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Romy Alexander

Eutiner Straße 4

18109 Rostock

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E-Mail-Adresse: [email protected]

Telefon: 03814607401

23/10/2022

Umweltbewusste Ernährung

Warum ökologische Lebensmittel?

Warum sollte man ökologische Lebensmittel bevorzugen?
Bei ökologischen Lebensmitteln werden deutlich weniger Zusatzstoffe verwendet und es wird auf Gentechnik verzichtet. Biolandwirte nutzen keine Pestizide. Daher ist der Anbau nachhaltiger und der Energieverbrauch geringer.

19/07/2022

Warum sind Avocados so gesund?

Avocados enthalten viel gesundes pflanzliches Fett aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Mehrfach ungesättigte Fette können den Cholesterinspiegel senken. Sie sind wichtig für das Gehirn und einen gesunden Blutdruck. Avocados enthalten auch Vitamin E, B6 und Provitamin A. Provitamin A ist wichtig für die Augen und den Aufbau der Haut. Im Bild ein Beispiel für ein Gericht mit Avocado: Avocadopasta. 😍

04/07/2022

Vegetarische Frikadellen 😊
Hier einmal eine vegetarische Variante der beliebten Frikadellen. Ich habe sie aus Sojahack hergestellt. Natürlich kann man auch zum Beispiel Hack aus Erbsenproteinen verwenden.
Soja ist sehr gesund, denn es enthält neben Folsäure und Vitamin E auch B1 und B6.
Ich achte besonders darauf, dass das Soja aus Deutschland kommt.
Also probiert es gerne einmal aus. 😊
Zutaten: 125 g Veganes Hack
1 Ei
Salz
Pfeffer
1 TL Senf
1 Zwiebel
1 eingeweichtes Brötchen
Paprika Pulver
Nur das vegane Hack mit Zwiebeln, Brötchen, Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen. Die Frikadellen in der Pfanne mit Öl anbraten.

Adresse

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Rostock
18109

Öffnungszeiten

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Dienstag	16:30 - 17:30
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