09/05/2026
Afternoon nælde-te ✌🏻💚
Hvor privilegeret kan man være, en baghave fyldt med brændenælder og unger der konstant plager om nælde-iste 👌🏻😅
Egentlig er det infusion (hvor teen har trukket natten over) som danner grundlaget for vores iste, og begge har deres favorit. Derfor har vi fast et par kander infusion klar i køleren, klar til brug når tørsten melder sig.
💚 Nælde-iste med citron
Pres saft en 1,5 citron og match samme mængde med lemonade og agavesirup, 1/3 af hver. Tilsæt 5 dråber grøn mandarin og 5 dråber citron olie fra doTERRA “kan undlades” Bland med 1 l nældeinfusion i og ryst det sammen.
💚 Nælde-iste med kokosvand og lime
Pres saft en 1,5 lime og blandt det med 1/2 l kokosvand og 1/2 l nældeinfusion.
Viste du at nælden er fuld af vitaminer især C og K, mineraler som jern, magnesium og calcium. Den er rig på antioxidanter og har vildt protein rige blade. Det er topskuddene der er de mest potente, så det er nu vi høster til resten af året. 💚
