CEMET GmbH

04/03/2021

Der Verzehr von fermentierten Lebensmitteln kann eine gesundheitsförderliche Wirkung für uns haben und die Vielfalt des Darmmikrobioms fördern. Eine Expertengruppe hat sich kürzlich ausführlich mit Begrifflichkeiten zu fermentierten Lebensmitteln auseinandergesetzt und den erzielten Konsens in der Zeitschrift Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology veröffentlicht: https://www.nature.com/articles/s41575-020-00390-5

Fermentierte Lebensmittel sind definiert als Lebensmittel, die durch gewünschtes mikrobielles Wachstum und enzymatische Umwandlung von Lebensmittelkomponenten hergestellt werden.
Unser Fazit: Fermentierte Lebensmittel sind eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene, Darmmikrobiom-freundliche Ernährung. Der Geschmack von so manchem fermentierten Lebensmittel ist teilweise ungewohnt und nicht direkt lecker, aber immer mal wieder in kleinen Mengen ausprobiert, finden wir – und auch unser Darmmikrobiom – durchaus Gefallen daran!

Noch mehr Information zur mikrobiomfreundlichen Ernährung findet ihr hier: https://www.cemet.de/mikrobiom-freundliche-ernaehrung-mit-fermentierten-lebensmitteln/

15/02/2021

Infektionen mit dem Coronavirus SARS-CoV-2 prägen seit vielen Monaten unseren Alltag. In einer aktuellen Forschungsarbeit haben Wissenschaftler aus Hongkong beobachtet, dass der Schweregrad einer COVID-19 Erkrankung von der Zusammensetzung des Darmmikrobioms widergespiegelt wird.

"Obwohl COVID-19 in erster Linie eine Atemwegserkrankung ist, gibt es zunehmend Hinweise darauf, dass der Magen-Darm-Trakt an dieser Krankheit beteiligt ist. […] Die Zusammensetzung des Darmmikrobioms war bei Patienten mit COVID-19 im Vergleich zu Nicht-COVID-19-Patienten signifikant verändert, unabhängig davon, ob Patienten Medikamente erhalten hatten. Mehrere Darm-Kommensale mit bekanntem immunmodulatorischem Potenzial wie Faecalibacterium prausnitzii, Eubacterium rectale und Bifidobakterien waren bei Patienten unterrepräsentiert und blieben […] niedrig. Darüber hinaus zeigte diese gestörte Zusammensetzung eine Stratifikation mit einem Schweregrad der Erkrankung, der mit erhöhten Konzentrationen an entzündlichen Zytokinen und Blutmarkern […] übereinstimmt. Zusammenhänge zwischen der Zusammensetzung der Darmmikrobiota, den Zytokinspiegeln und den Entzündungsmarkern bei Patienten mit COVID-19 legen nahe, dass das Darmmikrobiom möglicherweise über die Modulation der Immunantworten des Wirts an dem Ausmaß des Schweregrads von COVID-19 beteiligt ist. Darüber hinaus könnte die Darmmikrobiota-Dysbiose nach dem Abschwächen der Krankheit zu anhaltenden Symptomen beitragen, was die Notwendigkeit hervorhebt, zu verstehen, wie Darm-Mikroorganismen an Entzündungen und COVID-19 beteiligt sind."

Zur (englischsprachigen) Publikation: https://gut.bmj.com/content/early/2021/01/04/gutjnl-2020-323020

Zu unserem Blog-Beitrag: https://www.cemet.de/neuigkeiten-aus-der-forschung-darmmikrobiom-bei-covid-19-erkrankten-2/

12/01/2021

Der Zusammenhang zwischen der Darmmikrobiota und pädiatrischer Adipositas wurde […]
analysiert […] um die Veränderungen des Darmmikrobioms nach einer Gewichtsveränderung zu beurteilen. Wir sammelten Stuhlproben von adipösen Kindern vor und nach einem 2-monatigen Gewichtsreduktionsprogramm, das aus individueller Beratung zur Ernährungserziehung und körperlicher Aktivität bestand […].

