La Vita Sana v/Charlotte Norup

La Vita Sana v/Charlotte Norup La Vita Sana betyder det sunde liv og det arbejder jeg med igennem vores helt fundamentale behov. Mangler du energi? Vil du gerne tabe dig?

Jeg hedder Charlotte Norup, er uddannet kostvejleder, mikronæringsspecialist og personlig træner. Uddannelsen som kostvejleder giver mig redskaber til, at analysere kosten og se på hvad der skal til for at øge din sundhed. Mikronæring handler om vitaminer og mineraler, de er med til at sikre, at alle de processer der hele tiden sker i kroppen forløber som de skal. Mangler vi vitaminer og mineraler

kan det give forskellige symptomer, gøre dig træt og i værste tilfælde syg. Uddannelsen som personlig træner gør mig i stand til, at skræddersy træning, der passer til netop dig. Jeg arbejder med sundhed ifht vores helt fundamentale behov - kost, væske, søvn og bevægelse. Derudover kan det være nødvendigt at se på vores blodsukkerbalance, fordøjelse, sociale relationer og stress. Det er nogle grundelementer, der ikke er til diskussion, hvis vi vil have det godt. Indenfor sundhed findes der ikke en "one size fits all" - det der er sundt for den ene er ikke nødvendigvis sund for den anden. Derfor vil rådgivning og anbefalinger altid være individuelt tilpasset til netop dig! eller har du udfordringer med stor sukkertrang? Sover du dårligt? - så tag fat i mig! Jeg tilbyder blandt andet følgende:

Kostvejledning:
- Kostanalyse
- Kostanbefalinger
- Vægttab/-øgning
- Stabilt blodsukker
- Få mere energi
- Kosttilskudstjek

Personlig træning:
- Individuel træning
- Træning i mindre grupper
- Træningsprogrammer

Fordrag:
- Sund livsstil
- Kost og kosttilskud
- Stress

Rød peberfrugt pesto 👌🏻🤎❤️Skær to peberfrugter ud i store stykker og bag dem i ovnen til skindet kan pilles af. Blend de...
27/08/2026

Rød peberfrugt pesto 👌🏻🤎❤️
Skær to peberfrugter ud i store stykker og bag dem i ovnen til skindet kan pilles af.
Blend dem med olivenolie, parmesanost, frisk basilikum, nødder (jeg brugte valnødder og pinjekerner, mandler eller pecan kan også bruges) til massen har en god konsistens 🫑🥜 🧀 🌱

Kan bruges til salater, rugbrød under pålæg, pastaretter eller i sandwich 🧡

Mange tror at jeg KUN lever grønsager og 💯 procent hjemmelavet mad helt fra bunden, det gør jeg ikke 😱 som langt de fles...
07/08/2026

Mange tror at jeg KUN lever grønsager og 💯 procent hjemmelavet mad helt fra bunden, det gør jeg ikke 😱 som langt de fleste andre mennesker spiser jeg også usunde ting ind i mellem 🤗
Jeg er for eksempel glad for chokolade, får også lækker is på ferie og nyder vin med veninderne engang i mellem 🥂💖

Hvis du primært lever sundt og får den rigtige næring, så kan kroppen sagtens klare lidt af det usunde engang i mellem 😘
En del af en sund livsstil er også det mentale - at kunne være i og nyde det liv du har skabt 🙏🏻❤️

Vi har lige været på ferie og der fik jeg virkelig lyst til fish & chips, så det fik jeg på et lille lokal røgeri og det smagte lækkert 👌🏻😍

Smørstegte rødspættefileter med ovnbagte rødbeder og squash, vendt i olivenolie, salt, peber og timian 🐟💜
02/08/2026

Smørstegte rødspættefileter med ovnbagte rødbeder og squash, vendt i olivenolie, salt, peber og timian 🐟💜

Bagt squash med oksekød 💚Oksekød er stegt med resterne fra de udhulede squash, hvidløg og krydderier. Fordeles i squashe...
17/05/2026

Bagt squash med oksekød 💚
Oksekød er stegt med resterne fra de udhulede squash, hvidløg og krydderier.
Fordeles i squashen og toppet evt med en smule revet ost 🧀

Serveret til en vandmelonsalat med ruccola agurk, feta, ristede pinjekerner/græskarkerner og toppet med lidt balsamico 🩷🧡

