09/08/2026
oft erreichen mich Nachrichten wie diese z.B:
“Dunja, meinTrainer hat gesagt, ich muss meine Kalorien tracken, um abzunehmen. Was sagst du?"
Ich sage dazu: Lass dich durch diesen Blödsinn nicht verunsichern!
Ein anfänglicher Gewichtsverlust ist mit jeder kalorienreduzierten Diät möglich. Aber wie sieht das langfristig aus?
Ist eine Kalorie gleich eine Kalorie?
Physiologisch gesehen: JA!
Es ist die standardisierte Energieeinheit, die ein Lebensmittel hergibt.
ABER: Dein Körper reagiert nun mal unterschiedlich auf Kohlenhydrate, Proteine oder Fette!
Der thermische Effekt:
Dein Körper verbraucht Energie allein schon dafür, Nährstoffe zu verdauen.
Bei Proteinen verpuffen bis zu 30 % der enthaltenen Kalorien direkt als Wärme im Verdauungsprozess.
Bei Fetten hingegen praktisch null.
Die Insulin-Falle:
Zucker und Weißmehlprodukte lassen deinen Blutzucker hochschießen wie eine Silvesterrakete.
Die Folge? Dein Körper schüttet ohne Ende Insulin aus. Und je mehr Insulin im Blut zirkuliert, desto stärker wird deine Fettverbrennung blockiert.
Der Nährstoffhunger:
Stark verarbeitete Produkte aus der Lebensmittelindustrie liefern kaum bis keine Vitalstoffe.
Dadurch entsteht ein gefährlicher Teufelskreis: Obwohl die „Depots“ prall gefüllt sind, signalisiert dein Körper ununterbrochen: „HUNGER!“
aber eben nicht nach Kalorien, sondern nach Nährstoffen!
In starren Kalorien-Zahlen zu denken, bringt dich langfristig nicht weiter.
Achte stattdessen auf hochwertige Proteine, gesunde Fette, komplexe Kohlenhydrate und möglichst unverarbeitete Lebensmittel und im optimalen Fall um eine gute Nährstoffversorgung.
Dann zapft dein Körper auch dein internes Kaloriendepot an und du bist endlich satt, zufrieden und gesund.
Und... nimmst ab
