ZEP München

21/10/2026

06/10/2026

💉🥕 2 Shots helfen besser als einer!

Heute hieß es bei uns: Impfen & gesund ernähren.
Gemeinsam mit der Betriebsmedizin Barmherzige Brüder Krankenhaus München hat das ZEP eine Grippeimpf-Aktion für unsere Mitarbeitenden angeboten.

Denn Prävention hat viele Seiten: Impfschutz stärkt den Schutz vor Grippe – eine ausgewogene Ernährung unterstützt unsere Gesundheit jeden Tag. 💚

GesundErnähren

05/10/2026

Feierabend Häppchen: Die Lehrküche kommt zu dir nach Hause 🎃🍂

Einmal im Monat kochen wir gemeinsam online, und im Oktober geht es los mit einer herbstlichen Kürbis-Lasagne aus der Pfanne!

In nur einer Stunde entsteht Schritt für Schritt ein saisonales, aromatisches Gericht, genau das Richtige für einen gemütlichen Feierabend.

🌿 Saisonal. Einfach. Alltagstauglich.

Bei den Feierabend Häppchen geht es nicht um Verzicht, sondern um Freude am Kochen, gemeinsames Erleben und leckeren Genuss.
Nach deiner Anmeldung bekommst du eine Woche vorher per E-Mail:
📖 das ReZEPt
🛒 eine Einkaufsliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung
💻 den Zoom-Link
👩‍🍳 Mit Annalena Linder & Pia Hoberg 
📅 Di, 20.10.2026 | 18:00–19:00 Uhr
📍 Online, bequem von deiner eigenen Küche aus
💶 nur 𝟴 𝗘𝘂𝗿𝗼

ANMELDUNG > https://www.zep-shop.de/products/online-cooking-kurbis-lasagne-aus-der-pfanne

Für alle geeignet, vom Kochanfänger bis zum Hobbykoch. Jetzt Platz sichern!

03/10/2026

Wo kommt eigentlich unsere Getreidemühle im ZEP Esszimmer her?

Genau das haben sich unsere zwei Foodies und Ernährungsfachkräfte Sabine Johanntoberens & Moni Bischoff gefragt – und sich auf den Weg nach Tirol gemacht. Zu einer beeindruckenden Werksführung bei Marcel von .bio

KoMo ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit über 35 Jahren Getreidemühlen, Flocker und Kombigeräte baut. Mit Erfolg: Inzwischen liefern sie in über 72 Länder – vor 2 Jahren sogar persönlich zu uns ins ZEP!

Was uns so begeistert: Tradition trifft Innovation. Und ihre Vision teilen wir zu 100%: Freude an gesunder Ernährung finden und fit bleiben.

*Wusstest du schon?*
✨ Frisch geflockte Haferflocken schmecken ganz anders – viel intensiver!
✨ Sie lassen deinen Blutzucker deutlich langsamer ansteigen.
✨ Und aus Belugalinsen kannst du schwarze Pfannkuchen machen?!

Und das wichtigste der Geschmack: Frisch gemahlen schmeckt man sofort den Unterschied!

Darum laden wir dich ein zu unserem *Test & Taste Workshop – die faszinierende Welt des frischen Mahles“ am 24. Oktober ein!

Mit Marcel haben wir einen echten Profi an Bord. Er beantwortet alle deine Fragen, zeigt Vor- und Nachteile vom selber Mahlen (Spoiler: Wir haben noch keine Nachteile gefunden 😉) und wir backen passend dazu kleine Häppchen für dich.

Neugierig geworden? Dann sichere dir jetzt deinen Platz beim Küchengespräch:

👉 https://www.zep-shop.de/products/kuchengesprach-getreidemuhle

Wir freuen uns auf dich – komm probieren, fragen, staunen!

27/09/2026

Kochen ist seine Leidenschaft – von der Pike auf gelernt. Als Wirtshauskind in der Küche der Oma aufgewachsen, hat Stefan Spitzer das gutes Essen schon sein ganzes Leben begleitet… als Profikoch konnten auch wir ihn fürs ZEP gewinnen!!

Am 10.10. https://www.zep-shop.de/products/kochen-2-0-the-chef-is-in-the-house-manner-kochkurs-starke-aromen findet zum ersten Mal auch ein besonderer Kochkurs statt „𝗠𝗲𝗻 𝗢𝗻𝗹𝘆“ - wir Frauen müssen draußen bleiben! Aber ihr dürft eure Männer anmelden ♥︎

An alle Männer: Stefan freue sich darauf, seine Profi-Tricks mit euch zu teilen und gemeinsam einen genussvollen Nachmittag zu verbringen! Und ich bin mir ziemlich sicher, dass ihr damit eure Frauen zu Hause tief beeindrucken könnt!

