29/07/2026
🥚 Des œufs fêlés, des coquilles qui cèdent sous les doigts. On pense d'abord à l'été. La chaleur compte, mais une coquille fragile a rarement une seule cause. Une coquille peut même céder sans être plus fine que d'habitude, quand elle est moins bien structurée. Voici ce qui joue.
L'âge d'abord. Dès 37 semaines, la poule absorbe moins bien le calcium. Un troupeau qui vieillit pond des œufs plus gros dans une coquille plus mince : c'est le repère le plus courant.
Le calcium ensuite, sur trois leviers :
• La quantité : environ 2 à 2,5 g par œuf.
• La forme surtout : un calcaire grossier de 2 à 4 mm se libère lentement, mieux qu'une farine fine (visez un calcaire majoritairement grossier, de 65/35 à 50/50 grossier/fin, jusqu'à 30/70 en fin de ponte).
• L'heure : une distribution en fin d'après-midi accompagne la nuit, le moment où la coquille se bâtit.
Ces deux derniers réglages ne coûtent rien.
La vitamine D3 et le phosphore : sans eux, le calcium reste inutilisable.
La chaleur. La poule halète, perd du gaz carbonique, et son équilibre acide-base se dérègle : moins de matière première arrive à la coquille. Ajouter du calcium à la ration ne corrige pas ce versant.
Une maladie, aussi. La chute de ponte (EDS 76) donne des œufs d'abord pâles, puis à coquille mince ou molle, sans aucun signe respiratoire, à la différence d'une bronchite : cela se diagnostique par sérologie.
Et l'eau : une eau trop salée dégrade nettement la coquille. C'est le chlorure du sel qui est en cause, pas le sodium : à sodium égal, quand on abaisse le chlorure, la coquille s'améliore.
Sur le seul versant chaleur, HCS99 (Hydrogénocarbonate de sodium) d'ARIÈS Compagnie apporte par l'eau de boisson le bicarbonate que le halètement fait perdre : 0,5 g/L au quotidien pendant les vagues de chaleur, 1 g/L en renfort 3 à 5 jours.
Les autres causes se distinguent par un diagnostic : parlez-en à votre vétérinaire.
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