Fermentering af grønsager 🥬🥕 Det er blevet tid til at afprøve fermentering. Nyt spændende sundt projekt 🤩Grønsager der g...
26/04/2026

Fermentering af grønsager 🥬🥕
Det er blevet tid til at afprøve fermentering. Nyt spændende sundt projekt 🤩

Grønsager der gennem en mælkesyregæring omdanner det naturlige sukker fra kulhydraterne (grønsager er også kulhydrater, den rigtig gode slags) til mælkesyre.
Der dannes under fermenteringen mælkesyrebakterier, hvilket er super godt for tarmfloraen og fordøjelse, dermed også vores immunforsvar, det hænger sammen 💚🤎

Om 1-4 uger er fermenteringen gennemført (afhængig af hvordan man ønsker det smagen og konsistensen). Er meget spændt på smagen og sundhedseffekterne 🌟

Kyllingfrikadeller med rødbeder 💜Har blendet rødbeder med æg, hvidløg, løg og meget lidt vand i blenderen og rørt det i ...
30/03/2026

Kyllingfrikadeller med rødbeder 💜
Har blendet rødbeder med æg, hvidløg, løg og meget lidt vand i blenderen og rørt det i farsen med havregryn, krydderurter, salt og peber. Stegt i økologisk smør 🧈

Ovnstegt kylling med rødbede salat 🥗 Snittet spidskål, agurk, avokado og revet (og let tørret i køkkenrulle) rødbede med...
19/03/2026

Ovnstegt kylling med rødbede salat 🥗
Snittet spidskål, agurk, avokado og revet (og let tørret i køkkenrulle) rødbede med dressing og toppet med ristede frø 💜💚💛

Sunde facts om rødbeden der betragtes som superfood - den kan sænke blodtrykket og forbedre blodcirkulationen 🩸
Og den er fyldt med kostfibre, der er gode for fordøjelsen, samt vitaminer og mineraler og er anti-inflammatorisk 💜

Nem frokost med protein og kostfibre 🌟Ristet fuldkornsrugbrød med rucola, spejlæg og tomater 🍳🍅🌱
15/03/2026

Nem frokost med protein og kostfibre 🌟
Ristet fuldkornsrugbrød med rucola, spejlæg og tomater 🍳🍅🌱

Sunde Snickersmuffins 🤤🤎Denne opskrift fra mummum.dk med naturlige råvarer uden raffineret sukker og mel giver de lækres...
06/03/2026

Sunde Snickersmuffins 🤤🤎
Denne opskrift fra mummum.dk med naturlige råvarer uden raffineret sukker og mel giver de lækreste muffins 🤤

Kikærter, æg, dadler, peanutbutter, havsalt og bagepulver er ingredienserne i disse lækre svampede muffins 🤎

Næringsstofferne i disse muffins er ren faktisk noget kroppen kan bruge.
Der er protein fra kikærter, æg og dadler, fedt fra peanutbutter, samt kostfibre og forskellige vitaminer og mineraler 💥
Sammensætningen af protein, fedt og kulhydrater i kagen giver en lavere blodsukker stigning end almindelig kage 📉

Saltede peanuts er ikke sunde og kan undlades. De smager også godt uden peanuts og chokolade, men jeg må indrømme at lidt smeltet mørk chokolade på toppen er prikken over i på disse lækre muffins 🍫😍

Fiberrig og mættende salat 🥬🥑🧡Blandet kålsalat med avokado, feta, kikærter ristet på panden i olivenolie med salt og lid...
06/02/2026

Fiberrig og mættende salat 🥬🥑🧡
Blandet kålsalat med avokado, feta, kikærter ristet på panden i olivenolie med salt og lidt paprika og toppet med granatæblekerner ❤️

Super sund salat med proteiner, masser af fibre fra kål, kikærter, avocado og granatæble 💥

Du kan serverer en frikadelle eller et kyllinglår til for ekstra protein 🍗
Velbekomme 😋

Adresse

Grejs
Vejle
7100

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 15:00 - 19:00
Torsdag 07:00 - 17:00
Fredag 07:00 - 17:00
Lørdag 09:00 - 12:00

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når La Vita Sana v/Charlotte Norup sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Praksis

Send en besked til La Vita Sana v/Charlotte Norup:

Genveje

Del