Die Baseline-Analyse der Darmmikrobiota vor der Intervention zeigte in beiden Gruppen dysbiotische Merkmale im Vergleich zu den normalgewichtigen Kindern. Bei Kindern mit Abnahme von Körperfett wurden nach der Intervention signifikant verringerte Anteile des Phylums Bacteroidetes, der Klasse Bacteroidia, der Ordnung Bacteroidales, der Familie Bacteroidaceae und der Gattung Bacteroides zusammen mit erhöhten Anteilen des Phylums Firmicutes, der Klasse Clostridia und der Ordnung Clostridiales beobachtet. Der mikrobielle Reichtum war signifikant reduziert, ohne dass sich die Beta-Diversität bei Körperfettabnahme veränderte. Kindern, die an Körperfett zugenommen haben, zeigten signifikant verringerte Anteile des Firmicutes-Stamms, der Klasse Clostridia, der Ordnung Clostridiales, der Familie Lachnospiraceae und der Gattung Eubacterium hallii, ohne eine Veränderung der Diversität nach der Intervention. Gemäß der funktionellen Stoffwechselanalyse […] wurden die Signalwege "Nitrat-Reduktion VI" und "Aspartat-Superpathway" Bei Fettabnahme als signifikant erhöht vorhergesagt. Die zusammenhängenden Netzwerke der Gattungen wurden konstruiert und zeigten die verschiedenen Bakterien, die die Veränderungen zwischen den Phasen vor und nach der Intervention in der Fettverlust- und Fettgewinngruppe vorantrieben.

Diese Studie zeigte, dass Modifikationen des Lebensstils die Zusammensetzung, den Reichtum und die vorhergesagten funktionellen Profile der Darmmikrobiota bei adipösen Kindern nach Gewichtsveränderungen beeinflussen können.

https://bmcmicrobiol.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12866-020-02002-3

26/12/2020

Credits to honest science at APC science at Irish APC Microbiome. Of course, it would have been fantastic if this strain of bacteria had also reduced the weight of the probands . Now we „only“ have something for the stress-eater. But that's the difference between anonymous internet providers and real science.

Bifidobacterium Longum APC1472 reduced fasting blood glucose levels and could normalise active levels of both ghrelin, a hormone that signals hunger, and the stress hormone cortisol, both of which are altered in obesity. While no effect was seen in reducing weight gain in humans, initial research showed that the bacterium reduced weight gain and fat depot size in obese mice.

The human gut microbiota has emerged as a key factor in the development of obesity. Certain probiotic strains have shown anti-obesity effects. The obj…

21/12/2020

"Die Ursachen neurodegenerativer Erkrankungen sind immer noch unklar, aber verschiedene Faktoren, wie Lebensstil und genetische Faktoren, sind beteiligt. Veränderte Komponenten des Darms könnten eine Schlüsselrolle in der Darm-Hirn-Achse spielen, die ein bidirektionales System zwischen dem zentralen Nervensystem und dem enterischen Nervensystem darstellt. Variationen in der Zusammensetzung der Darmmikrobiota und ihrer Funktion zwischen Gesunden und Patienten wurden für eine Vielzahl von menschlichen Erkrankungen berichtet, darunter Stoffwechsel-, Autoimmun-, Krebs- und insbesondere neurodegenerative Erkrankungen. Die Ernährung kann die Zusammensetzung der Mikrobiota verändern und die Funktion der Darm-Hirn-Achse beeinflussen. Verschiedene nutrazeutische Interventionen wurden der Normalisierung der Dysbiose und der Verbesserung der biologischen Ergebnisse bei neurologischen Erkrankungen gewidmet, einschließlich der Verwendung von Probiotika. Präklinische und klinische Untersuchungen, die in dieser Übersichtsarbeit besprochen werden, verstärken die Korrelation zwischen Darmmikrobiota und Gehirn und das Konzept, dass eine Modifizierung der Mikrobiom-Zusammensetzung die Neurochemie des Gehirns verbessern kann, indem verschiedene Signalwege moduliert werden. In dieser Übersichtsarbeit wird der mögliche Einsatz von Probiotika zur Vorbeugung oder Behandlung der Parkinson-Krankheit oder als adjuvante Therapie diskutiert, wobei bestätigt wird, dass die Modulation der Darmmikrobiota verschiedene Überlebenswege beeinflusst. Zukünftige Untersuchungen bei der Parkinson-Krankheit sollten die Rolle der Darm-Hirn-Achse berücksichtigen, und ein zusätzliches Verständnis der zugrunde liegenden Mechanismen ist äußerst notwendig."

https://www.nrronline.org/article.asp?issn=1673-5374;year=2021;volume=16;issue=4;spage=628;epage=634;aulast=Castelli

05/12/2020

Aktuelle Studie zu Nebenwirkungen von Medikamenten, die bei der Behandlung von Diabetes und rheumatoider Arthritis eingesetzt werden. Die Autoren berichten:

"Oral eingenommene Arzneimittel zur Behandlung chronischer Krankheiten führen zu einer Störung des mikrobiellen Ökosystems im menschlichen Magen-Darm-Trakts...

Um die Dynamik der Störung besser zu verstehen, haben wir die Proben aus bereits veröffentlichten Datensätzen untersucht...

[Die] Medikamente ... können bei den meisten Bakterienstämmen zu einer individuellen Veränderung. Da die Darmflora wesentliche Funktionen für den menschlichen Wirt bereitstellt, empfiehlt es sich angesichts unserer Studienergebnisse, den Status der dominanten mikrobiellen Stämme nach Beginn der Medikamentation zu überwachen..."

