08/06/2026
Faste hver anden dag i tre uger forbedrede målbart hjerte og kredsløb hos 16 overvægtige mænd og kvinder. De fastede hver anden dag og spiste normalt på de øvrige dage (ADF, alternate day fasting).
- Blodtrykket faldt 13 mmHg systolisk og 9 mmHg diastolisk, i gennemsnit.
- Hjertets minutvolumen faldt med 0,5 liter pr. minut. Hjertets iltforbrug reduceredes med 10 %, og det samlede energiforbrug faldt med 19 %. Hjertet udførte altså det samme arbejde med mindre energiforbrug. Blodgennemstrømningen i hjertet i hvile faldt desuden med 9 %, hvilket sandsynligvis afspejler det lavere energibehov.
- En interessant ændring var en stigning på 34 % i hjertets myokardielle flowreserve. Den beskriver hjertets evne til at øge blodforsyningen under belastning. Flowreserve betragtes som en vigtig markør for et sundt kredsløb og er forbundet med lavere risiko for hjerte-karsygdom.
- Hjertets pumpefunktion (ejektionsfraktion) blev ikke påvirket negativt af fasten.
- Ketonstofferne i blodet steg markant på fastedage og var fortsat forhøjede på spisedage. Alligevel ændrede hjertets forbrug af ketonstoffer, fedtsyrer og glukose sig ikke målbart. De gunstige effekter på blodtryk, iltforbrug og flowreserve kan derfor ikke forklares alene af ketonstoffer. Resultaterne tyder snarere på, at faste får hjertet til at arbejde mere energieffektivt. Ketonstoffer dannes, når kroppen løber tør for glukose (sukker) under fasten.
- Studiet peger ifølge forskerne på, at faste hver anden dag kan være en enkel, ikke-farmakologisk strategi til at forbedre hjertets sundhed hos personer med overvægt. Da undersøgelsen kun omfattede 16 deltagere og varede tre uger, er der behov for større og længerevarende studier for at bekræfte resultaterne.
- Forsøget er foretaget på bl.a. Århus Universitet. Link i kommentarsporet.
