Madglad Diætist

Madglad Diætist Uddannet klinisk diætist & selvudnævnt madpassionist. Elsker at forene sundhed & madglæde�

Vej

Selvom jeg har været tilbage i klinikken i 2 uger, så er der bare noget sommervibe over det når børnene stadig har ferie...
10/08/2026

Selvom jeg har været tilbage i klinikken i 2 uger, så er der bare noget sommervibe over det når børnene stadig har ferie🌞

Men nu starter hverdagen for alvor med logistik, madplaner og madpakker😃 Min ældste blev afleveret på efterskole igår og nu er det bare mig og mindstemand til at styre køkkenet herhjemme og så tænker jeg at vi skal have tænkt lidt i snacks vi kan sende med efterskolebarnet🫶

Har I gode ideer så del dem endelig🙏

Jeg håber, at I har haft en skøn sommer🩷

I uge 28, 29 og 30 holder jeg ferielukket.Jeg er tilbage mandag d. 27. Juli og besvarer alle henvendelser hurtigst mulig...
06/07/2026

I uge 28, 29 og 30 holder jeg ferielukket.

Jeg er tilbage mandag d. 27. Juli og besvarer alle henvendelser hurtigst muligt derefter.

Indtil da vil jeg nyde mine børn, den danske sommer, gode madoplevelser og forhåbentlig en masse timer på vandet🌞

Rigtig god sommer❤️

Kærlig hilsen
Pernille🌸

Jeg elsker som de fleste smukke salater med farve, smag og lækre konsistenser❤️Men har du et mål om at spise mere grønt ...
01/07/2026

Jeg elsker som de fleste smukke salater med farve, smag og lækre konsistenser❤️

Men har du et mål om at spise mere grønt kunne et mere realistisk mål være, at der skal serveret grønt til både frokost og aftensmad.

Måske er det en tomat, nogle skiver agurk, en gulerod, majskolbe eller peberfrugt.

Måske er det frosne grøntsager, konserves eller færdigsnittede salater.

Blomkål, der lige koges med kartoflerne de sidste minutter eller rodfrugter i ovnen.

Og nogle gange er der tid og lyst til at anrette en smuk salat.

Det hele tæller med i dit grønt indtag og nogle gange er den bedste løsning at det kræver så lidt af os som muligt❤️

Andre gange er det mega skønt at have tiden og glæden ved at anrette og sammensætte den lækreste sommersalat.

Men det må gerne være nemt🤗


Det er altid en stor fornøjelse at få lov til at bidrage med faglig viden, denne gang i Magasinet LIV, hvor jeg er bleve...
30/06/2026

Det er altid en stor fornøjelse at få lov til at bidrage med faglig viden, denne gang i Magasinet LIV, hvor jeg er blevet interviewet om vægt og overgangsalder.

Noget af det vigtigste, jeg forsøger at formidle er, at overgangsalderen ikke er årsagen til alt, og at vægtudviklingen sjældent kan forklares med hormoner alene.

Forskningen viser nemlig ikke, at det er biologisk sværere at tabe sig efter overgangsalderen. Til gengæld kan ændringer i muskelmasse, hverdagsaktivitet og vaner spille en stor rolle. Derfor tror jeg, at vi gør kvinder en bjørnetjeneste, hvis vi reducerer et komplekst emne til "det er hormonerne".

Samtidig mener jeg, at vi skal passe på med at gøre jagten på vægttab til det vigtigste mål.

Mit vigtigste råd er faktisk dette:

"Vi kvinder skal være bedre til at støtte hinanden og os selv i, at kroppen forandrer sig livet igennem."

Når vi flytter fokus fra vægt til sundhed, styrke, gode vaner og livskvalitet, sker der ofte noget næsten magisk. Ikke bare med kroppen, men også med den måde, vi har det med os selv på og det synes jeg virkelig at alle kvinder fortjener🌸

Tak til Magasinet LIV for at sætte fokus på et emne, der fylder for rigtig mange kvinder❤️

Hvad har overrasket dig mest ved overgangsalderen og vægt?

Græsk yoghurt, rabarberkompot og rugbrødsknas😍SÅ lækkert, men med 2 drenge i huset holder det ikke længe😅Har du lyst til...
16/06/2026

Græsk yoghurt, rabarberkompot og rugbrødsknas😍

SÅ lækkert, men med 2 drenge i huset holder det ikke længe😅

Har du lyst til at lave en portion, så får du her min opskrift:

Jeg koger 400 gram rabarber med 200 gram frosne jordbær, 1 vaniljestang og 150 gram sukker, lader det simre i 5-10 minutter og blender groft, så der stadig er lidt bid.