17/09/2026

𝘼𝙣𝙩𝙞-𝙄𝙣𝙛𝙡𝙖𝙢𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 = 𝙛𝙖𝙧𝙗𝙚𝙣𝙛𝙧𝙤𝙝, 𝙣𝙖𝙩𝙪̈𝙧𝙡𝙞𝙘𝙝 𝙪𝙣𝙙 𝙚𝙣𝙩𝙯𝙪̈𝙣𝙙𝙪𝙣𝙜𝙨𝙝𝙚𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙

Noch 4 Plätze frei!

Rheuma, Arthritis und chronische Schmerzen gehen häufig mit stillen Entzündungsprozessen im Körper einher. Was viele nicht wissen: Deine tägliche Ernährung kann diese Prozesse positiv beeinflussen – und so einen wertvollen Beitrag zu mehr Wohlbefinden leisten.
In diesem Kochkurs entdeckst du, wie aus frischen, natürlichen Zutaten köstliche Gerichte entstehen, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern deinen Körper gezielt unterstützen können. Wissenschaftliche Erkenntnisse treffen auf alltagstaugliche Rezepte, mediterrane Aromen und jede Menge praktische Tipps für deine Küche.

Gemeinsam kochen wir ein abwechslungsreiches Menü und entdecken:
✓ welche Lebensmittel Entzündungsprozesse fördern oder bremsen können
✓ warum Omega-3-Fettsäuren, Gewürze, Kräuter und buntes Gemüse so wertvoll sind
✓ wie du deine Ernährung Schritt für Schritt antientzündlich gestalten kannst – ohne Verzicht, dafür mit viel Genuss
✓ wie sich kleine Veränderungen im Alltag einfach und nachhaltig umsetzen lassen
Entdecke, wie Genuss und Wissenschaft harmonisch zusammenfinden. Gemeinsam kochen wir mit frischem Gemüse, Kräutern, Hülsenfrüchten, Vollkorn, hochwertigen Pflanzenölen und Omega-3-reichen Zutaten – für eine Küche, die Körper und Geschmack gleichermaßen begeistert:
🥕 Möhren-Ingwer-Suppe | Curry-Croutons | Koriander
🫓 Hausgemachtes Dinkel-Fladenbrot
🫘 Puy-Linsen | Tahini | Tomaten | Kreuzkümmel | Koriander
🌾 Hirsepflanzerl | Frische Kräuter
🐟 Dinkel-Flammkuchen | Räucherlachs | Lauch | Dill
🥗 Bunter Feldsalat | Walnüsse | Omega-3-Dressing
🍏 Saftiger Apfel-Nuss-Kuchen

Zum Abschluss genießen wir unser gemeinsam zubereitetes Menü in entspannter Atmosphäre – und du nimmst viele neue Rezeptideen und alltagstaugliche Impulse für eine genussvolle, antientzündliche Ernährung mit nach Hause. 🌿✨

Noch 4 Plätze frei:
https://www.zep-shop.de/products/antientzundlich-kochen-i-ernahrung-bei-rheuma-und-chronischen-schmerzen_september

06/09/2026

Tag 3 in Berlin!

Nach einer inspirierenden Eröffnungsveranstaltung gestern Abend ist der Kongress jetzt in vollem Gange – und ich bin begeistert!

Mehr als 5.000 Teilnehmende aus über 70 Ländern, spannende fachliche Impulse und dieser besondere internationale Spirit machen einmal mehr deutlich, wie sehr Ernährung und Ernährungsmedizin Menschen über Länder- und Berufsgrenzen hinweg verbinden.

Was mich aber fast noch mehr freut: An gefühlt jeder Ecke treffe ich bekannte Kolleginnen und Kollegen, langjährige Wegbegleiter:innen und neue spannende Kontakte. 😊

Da wird mir wieder bewusst, wie wertvoll ein gutes Netzwerk ist – für den fachlichen Austausch, für neue Ideen und manchmal auch einfach für die Freude, sich wiederzusehen.

Sehr dankbar für dieses große Netzwerk – und für all die Begegnungen hier in Berlin! 💚

29/05/2026

Warum Abnehmen keine reine Willenssache ist? Warum Adipositas mehr als ein hoher BMI ist? Eine komplexe chronische Erkrankung, was bedeutet das? ...Du willst Antworten ❓❓

In dieser Folge spricht Sophie mit Dr. Bischoff über moderne Adipositas Therapieansätze, den Hype um die „Abnehmspritze“, Prävention, Politik und die gesellschaftliche Stigmatisierung von Adipositas und vieles mehr...

🎙️

Beyond the Pill: Adipositas – Warum Abnehmen keine reine Willenssache ist Adipositas ist mehr als nur ein zu hoher BMI – es ist eine komplexe, chronische Erkrankung. In dieser Folge spricht Sofie Weigand mit dem Experten Dr. Gert Bischoff (...