Mónica Pérez, Consulta de Nutrición

21/05/2026

16/05/2026

El me encanta y te cuento algunas de sus propiedades en Canal Extremadura

25/04/2026

💦Razones para beber agua (en ayunas… y cuando sea!)

17/04/2026

Sabemos que el cerebro cambia a partir de los 40 años pero, ¿sabemos qué alimentos nos vienen bien para preservar la salud neuronal?

Puedes verlo aquí:

https://www.canalextremadura.es/a-la-carta/nuestra-salud/videos/cmo-cambia-nuestro-cerebro-partir-de-los-40



Canal Extremadura

¿Cómo cambia nuestro cerebro a partir de los 40? Jueves, 16 Abril 2026 El cerebro, a partir de los 40 años, comienza a perder ciertas capacidades, tal y como explica la neuróloga Alicia Berenguer. Por su parte, la neuropsicóloga Luna Merchán señala que el estilo de vida también influye en la...

01/04/2026

Fideos chinos, ¿sí o no?

Wok de fideos chinos con verduras y langostinos Viernes, 27 Marzo 2026 Mónica Pérez, nutricionista, nos explica los beneficios de los fideos chinos y cómo elaborarlos correctamente. Por su parte, Raquel Sánchez nos propone una receta utilizándolos como ingrediente.

21/01/2026

Las crucíferas o se aman o se odian, parece que no haya término medio, aunque cuando descubras las propiedades que contienen quizá las mires (y huelas) de otra manera.

¡Toma nota de esta deliciosa receta y de todos lo nutrientes que aporta! :

https://www.canalextremadura.es/a-la-carta/nuestra-salud/videos/ensalada-templada-de-col-una-forma-diferente-y-sabrosa-de-comer

Ensalada templada de col: una forma diferente y sabrosa de comer verduras Miércoles, 21 Enero 2026 Mónica Pérez, nutricionista, nos habla sobre los beneficios de la col fermentada: una fuente de probióticos excelentes para cuidar la salud digestiva. Antonio Caro, cocinero en La Bistrológica, no...