07/09/2026
Espens første dage:
faglighed, videndeling, tværfaglighed og netværk
ESPEN kongressen kobler forskning med klinisk anvendelse💪
Vi er i gang med dage i Berlin med masser af spændende oplæg, ny viden, gode faglige diskussioner – og ikke mindst gensyn og netværk med dygtige kolleger fra både Danmark og resten af verden.
Det er spændende at opleve, hvordan personlig ernæring og teknologi fylder mere og mere – fx brugen af avatars ift læring, teknologiske udviklinger ift vurdering af kropssammensætning , der måske kan gøre ernæringsbehandlingen endnu mere individuel.
Det bliver mere tydeligt, at vi skal nuancere vores vurdering af muskelmasse. Det handler ikke kun om, hvor meget muskel man har, men også om styrke og funktion – og om hvordan vi bedst omsætter den viden til klinisk praksis.
Dog er det ikke forskernes præcise data og terminologi der kommer først- men hvad der giver mennesket værdi i deres hverdag 💡🥗
