06/10/2026
¿Todos los carbohidratos son iguales durante el embarazo? La evidencia nos dice que no.🤰🥖
En un estudio realizado en Barcelona con más de 1.000 mujeres embarazadas y sus hijos, se observó que no solo importa la cantidad de hidratos de carbono que consumimos durante el embarazo, sino también su calidad.
Una alimentación con carbohidratos de mayor índice glucémico y menor calidad se asoció con peores puntuaciones en algunas áreas del desarrollo motor infantil.
¿hay que eliminar los carbohidratos? No. La clave está en elegirlos mejor:
🥣 Priorizar cereales integrales, legumbres, frutas, verduras
Y limitar el consumo de cereales refinados, bebidas azucaradas y azúcares añadidos.
Durante el embarazo, no solo importa cuánto comemos, sino también la calidad de lo que elegimos.