Nutritionist .Walaa Mostafa

16/06/2026

🍽️ محتارة تتعشي إيه من غير ما تصحي من النوم جعانة أو حاسة بثِقل؟
إليكِ أفكار عشاء صحي، خفيف ومشبع 👇
🥒 1. عشاء النواشف الصحي ✔️ جبنة قريش أو جبن خفيف الملح
✔️ خيار + طماطم
✔️ ربع أو نصف رغيف بلدي
✔️ رشة زعتر أو نقطة زيت زيتون
🐟 2. سلطة التونة السريعة ✔️ تونة مصفاة كويس
✔️ خس أو جرجير
✔️ خيار وفلفل ألوان
✔️ معلقة حمص أو ذرة
🥣 3. زبادي مشبع لو نفسك في حاجة حلوة ✔️ زبادي طبيعي
✔️ رشة قرفة
✔️ نصف موزة أو فراولة
✔️ 5 حبات لوز
🍳 4. أومليت الخضار ✔️ 2 بيضة
✔️ مشروم أو فلفل أو سبانخ
✔️ بتتبّل بكمون وفلفل أسود
🍲 5. شوربة شوفان بالدجاج ✔️ مرقة خفيفة
✔️ 2–3 ملاعق شوفان
✔️ قطع فراخ صغيرة
✨ نصيحة مهمة:
العشاء المثالي يكون قبل النوم بـ 2–3 ساعات، ويكون فيه بروتين عشان يشبعك ويقلل الجوع بالليل.
❓أكتر غلطة بتعمليها في العشاء إيه:
بتاكلي متأخر؟ ولا بتنامي من غير عشاء فتجوعي آخر الليل؟
د/ولاء– أخصائي تغذية علاجية 💚

15/06/2026

واحنا بنعمل دايت لازم ناخد بالنا

16/01/2026

🍽️ الهرم اتقلب 😳… الحقيقة اللي قلبت مفاهيم الأكل
الهرم الغذائي الجديد !!

سنين طويلة وإحنا متربين على:
عيش… مكرونة… رز…
والبروتين على الهامش.

دلوقتي؟
أمريكا نفسها غيّرت الكلام كله في إرشادات 2025–2030
وقالت بصريح العبارة:
كفاية نشويات… رجّعوا للأكل الحقيقي.

⸻

🔄 إيه اللي اتغيّر؟

زمان:
الهرم واقف على العيش والمكرونة
واللحمة فوق خالص كأنها رفاهية.

دلوقتي؟
قلبوا الهرم…
وخلو الأساس = بروتين ودهون طبيعية.

يعني:
اللي كانوا بيخوّفونا منه…
طلع هو اللي بيشبع ويغذّي ويظبط الجسم.

⸻

🥩 الأساس بقى إيه؟

✔️ بروتينات حقيقية
(لحمة – فراخ – سمك – بيض – بقوليات)

✔️ دهون طبيعية صح
(زيت زيتون – زبدة – دهون حيواني)

✔️ ألبان كاملة الدسم
(لبن – زبادي – جبنة)

✔️ خضار وفاكهة يوميًا

يعني:
أكل ربنا… مش أكل المصانع.

⸻

🍞 والنشويات؟

مش ممنوعة…
بس مش الأساس
مش كل وجبة عيش
مش كل يوم مكرونة
مش كل غدا رز.

⸻

⚠️ التحذير المهم

الإرشادات الجديدة شددت على تقليل:
❌ السكر
❌ الحلويات
❌ المشروبات الغازية
❌ الفاست فود
❌ الأكل المصنع

لأنهم:
يرفعوا الإنسولين
يزودوا الالتهاب
يكسّروا الهرمونات
ويخزنوا الدهون.

⸻

🤯 ليه الناس متلخبطة؟

ناس بتقول:
“إزاي لحمة ودهون؟ ده الكوليسترول!”

والحقيقة:
المشكلة مش في اللحمة… المشكلة في السكر.
مش في الزبدة… المشكلة في البسكويت والعصير.