Årets første rabarberkompot og ikke et øjeblik for tidligt😍Jeg tror, at det hele bliver spist med græsk yoghurt og rugbr...
15/06/2026

Årets første rabarberkompot og ikke et øjeblik for tidligt😍

Jeg tror, at det hele bliver spist med græsk yoghurt og rugbrødsdrys😋

Lige nu kan jeg ikke komme på noget der smager bedre😅

Jeg forstår virkelig godt, at man kan blive forvirret af alle de holdninger, der florerer om mad og sundhed.Men måske er...
11/06/2026

Jeg forstår virkelig godt, at man kan blive forvirret af alle de holdninger, der florerer om mad og sundhed.

Men måske er det netop også derfor, at det er så vigtigt at vi kan skelne mellem personlige meninger og det, forskningen faktisk viser.

Når det gælder havregryn, er evidensen for de positive sundhedseffekter tydelig:

Det mætter godt

Det understøtter en god fordøjelse.

Det indeholder masser af fuldkorn og kostfibre, som er forbundet med en lavere risiko for flere livsstilssygdomme.

Det kan bidrage til at sænke kolesteroltallet.

Havregryn er ikke en mirakelkur, men det er et enkelt, billigt, næringsrigt og veldokumenteret valg, som passer godt ind i en sund kost for mange.

Min pointe er, at spiser du havregryn og elsker det, så fortsæt med god samvittighed.

Er du ikke til havregryn, så findes der mange andre gode alternativer, der mætter og bidrager med kostfibre og fuldkorn❤️

Det er ikke sort/hvidt🌸

Mad på farten behøver ikke at være besværligt eller kedeligt🌞Jeg laver ofte de her små glas med chiagrød og kommer lidt ...
06/06/2026

Mad på farten behøver ikke at være besværligt eller kedeligt🌞

Jeg laver ofte de her små glas med chiagrød og kommer lidt hindbærcoulis ovenpå. Jeg tager en bøtte med lidt knas med, fx rygbrødsdrys, nødder eller müsli, som jeg drysser ovenpå lige inden spisning😍

Lækkert, mættende og nemt❤️

Jeg har små 4 liters køletasker som er nemme at have med på farten og som med et enkelt køleelement holder maden og evt drikkevarer dejlig koldt🤗

Jeg håber du nyder solen og weekenden, den danske sommer er skøn🇩🇰🥰

Du er ikke forkert, fordi du spiser på følelser.Det er dybt menneskeligt.Måske spiser du, når du er stresset. Når du er ...
05/06/2026

Du er ikke forkert, fordi du spiser på følelser.

Det er dybt menneskeligt.

Måske spiser du, når du er stresset. Når du er træt. Når du føler dig ensom. På trods. Eller når du endelig får et øjebliks ro..

Mange af os har lært at bruge mad til at regulere følelser, ikke fordi vi mangler viljestyrke, men fordi det har været en måde at passe på os selv.. og det virker.. ihvertfald kortvarrigt.

Hos mig handler arbejdet ikke om at fjerne følelsesspisning med skam og kontrol. Det handler om at forstå, hvad maden forsøger at hjælpe med, og skabe flere måder at møde dine behov på.

Madro handler ikke om perfektion, men om balance, fleksibilitet og selvomsorg.

Vejen til madro starter med mere forståelse❤️

Frugt er stadig både sundt, lækkert og godt for dig❤️Det gælder ALT frisk frugt, også vindruer og banan og også selvom d...
04/06/2026

Frugt er stadig både sundt, lækkert og godt for dig❤️

Det gælder ALT frisk frugt, også vindruer og banan og også selvom du har diabetes🥰

Så nyd den frugt du bedst kan lide🍇🍉🍊🍌🍍🥭🍎🍏🍐🍑🍒🍓🫐🥝

Skal vi ikke få aflivet myten om frugtsukker?🙏

Har du en madmyte, som du ønsker aflivet?

kliniskdiætist

Adresse

Bondehaven 19 D, Skødstrup, Aarhus, Midtjylland
Løgten
8541

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Madglad Diætist sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Praksis

Send en besked til Madglad Diætist:

Genveje

Del