26/07/2026
Miks ma ei soovita seda raamatut
See võib tulla paljudele üllatusena, sest tegemist on ühe tuntuma kaalulangetuse teemalise raamatuga. Ometi ei soovita ma seda inimestele, kes soovivad saada tasakaalustatud ja teaduspõhist ülevaadet rasvumisest.
Põhjuseid on mitu.
👉 1. Raamat lihtsustab rasvumise põhjuseid liigselt.
Fung esitab peamise süüdlasena insuliini ning jätab mulje, et ülekaal tekib eelkõige hormonaalse probleemi tõttu. Tegelikkuses on rasvumine palju keerulisem nähtus. Seda mõjutavad geneetika, aju tasusüsteem, keskkond, uni, stress, psühholoogia, ravimid, sotsiaalne keskkond, kehaline aktiivsus ja energiabilanss. Insuliin on vaid väike kild mitte lahendus
👉 2. Paljud väited ei kajasta tänapäevast teaduslikku konsensust.
Raamatus luuakse vastandus “kalorid ei loe” versus “hormoonid loevad”. Tegelikult mõjutavad hormoonid seda, kui palju me sööme ja kui palju energiat kulutame, kuid kehakaalu muutus sõltub endiselt energia pikaajalisest tasakaalust. Need kaks käsitlust ei välista teineteist.
👉 3. Vahelduv paast ei ole maagiline lahendus.
Vahelduv paast võib mõne inimese jaoks olla suurepärane tööriist. Kuid uuringud näitavad, et kui kalorite hulk on sama, ei põhjusta paast iseenesest suuremat kaalulangust kui teised toimivad toitumismustrid. Edu sõltub sellest, kas inimene suudab valitud lähenemist pikalt järgida.
👉 4. Psühholoogia jääb tahaplaanile.
Minu kogemus ja ka teaduskirjandus näitavad, et pikaajalist edu ennustavad sageli hoopis harjumused, keskkond, emotsionaalne söömine, motivatsioon, eneseregulatsioon ja oskus tagasilöökidega toime tulla. Neid teemasid käsitleb raamat minu hinnangul liiga pealiskaudselt.
Kas see tähendab, et raamatus pole midagi väärtuslikku?
Ei. Fung populariseeris vahelduva paastu ideed ajal, mil sellest räägiti vähe, ning pani paljud inimesed oma toitumisharjumuste üle mõtlema. Kuid teadus on selle aja jooksul edasi liikunud.
Seetõttu ei soovita ma seda raamatut enam inimesele, kes soovib ehitada oma teadmised üles võimalikult usaldusväärsele ja ajakohasele teadusele.
Minu hinnang: hea ajalooline lugemine, kuid mitte raamat, mille põhjal kujundada oma arusaam rasvumise põhjustest või kaalulangetusest aastal 2026