Hier der Link zur (englischsprachigen) Publikation: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0242021

05/12/2020

Die Autoren dieser in Nature Communications erschienenen Studie berichten interessantes zum Glukosestoffwechsel: „... Imidazolpropionat ist ein neuartiger mikrobiell hergestellter Metabolit [Stoffwechselprodukt] aus Histidin, der den Glukosestoffwechsel beeinträchtigt. Hier zeigen wir, dass Patienten mit Prädiabetes und Diabetes in der MetaCardis-Kohorte aus drei europäischen Ländern erhöhte Serumimidazolpropionatspiegel aufweisen. Darüber hinaus waren die Imidazolpropionatspiegel bei Probanden mit geringem bakteriellen Genreichtum und Bacteroides 2-Enterotyp erhöht, die zuvor mit Adipositas in Verbindung gebracht wurden. Der Bacteroides 2-Enterotyp war auch mit einer erhöhten Häufigkeit der Gene assoziiert, die an der Imidazolpropionat-Biosynthese aus Histidin aus der Nahrung beteiligt sind. Da sich Patienten und Kontrollteilnehmer in ihrer Histidin-Nahrungsaufnahme nicht unterschieden, spiegeln die erhöhten Imidazolpropionatspiegel bei Typ-2-Diabetes wahrscheinlich eher den veränderten mikrobiellen Metabolismus von Histidin als die Histidinaufnahme an sich wider. Daher kann die Mikrobiota zu Typ-2-Diabetes beitragen, indem sie Imidazolpropionat erzeugt, das die Entzündung und den Stoffwechsel des menschlichen Wirts modulieren kann. “
https://www.nature.com/articles/s41467-020-19589-w

08/11/2020

Viele haben Angst vor einer Adipositas OP (bariatrischer OP). In vier von fünf Fällen klappt es – aber bei einem der fünf eben nicht. Warum ist das so?

Hier ist eine brandaktuelle Studie, die eine denkbare Antwort gibt. Wir haben Euch die wichtigsten Passagen ins Deutsche übersetzt. Die Autoren berichten:

„Der Erfolg nach einer bariatrischen Operation hängt nicht nur mit dem Lebensmittelkonsum zusammen. Die Veränderung der Darmmikrobiota nach dem Eingriff spielt ebenfalls eine Schlüsselrolle.
Der Malabsorptionsstatus* nach einer bariatrischen Operation, Veränderungen des Gallensäurestoffwechsels, Veränderungen des Magen-pH-Werts und Veränderungen des Hormonstoffwechsels führen zu Veränderungen der Darmmikrobiota und Veränderungen der Mikrobiota wirken sich wiederum auf die Energiehomöostase** aus.“

[*Anmerkung von uns: Unzureichende Verdauung (Maldigestion) und Aufnahme (Malabsorption) von Nährstoffen führt häufig zu Mangelernährung
** Hunger und Sättigung werden durch ein komplexes und präzises Regelwerk gesteuert, das über zahlreiche Botenstoffe und Rezeptoren sowohl Informationen aus der Peripherie erhält, als auch von Kognition, Sinneswahrnehmungen und Gelerntem beeinflusst werden kann. Die Informationen dieses Regelwerks laufen vor allem im Hypothalamus und im Hirnstamm zusammen. Das Gehirn erhält so eine Nettoinformation über die momentane Energieversorgung sowie die vorhandenen Energiespeicher und kann ein Gleichgewicht zwischen Nahrungsaufnahme und Energieverbrauch aufrechterhalten. Diese sogenannte Energiehomöostase ermöglicht ein langfristig konstantes Körpergewicht.]

„Neuere Studien haben die Zusammensetzung von Darmmikroben bei Patienten mit metabolischem Syndrom untersucht und Unterschiede in der Häufigkeit mehrerer Bakteriengruppen festgestellt. Interessanterweise verhalf bei Patienten mit metabolischem Syndrom eine langfristige mediterrane Ernährung zu einer teilweiser Wiederherstellung der Darmmikrobiota...

Das enorme Datenvolumen der gesichteten Studien zeigte bei Personen mit geringem Bakterienreichtum und Adipositas

(1) eine Abnahme der Butyrat produzierenden Bakterien…
(2) eine Abnahme der methanogenen Bakterien…
(3) eine Zunahme der schleimabbauenden Bakterien ...

Es scheint also, dass Personen mit Adipositas einen geringeren Bakterienreichtum haben und eine Mikroflora im Darm beherbergen, die sie anfällig für Entzündungen werden lassen.

Darmmikrobiota und bariatrische Chirurgie

Eine bariatrische Operation führt zu Veränderungen sowohl der Umwelt- als auch der systemischen Faktoren sowie zu anatomischen Veränderungen des Verdauungstrakts, die sich alle auf die Zusammensetzung der Darmmikrobiota auswirken können.

