د/وئام صبحي / Clinical Nutrition

د/وئام صبحي / Clinical Nutrition Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from د/وئام صبحي / Clinical Nutrition, Doctor, ميدان المنشية أعلى مطعم راشد السوري, Madînet Port Said.

د/ وئام صبحي
بكالوريوس الطب و الجراحه كلية الطب جامعة عين شمس
كل حالة بتحتاج الدايت المتفصل عليها .
نفهم حالتك الأول، وبعدها نبني خطة تناسب صحتك وحياتك.
تغذية إكلينيكية • متابعة شخصية
📍عيادة السويس
💻 Online sessions
📩 للحجز عبر WhatsApp ٠١٢١١٤٥٤٢٠٠

01/09/2026


#الميزان


30/08/2026

ارتجاع المرئ
حالات النحافه
المشروب الحارق

قبل ما تاكلي حلاوة المولد اقري البوست ده 🤫 خلاص علبة حلاوة المولد دخلت البيت و بقى امر واقع 😬 … فخلينا نتفق إن جملة "ها...
25/08/2026

قبل ما تاكلي حلاوة المولد اقري البوست ده 🤫
خلاص علبة حلاوة المولد دخلت البيت و بقى امر واقع 😬 … فخلينا نتفق إن جملة "هاخد حتة صغيرة من كل نوع" دي محتاجة وقفة علمية، لأن كلمة النوع هي اللي فيها المشكلة 😂
في حاجة أحب أصدمكم بيها شوية؛
مش شرط الملبن يبقى هو أسوأ حاجة في العلبة… ومش معنى إن الفستقية واللوزية والسمسمية فيها مكسرات وبذور إنها بقت Healthy snack.
تعالوا نفهم الحكاية 🧐 .
السمسمية أساسها سمسم + سكر/شربات، والفولية فول سوداني + سكر، ونفس الفكرة تقريبًا مع الفستقية واللوزية...
وده معناه إنك فعلًا بتاخد من السمسم والمكسرات دهون غير مشبعة وبروتين وألياف ومعادن… بس حضرتك ما بتاكلش حفنة مكسرات؛ إنت بتاكل مكسرات متماسكة في بعض بالسكر 😄

وعشان كده الأنواع دي ممكن تكون عالية جدًا في كثافة السعرات
يعني كلمة "فيها سمسم" لا تلغي كلمة "حلاوة". 😄
طب والملبن 😋 ؟
الملبن السادة في الأساس أغلبه سكر/نشويات وقوامه مختلف، وبالتالي بيكون أقل في الدهون من قطعة مليانة مكسرات. لكن ده مش معناه إنه اختيار مفتوح؛ لأنه بيديك كمية كبيرة من السكريات المضافة بسهولة.

والملبن بالمكسرات 🤔 ؟
هنا بقى السكر والدهون ممكن يعملوا اجتماع مجلس إدارة كامل 😂

طيب إيه الأفضل 😇 ؟
السؤال الأدق مش؛ "إيه أقل نوع في السعرات؟" _رغم ان بوستات السعرات دي بتغسلني من جوه 😅 _...... لكن؛؛؛ أنا هاكل كام جرام منه؟
لأن حجم قطع حلاوة المولد مش Standard، والوصفات بتختلف جدًا من مصنع للتاني. عشان كده لما حد يقولك: "قطعة السمسمية فيها بالظبط X كالوري" من غير ما يقول وزن القطعة وتركيب المنتج… الرقم لوحده مالوش معنى كبير.

✍️ نيجي بقى لمرضى السكر ومقاومة الإنسولين.💊
الكمية هنا أهم جدًا؛ لأن حلويات المولد بتأثر في ارتفاع سكر الدم.... لكن لان السكر اللي بتاكله مش بيتهضم جوه جسمك لوحده بعيد عن باقي الوجبة ف تركيب الوجبة وترتيب أكلها ممكن يغيّر الـpostprandial glucose response، يعني ارتفاع السكر بعد الأكل.
وفي دراسات على أشخاص عندهم Prediabetes وType 2 diabetes لقو ان أكل الخضار والبروتين قبل الجزء الغني ب الكربوهيدرات ارتفاع الجلوكوز بعد الوجبة كان أقل مقارنة بأكل الكربوهيدرات الأول.
يعني عمليًا؛ لو ناوي تاكل حلاوة المولد، ما تخليهاش هي الفطار، وما تفتحش العلبة وإنت جعان من الساعة 8 الصبح 😋
خد قطعة محسوبة بعد وجبة متوازنة فيها خضار وبروتين بدل ما تاكلها لوحدها على معدة فاضية.
طب السؤال بأه ده معناه ان كده حلاوة المولد مش هترفع السكر؟
لأ طبعًا 😄
إحنا بنحاول نقلل الـglycemic load يعني الحمل الجليسيمي يعني ارتفاع مستوى السكر في الدم على كل الكميه من الاكل ال اكلتها .
وبرضه وجود الفول السوداني أو السمسم أو المكسرات ممكن يغيّر سرعة واستجابة السكر بسبب الدهون والبروتين والألياف، لكنه مش تصريح لمريض السكر ياكل فولية لحد ما العلبة تشوف قاعها.
خصوصًا إن الوجبات العالية في الدهون والبروتين ممكن تعمل استجابة جلوكوز مختلفة ومتأخرة، وده مهم جدًا خصوصًا لمرضى Type 1 diabetes اللي بيحسبوا جرعات الإنس ولين و دي ليها حسابات ممكن نتكلم عنها في بوست لوحده ان شاء الله .
طب نعمل إيه بقى قدام العلبة 😉 ؟

في قواعد بسيطة ممكن تساعدك و في نفس الوقت ما تحرمش نفسك و تحتفل بالمناسبه الجميله :

✔️ اختار النوع اللي إنت فعلًا بتحبه بدل ما تلف على كل أنواع لمجرد إنهم موجودين.

