28/08/2026
Kalt gelöffelt statt am heißen Herd gestanden. 🍅
Gazpacho braucht keine Kochplatte, nur einen Mixer und etwas Zeit im Kühlschrank. An warmen Tagen ist das gleich doppelt angenehm, weil Wärme viele MS Symptome vorübergehend verstärkt.
Du brauchst für 4 Portionen: 1 kg reife Tomaten, 1 Salatgurke, 1 rote Paprika, 1 kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 EL Olivenöl, 2 EL Weinessig, Salz, Pfeffer und ein paar Basilikumblätter. Alles grob würfeln, fein pürieren, abschmecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
💡 Am Vorabend zubereiten. Dann steht das Essen fertig im Kühlschrank, wenn die Kraft fehlt.
💬 Was kochst du, wenn die Kraft fehlt? Schreib es in die Kommentare.