Dr/Salma Diab

Dr/Salma Diab Your Favorite Dietitian 🥰
(2)

الحمد لله افتتحنا فرع العيادة في الهامور اونلاين😅❤️دلوقتي تقدر تتابع التغذيه بتاعتك وانت في مكانك بدون أي ادويه يعني هتأ...
23/08/2026

الحمد لله افتتحنا فرع العيادة في الهامور اونلاين😅❤️

دلوقتي تقدر تتابع التغذيه بتاعتك وانت في مكانك بدون أي ادويه يعني هتأكل وهتنزل في الوزن بشكل صحي👌🏻
المتابعة تشمل :
- برامج غذائية مناسبة لحالتك الصحية✅
- متابعة مستمرة أسبوعيًا✅
- استشارات وبرامج تثقيف غذائية✅
- تقديم وصفات صحية✅
- دعم نفسي✅
- متابعة النتائج✅
للاستفسار : 📩
💚

ما هي الطرق الصحيحة لتخزين وتجميد اللحوم بعد الذ. بح للحفاظ على قيمتها الغذائية 🤔 ؟مرحلة التبريد الأولي (التشميع)​قبل نق...
26/05/2026

ما هي الطرق الصحيحة لتخزين وتجميد اللحوم بعد الذ. بح للحفاظ على قيمتها الغذائية 🤔 ؟
مرحلة التبريد الأولي (التشميع)
​قبل نقل اللحم إلى الفريزر للتجميد، يجب أن يمر بمرحلة التبريد العادي.
​الوقت: اترك اللحم في الثلاجة (بدرجة حرارة تتراوح بين ٠1 إلى 4 درجات مئوية) لمدة لا تقل عن 12 إلى 24 ساعة.
​الهدف: هذه الخطوة تسمح بحدوث عملية "التيبس الرمي" الطبيعية
📌 حيث تفرز العضلات أحماضاً طبيعية (مثل حمض اللاتيك) تعمل كمادة حافظة تزيد من طراوة اللحم وتمنع تكاثر البكتيريا. وضع اللحم الساخن في الفريزر مباشرة يجعله قاسياً جداً عند الطهي ويسبب تلف خلاياه.
​2. التحضير والتقسيم
​تجنب الغسل: لا تغسل اللحوم بالماء قبل التجميد أبداً. الرطوبة الزائدة تنشط البكتيريا وتسرع من فساد اللحم، كما أنها تكوّن بلورات ثلجية ضخمة تمزق الألياف.
​💡 الإذابة (Defrosting):
عند الرغبة في طهي اللحم، انقله من الفريزر إلى الرف السفلي في الثلاجة قبل الطهي بـ 24 ساعة ليدوب ببطء. احذر إذابة اللحم بتركه في حرارة المطبخ أو وضعه في ماء ساخن، لأن ذلك يدمر قيمته الغذائية ويحفز البكتيريا فوراًة
#عيدالاضحي كل عام وانتم بخير ✨
#تغذية

كل عام وانتم بخير 🤍 مبارك ✨
26/05/2026

كل عام وانتم بخير 🤍
مبارك ✨

ازاي نحسن صحة الامعاء والجهاز الهضمي ✅💚الاطعمة الاتيه من افضل الأنظمة المتبعة اللي ليها فاعلية في تحسين صحة الجهاز الهضم...
14/03/2026

ازاي نحسن صحة الامعاء والجهاز الهضمي ✅💚
الاطعمة الاتيه من افضل الأنظمة المتبعة اللي ليها فاعلية في تحسين صحة الجهاز الهضمي وهي :
- شوربة مرق العظام : دعم بطانة الامعاء مصدر ممتاز للكولاجين و الأحماض الامينية
- الكفير "بروبايوتك" : يعمل علي تحسين الهضم وتقوية المناعة توازن ميكروبيوم الامعاء.
#للعلم

13/03/2026

ازاي نقوي جدار المعدة 🤔
عدة طرق متصلة ببعض هتساعدنا علي العلاج نبدا بتغيير بعض العادات الغذائية :
- تناول وجبات صغيرة ✅
يساعد هذا في تقليل الضغط على المعدة
- الابتعاد عن مهيجات المعدة ❌
المقليات
الأطعمة الحارة
القهوة
التدخين
-استخدام البروبيوتيك "البكتيريا النافعة" ✅
يساعد في موازنة البكتيريا داخل المعدة.
- الاسترخاء
مثل اليوغا أو تمارين التنفس لتقليل التوتر الذي يزيد الالتهاب.
- يمكن اضافة الأعشاب للنظام الغذائي ولكن لا يمكن الاعتماد عليها بشكل كامل 📌
مثل : البابونج و العرقسوس ،الشمر والحلبة ،القرفة،اللافندر.
نصيحة مهمة جدا 🩵 شرب الماء عامل أساسي في تهدئة الالتهاب وطرد السموم من الجسم 💧
عظمة رب العباد واللي تم ذكر الماء في القرآن الكريم في مواضع كثيرة كعنصر أساسي للحياة بسم الله الرحمن الرحيم {وَجَعَلْنَا مِنَ الْمَاءِ كُلَّ شَيْءٍ حَيٍّ ۖ أَفَلَا يُؤْمِنُونَ} صدق الله العظيم
مقدم من : اخصائية التغذية السليمة والسمنة والنحافة
د / سلمي دياب 👩🏻‍⚕️

#للعلم #صحة

بعنوان انت لست مكتئباً 😑🤔من ضمن مهام الامعاء انها مسئولة عن تنظيم كمياء المخ وليها دور في تقلبات المزاج .عند التهاب الام...
13/03/2026

بعنوان انت لست مكتئباً 😑🤔
من ضمن مهام الامعاء انها مسئولة عن تنظيم كمياء المخ وليها دور في تقلبات المزاج .
عند التهاب الامعاء بيحصل تسريب للسموم عبر الدم وبيحصل التهاب والمناعة بتضعف تبدا المواد توصل للمخ بالتالي توثر علي كيمياء المخ وتسبب الاتي :
اكتئاب، قلق وتوتر
وساوس وافكار سلبية
نقص هرمون السيروتونين فيحصل تقلبات مزاجية
نقص في الدوبامين و GABA.
نقص البكتيريا النافعة و زيادة البكتيريا الضارة.
البوست القادم هنتكلم بشكل تفصيلي عن علاج التهاب الامعاء و تحسين الحالة النفسية ❤️
مقدم من :
أخصائية التغذية العلاجية والسمنة والنحافة
د /سلمي دياب
#للعلم

التمر 🤍🌴هو البركة والقوة والغذاء ✨✅
25/02/2026

التمر 🤍🌴
هو البركة والقوة والغذاء ✨✅

22/02/2026

🌙 ❤️

Address

EL Zohour
El Shikh Zaid

Telephone

+201140309596

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dr/Salma Diab posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Dr/Salma Diab:

Shortcuts

Share

Category