31/10/2026
Jeden Morgen treffe ich eine Verabredung mit der Frau, die ich mit 90 sein will...
Wie sieht dein Leben mit 90 aus? Ich stelle mir diese Frage seit meiner OP jeden einzelnen Tag...
Und dann denke ich rückwärts. Wie will ich mich mit 90 fühlen? Was will ich dann noch alles können? Und welche Entscheidung braucht es dafür heute, mitten im ganz normalen Alltag?
Für mich heißt das vor allem: weg von fertigen Produkten. Kein Tetra Pak, keine gekauften Süßigkeiten, keine industriellen Fette, kein raffinierter Zucker und kein raffiniertes Salz.
Klingt nach Verzicht? Ist es nicht... Es ist Kontrolle. Ich weiß gern, was in meinem Wasser und in meinen Lebensmitteln steckt. Meine Zellen bekommen das, was ich ihnen bewusst gebe. Nicht das, was eine Fabrik für haltbar hält.
Nur habe ich auch einen Alltag. Den will und kann ich nicht nur in der Küche verbringen. Deshalb habe ich mir Helfer zugelegt, mit denen das wirklich alltagstauglich wird. Mein Entsafter ist einer davon... und was danach im Behälter liegt, ist für mich kein Abfall.
Im Trester stecken noch reichlich Ballaststoffe und Pflanzenstoffe. Genau daraus rolle ich im Reel diese Erdnuss-Bliss-Balls. Das Rezept habe ich dir in den ersten Kommentar gepinnt... zum Abspeichern.
Heute launche ich mein E-Book „Petras Zero-Waste-Tresterküche“. 21 Rezepte aus Saft- und Milchtrester für dich, wenn du einen Entsafter hast und deinen Trester bestmöglich verwerten willst. Als Bonus bekommst du bis Ende November das Brot-Update kostenlos dazu.
Nur bis 2.11. im Prelaunch für 9,90 €.
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