Die Wirksamkeit der Behandlung von Adipositas nach einer bariatrischen Operation hängt nicht nur mit dem Lebensmittelkonsum zusammen. Die Veränderung der Darmmikrobiota nach einer bariatrischen Operation spielt ebenfalls eine Schlüsselrolle für ihre Wirksamkeit. Der Malabsorptionsstatus nach einer bariatrischen Operation, Veränderungen des Gallensäurestoffwechsels, Veränderungen des Magen-pH-Werts und Veränderungen des Hormonstoffwechsels führen zu Veränderungen der Darmmikrobiota. Veränderungen der Mikrobiota wirken sich auch auf die Energiehomöostase der Betroffenen aus.

Unsere Übersicht liefert zahlreiche Daten aus verschiedenen Kohorten. In diesem Bereich stehen wir jedoch noch am Beginn einer neuen Ära…“

Hier der Link zur Originalpublikation, die leider hinter einer Bezahlschranke liegt. Wenn Ihr Fragen zu Einzelheiten der Studie oder zu Eurem Darmmikrobiom habt, dann schreibt uns bitte eine Nachricht oder einen Kommentar.
https://doi.org/10.1007/s11695-020-05074-2

05/11/2020

Habt Ihr Erfahrung mit Probiotika oder probiotischen Lebensmitteln? Habt Ihr schon einmal einen Stuhltest machen lassen? Was meint Ihr zu dieser interessanten Studie der Kollegen von der Universität in Graz?

Das Interesse an der Bedeutung des Mikrobioms für das psychische Wohlbefinden hat ja in den Jahren enorm zugenommen. „Mikrobiota“ bezeichnet die Mikroorganismen, die in einer bestimmten Umgebung gefunden werden. Das „Mikrobiom“ ist die Sammlung der Genome aller in dieser Umgebung vorkommenden Mikroorganismen. Es wird angenommen, dass sich ein Ungleichgewicht (Dysbiose) in der Zusammensetzung der Darmmikrobiota negativ auf die Entwicklung, das Verhalten und die Wahrnehmung von Neuronen auswirken kann.

Hier unsere auszugsweise Übersetzung der Studienbeschreibung ins Deutsche. Wenn Ihr Fragen zur Studie der Kollegen habt, schriebt uns einfach:

„Eine Strategie zur Untersuchung der Rolle des Mikrobioms bei verschiedenen Krankheiten ist die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die das Darmmikrobiom verändern. Trotz vielversprechender Ergebnisse in Tierstudien fehlt die Forschung … insbesondere bei Personen mit psychiatrischen Störungen fast vollständig.

Der hier vorliegende Bericht der ProbioBIP-one-Pilotstudie zielt darauf ab, die allgemeinen Auswirkungen der Einnahme eines … bestimmten Probiotikums … auf psychologische Parameter sowie auf gastrointestinale Symptome und die allgemeine Compliance in einer Kohorte von euthymischen Personen mit bipolarer Störung (BD) zu beschreiben...

Gastrointestinale Probleme traten zum Zeitpunkt der Aufnahme bei mehr als der Hälfte der Patienten auf (t1). Erwartungsgemäß erlebte in der gesamten Kohorte ein hoher Anteil der Studienteilnehmer Veränderungen der Verdauung während der probiotischen Behandlung. Rund ein Drittel berichtete nach 1 Monat (t2) und nach 3 Monaten (t2) über positive Veränderungen... t3). Im Gegensatz dazu berichtete ein kleinerer Teil der Studienteilnehmer nach 1 und 3 Monaten über Magen-Darm-Beschwerden (hauptsächlich Blähungen und Obstipation).

Wir fanden eine signifikant verringerte kognitive Reaktivität gegenüber trauriger Stimmung zwischen t2 und t3, was darauf hinweist, dass Teilnehmer unter probiotischer Supplementierung sich weniger durch grüblerische Gedanken abgelenkt fühlten. Weitere Veränderungen der psychiatrischen Symptome waren aufgrund des euthymischen Zustands und der zum Zeitpunkt der Aufnahme bereits niedrigen Punktzahl gering. Trotzdem fanden wir eine signifikante Symptomreduktion in den Bewertungsskalen zur Messung manischer Symptome.

Aus klinischer Sicht könnte eine probiotische Supplementierung ein gut verträgliches Instrument darstellen, um die gastrointestinale Lebensqualität sowie die geistige und somatische Gesundheit, die Kognition und die Immunantwort positiv zu beeinflussen und möglicherweise Auswirkungen auf psychiatrische Symptome zu haben.“

Hier noch der Link zur Publikation: https://doi.org/10.1159/000493867