10/09/2026
👨🍳 🍎 🍳 *CURSO DE COCINA · ALCER CHEF 2026 · ESCUELA DE SALUD RENAL*
Los días 9 y 10 de octubre hemos celebrado una nueva edición de nuestro curso de cocina adaptada para personas con (ERC), dentro del marco de la Escuela de Salud Renal y… HA SIDO UN EXITAZO!
👉 Desliza para ver un resumen en imágenes y vídeos de cómo lo pasamos:
- 1 Deborah nos explicándonos la información nutricional de la receta
- 2 Materia prima para unos tacos riquísimos.
- 3 Vicenta nos explica cómo se amasa.
- 4 Charla entre cocineras.
- 5 Porciones de tortitas para cada persona.
- 6 Preparando el pico de gallo con mucho arte.
- 7 Caramelizando (mucho mucho) la cebollita.
- 8 Desmontando los pinchitos de pollo marinados.
- 9 Foto final de unos deliciosos tacos de pollo con pico de gallo y salsa de yogur con pepino
Queremos dar las gracias a todas las personas socias que participaron por su implicación, energía y ganas de aprender 💚 Y en especial a nuestra nutricionista Deborah, que ha trabajado duro muchos meses para que el taller fuese inolvidable 😍
También desde ALCER Alicante, extendemos nuestro agradecimiento a EducaCocina y Vicenta por guiarnos los dos días y especialmente a Diputación de Alicante y a la Consellería de servicios sociales, familia e infancia por su apoyo fundamental para hacer posible este proyecto.
¡Te esperamos en la próxima edición de ALCER CHEF! 👨🍳 👩🍳