الهرم الجديد رجّعنا للأصل:
كل طبيعي… تعيش طبيعي.

⸻

✅ الخلاصة اللي تهمك

مش محتاج:
دايت حرمان
ولا حرمان نشويات للأبد
ولا تعذيب نفس

المطلوب:
✔️ أكل حقيقي
✔️ بروتين في كل وجبة
✔️ سكر أقل
✔️ أكل مصنع أقل
✔️ نشويات بعقل

وسيب جسمك يظبط نفسه بنفسه

28/05/2025

👈اسباب بروز الكرش

1 – النوم بعد الاكل مباشرة . والكسل والخمول.
2– شرب المشروبات الغازية .
3– ابتلاع الهواء اثناء عملية الاكل والشرب . فلذلك علينا ان نقوم بعملية الاكل والشرب على دفعات .
4– ان كثرة تناول الدهون والسكريات تعمل على بروز البطن .
5– ان مرض القولون يعمل على بروز البطن ، وذلك بسبب تجمع السوائل في تجويف البطن .
6– ان تناول الطعام اثناء الوقوف يعمل على برزو البطن وذلك غالبا مايكون في الوجبات السريعه .
7– اهمال التمارين الرياضية الخفيفة المخصصة للحامل والتغذية الغير صحيه
8– عدم ممارسة رياضة المشي بانتظام .
9-- مقاومه الأنسولين

08/03/2025

نصائح لخسارة الوزن في رمضان ❤️

14/02/2025

31/01/2025

👗👗 ازاي تقيسي وزنك بطريقة صحيحة 💯✔

▪ تحديد يوم ثابت لقياس الوزن اسبوعيا ويفضل أن يكون أول يوم بالاسبوع حتي تتذكرينه بسهوله .

▪البسي الملابس نفسها في كُل مرة . ويجب أن تكون ملابس خفيفة ولا تزيد من الوزن.

▪استخدمي الميزان نفسه في كل مره تقيسي فيها وزنك ، فكثير من الأحيان قد يختلف الوزن من ميزانٍ إلى آخر ، ويفضل أن يكون القياس باستخدام ميزانك الخاص .

▪تجنُّبي قياس الوزن بعدَ تناول الأطعمة المالحة ، لأنَّ بعدَ تناولها قد يقوم الجسم بحبس السوائل، مِمّا قد يؤدّي لزيادة الوزن وإعطاء نتيجة خاطئة.

▪تجنُّبي قياس الوزن بشكلٍ يومي ّ، فهذا الأمر قد يؤدّي لإحباطك نتيجة لزيادة وزنك أو حتّى نُقصانه في كُل يوم ، فالنتيجة قد تختلف من يومٍ لآخر ، لذلِكَ يجب الانتظار اسبوع في كل مره قياس.

▪أفضل وقت لقياس الوزن في الصباح الباكر ، وبعدَ دخول الحمّام ، لأنَّ معدة الشخص تكونُ فارغة ولا تحمل أي وزن إضافيّ.

▪تجنُّبي قياس وزنك أثناء الدورة الشهريّة، والانتظار حتّى تنتهي منها، لأنَّ قياس الوزن في هذهِ الفترة قد يُعطي قراءاتٍ خاطئة وزيادة عن المُعدّل الطبيعي.

▪لاتقسي وزنك بعد التمارين الرياضية ، اثناء التمرين يمكن أن تشد العضلات بشكل مؤقت مما يزيد من الوزن عند القياس. أو من الممكن أن يفقد الوزن كمية من السوائل فستجد القياس أقل ولكنك ستستعيد ما فقدته مباشرة عند شرب الماء.