✔️ خد قطعة صغيرة/حصة محددة وحطها في طبق، واقفل العلبة 🤐 .

✔️ ولو بتختار بين الأنواع، فالأنواع المعتمدة على المكسرات أو السمسم بتديك قيمة غذائية أعلى من السكر الصرف من ناحية الدهون غير المشبعة والبروتين وبعض الألياف والمغذيات، لكن بشرط الكمية؛ لأنها في المقابل كثيفة السعرات.
✔️ ولو عندك سكر أو Prediabetes أو مقاومة إنسولين، فكمية الكربوهيدرات وخطتك العلاجية وقراءات السكر أهم من قاعدة عامة معممة على كل الناس.
✔️ وأهم حاجة ☝️؛ ماتعملش من قطعة حلاوة "يوم مفتوح"..... أكلت حلاوة؟...... جميل جدًا، كل سنة وإنت طيب 🎉 الوجبة اللي بعدها ترجع لأكلك الطبيعي... مش "خلاص اليوم باظ… هاتوا الفولية والملبن والنوجا والبيتزا بما إننا فتحنا باب المعاصي الغذائية" 😂
💌 حلاوة المولد جزء من مناسبة بنحبها، والأكل مش مجرد أرقام على تطبيق سعرات... الفكرة إنك تعرف إنت بتاكل إيه، وكمية قد إيه، وجسمك وحالتك الصحية محتاجين إيه ✔️
و عشان كده دايما بقولكم👇

اكتبولي في التعليقات ايه أكتر حاجه بتضعفو قدامها كم حلويات المولد 😋
و كل سنه و انتو و كل حبايبكم طيبين و بخير 💓

24/08/2026

لو عايزه تخسي عشره كيلو في اسبوعين 🫡

23/08/2026

# مقاومة_ الأنسولين
الطعام vs # الجوع_ العاطفي
#المحشي 😋

لو حاجه واحده بس من دول ما تقدريش تستغني عنها مدى الحياههاتكون ايه 😋اكتبولي في التعليقات و هاكتبلك معلومه عنها 😉الصوره ب...
22/08/2026

لو حاجه واحده بس من دول ما تقدريش تستغني عنها مدى الحياه
هاتكون ايه 😋
اكتبولي في التعليقات و هاكتبلك معلومه عنها 😉
الصوره بس جوعتني امال لو الأكل ده كله قدامي 😅

نرمين بعتالكم رساله معايا 💌بتقولكم و انتو بتحضرو منقوع لبان الدكر ع الفلفل الأسود و الكركم افتكرو ان بكره السبت😎 اليوم ا...
21/08/2026

نرمين بعتالكم رساله معايا 💌
بتقولكم و انتو بتحضرو منقوع لبان الدكر ع الفلفل الأسود و الكركم افتكرو ان بكره السبت😎
اليوم ال بتحبو تبدأو فيه دايت 😉
ف يالا شدو حيلكم و خططو لإنجاز ملموس الاسبوع ده📈
مين جرب مشروب منقوع لبان الدكر؟🧐
و فرق معاه في ايه؟ 🐸

لمة العيله يوم الجمعه بيكون ليها طقوس في الاكل و الشرب 🥰 احكولي عن طقوسكم يوم الجمعهو هل اتخلفت عن عاداتكم زمان و لا لسه...
21/08/2026

لمة العيله يوم الجمعه بيكون ليها طقوس في الاكل و الشرب 🥰
احكولي عن طقوسكم يوم الجمعه
و هل اتخلفت عن عاداتكم زمان و لا لسه ذي ما هي 😇
و يا ترا كام مره بوظتو الدايت بسبب الطقوس دي 😉
كل جمعه و انتو طيبين و بخير يا رب 💌

يا خوفي ل تبلعي حلاوة المولد بمنقوع لبان الدكر 🫣 و تيجي زعلانه ليه ما خستيش 🥴يا وجع الدكر ال هايجيب حلاوة المولد و لبان ...
18/08/2026

يا خوفي ل تبلعي حلاوة المولد بمنقوع لبان الدكر 🫣
و تيجي زعلانه ليه ما خستيش 🥴
يا وجع الدكر ال هايجيب حلاوة المولد و لبان الدكر في مشوار واحد 🤭

Address

ميدان المنشية أعلى مطعم راشد السوري
Madînet Port Said

Opening Hours

Monday 10:30am - 4pm
Tuesday 10am - 4pm
Saturday 10am - 4pm

Telephone

+201211454200

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when د/وئام صبحي / Clinical Nutrition posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category