die Gesundheitsspanne (Healthspan).
Also die Jahre, die wir gesund, aktiv und selbstständig verbringen.

Und dafür braucht es oft weniger Perfektion als viele denken:

🚨Regelmäßigkeit anstatt Extremprogramme.🚨

Quellen:
• WHO Guidelines on Physical Activity and Sedentary Behaviour (2020)
• American College of Sports Medicine (ACSM)
• ESC Guidelines on Cardiovascular Disease Prevention

Adresse

Karl-Liebknecht-Straße 26; C/o Health Lounge
Leipzig
04229

Telefon

+4934122555008

Webseite

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