ويجب التذكُّر دائماً بأنَّ نتائج قياس الوزن ليست بالضرورة صحيحة ، فنسبة الدهون والعضلات تتحكّم بشكلٍ كبير في الوزن ، لذلِكَ يجب التركيز على قياسات الجسم في المقاسات والشكل العام أكثر من الوزن الكُلي لتجنُّب الشعور بالإحباط أو فقدان الأمل.
---------------------------------

26/01/2025

نظام دايت 2000 سعر حراري
————————
⬅️ فطار من 7 الي 10 صباحا
———
1 - نص رغيف بلدي + 3 بيض مسلوق + 50 جرام جبن + سلطة

2 . نص رغيف بلدي + 8 ملاعق فول + خيار وخس

3- 2 توست أسمر + 2 بيض مسلوق + سلطة

4 . شوفان 6 ملاعق + حليب لايت + ملعقة عسل + موزه
——————

⬅️سناك بعد الفطار ب 3 ساعات
——————

اختيار واحد من الاتي

( تفاحة . موزة - برتقالة - 2 كيوي )
او
قهوة + ۲ مكعب شوكولاتة داكنه
————————

⬅️ غدا من 1 الساعة الى 4

1۔ صدر دجاجة مشوي + 10 ملاعق أرز أو مكرونة + سلطة

2 - سمكتين مشوي + 10 ملاعق أرز + سلطة

3 - 200 جرام لحم + 10 ملاعق أرز أو مكرونة + سلطة

4 - علبة تونة كبيرة + رغيف خبز + سلطة

5 . خضار سوتيه + 8 ملاعق أرز + قطعة لحم او صدر

6 - فول + بيضة + رغيف خبز + سلطة
——————-
⬅️ سناك بعد الغدا ب 3 ساعات
————
اختار واحد من الاتي

50 جرام مكسرات بدون ملح
او
ثمرتين كيوي
او
بطاطا حلوه
———————
⬅️عشا قبل النوم بساعة

1-نصف رغيف بلدي + بيضة + خيار وخس

2 - علبة زبادي بالخيار + ثمرة كيوي او تفاح اخضر

3 - شوفان 4 ملاعق + حليب لايت + ملعقة
عسل

4 . 1 توست أسمر + 50 جرام جبن + 2 خيار
———-
شرب الماء / تنظيم مواعيد الوجبات و النوم ورياضة . والابتعاد عن طاقة السلبية قدر المستطاع.

23/01/2025

1_اذا كان الاختيار بين الارز أو المكرونه؟
- الارز افضل خصوصا البنى او البسمتي
2_اذا كان الاختيار بين شرب قهوه ولا نسكافيه؟
- القهوه افضل بلبن أو بدون
3_ اذا كان الاختيار بين كورن فليكس ولا شوفان؟
- شوفان طبعا ويبقى حبه كامله مش سريع التحضير
5_ اذا كان الاختيار بين اكل فاكهه ولا شرب عصير؟
- كل فاكهه افضل والياف اکثر.
6_ اذا كان الاختيار بين لبن خالي الدسم ولا كامل الدسم؟
- كامل الدسم اكيد
7_ اذا كان الاختيار بين زيت ذره ولا زيت زيتون؟
- زيت الزيتون اكيييييد (على البارد)
8_ هل لازم اشتري فيتامينات ولا يوجد بديل؟
- كل سلطه وخضار طازج بكل الالوان كل يوم مش هتحتاج اي شي .
9_ هل لازم اشتري (كبسولات اوميجا 3)؟
- كل اسماك (مشويه)مرتين الى 3 في الاسبوع
10_اذا كان الاختيار بين كانز دايت ولا عصير من غير سكر؟؟؟
- فقط اشرب ماء كتيييير
11_ اذا كان الاختيار بين مكسرات نيه ولا محمصه؟
- نيه بس تاکد انها مش متخزنه فتره طويله أو طعمها متغير
12_ اذا كان الاختيار بين صن بايت ولا فورنو؟
- فشار في البيت.
13_ هل اكل الشيكولاته مضر؟؟؟
- فقط اختر الشيكولاته الغامقه ممتازه وتكون فوق70% والكميه مكعب إلى اثنين
فقط سلسلة النصائح الذهبيه لخفض الوزن
# # # نصيحة رقم ١٠ # # #
《《《 بدائل للأطعمة الضارة للوقاية من مخاطر السكر و إرتفاع الكوليسترول 》》》
**ملحوظة**: هذه المعلومات لمن ليس لديهم مشاكل صحيه