25/08/2026
🍕 Fühlt sich ein bisschen wie Pizza an … 😍
Manchmal braucht es gar keinen Pizzateig, um echtes Wohlfühl-Essen zu genießen. Dieser knusprige Wrap aus der Heißluftfritteuse ist blitzschnell zubereitet, herrlich aromatisch und lässt sich ganz einfach vegetarisch oder vegan genießen.
✨ Das brauchst du:
• 2 Dinkel-Wraps oder glutenfreie Wraps
• Passierte Tomaten
• 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
• Italienische Kräuter, Salz, Pfeffer
• Etwas Gemüsebrühe zum Würzen
• Nach Wunsch etwas Knoblauch
• Ein Schuss Olivenöl
Vegetarischer Belag:
🥒 Zucchini in dünnen Scheiben
🧀 Mozzarella in Scheiben
🧀 Parmigiano (gewürfelt oder gerieben)
🍅 Frische Kirschtomaten in Scheiben
Vegane Alternative:
🌱 Statt Mozzarella einfach Kidneybohnen als proteinreiche Ergänzung verwenden.
👩🍳 So geht’s:
Die Zwiebel in etwas Olivenöl glasig dünsten und die passierten Tomaten dazugeben. Mit italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer, etwas Gemüsebrühe und nach Belieben Knoblauch würzen.
Beide Wraps mit der Tomatensauce bestreichen. Einen Wrap mit Zucchinischeiben und Mozzarella belegen. Den zweiten Wrap mit Parmigiano und den Kirschtomaten.
Nun den Wrap mit Mozzarella nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse legen – der Belag zeigt dabei nach oben. Anschließend den zweiten Wrap mit der belegten Seite ebenfalls nach oben direkt darauflegen. So liegen beide Wraps übereinander, ohne zusammengeklappt zu werden.
🔥 Bei 180 °C für ca. 8 Minuten goldbraun und knusprig backen.
Zum Schluss mit frischen Frühlingszwiebeln bestreuen – und genießen! 😍
💚 Knusprig, würzig und unglaublich lecker – ein schnelles Wohlfühlgericht, das sich tatsächlich ein bisschen wie Pizza anfühlt, dabei aber wunderbar leicht ist.
✨ Speichere dir das Rezept für später und verrate mir in den Kommentaren: Team vegetarisch 🧀 oder Team vegan 🌱?
Hamburg Schwarzenbek Geesthacht Schleswig-Holstein Lauenburg Mölln Ahrensburg Büchen Wangelau Stoffwechsel Trittau Lüneburg Niedersachsen Shopping
