10/07/2026
Spændende ny forskning om selen, som er et overset mineral❤️
Kan et mineral, de færreste tænker over, have betydning for vores langsigtede sundhed?
En ny undersøgelse med mere end 6.600 deltagere fandt en sammenhæng mellem lavt selenindtag og en højere forekomst af flere kræftformer. Forskerne understreger dog, at sammenhæng ikke er det samme som årsag.
Selen er et sporstof, som kroppen blandt andet bruger i sit antioxidantforsvar og til at beskytte cellerne mod oxidativ stress. Derfor har mineralet længe været genstand for forskning.
Samtidig er jorden i Skandinavien relativt selenfattig, og flere undersøgelser har gennem årene sat fokus på, om mange får nok gennem kosten.
Det rejser et interessant spørgsmål:
Hvor stor betydning har de små næringsstoffer egentlig for vores sundhed på lang sigt?
Tænker du selv over vitaminer og mineraler i hverdagen – eller regner du med, at en varieret kost dækker behovet?