Нутрициолог Юля Маевская

29/05/2026

Сохраняйте, если тоже теряетесь в травах и сборах:
✔️ Tisana Carm - при вздутии и для пищеварения.
Основные компоненты:
анис, фенхель, кориандр и тмин.

✔️ Boldo - при тяжести. Одна из самых популярных горьких трав для пищеварения и поддержки желчеоттока в Испании и Латинской Америке.

✔️ Tisana Cir - при тяжёлых ногах, склонности к отёчности и после перелётов.
Основные компоненты:
гинкго, хвощ, крапива и гамамелис.

✔️ Tisana Mens-Dol -для периода ПМS и первых дней цикла.
Основные компоненты:
мелисса, шалфей, календула, полынь и розмарин.
*Если ПMS выражен очень сильно, ищи в сборах Vitex (прутняк)
Фитолавка

18/05/2026

02/04/2026

Артишок - один из самых сильных продуктов для поддержки печени и желчного.
Горечи, антиоксиданты, помощь пищеварению и многое другое, обожаю!

Как выбрать:
плотный, тяжёлый и с толстой ножкой (для меня это вообще самая вкусная часть).

Готовится просто:

Готовим воду с лимоном и солью (лимон чтобы не темнел).

Чистим артишок:
сначала ножку -убираем жёсткую часть,
срезаем низ, разрезаем пополам и достаём внутренний “ворс”.
Сразу опускаем в воду.
Когда все готовы - ставим вариться на 10–15 минут (в зависимости от размера).

В это время:
нарезаем чеснок, подготавливаем пармезан.

Выкладываем артишоки на противень.
И в духовку 200 градусов:
• с чесноком на 5–7 минут, чтобы подрумянился,
достаём → добавляем пармезан → ещё 2-5 минуты.
И всё, готово.

Соль (типа Maldon) + оливковое масло при подаче🤍

02/04/2026

Сама взвешивала даже оливки и от сахара гордо при всех отказывалась (пока не срывал@сь)

25/03/2026

пиши слово «ВЕСНА» и забирай подробный протокол моих проверенных добавок

13/03/2026

снимала распаковку весеннюю🤍

07/03/2026

В ростках брокколи самое ценное - сульфорафан.
Именно он помогает защищать клетки и поддерживает процессы, которые связаны с тем, как мы стареем.

Но есть важный момент
⬇️⬇️⬇️
Сульфорафан образуется, когда ростки хорошо разжёвываются или измельчаются.
Поэтому:
- хорошо жуем, добавляя в салаты, боулы или завтраки
- перемалываем в смузи
- нарезаем как петрушку перед добавлением в блюдо

📍сильная термическая обработка снижает количество активных соединений, поэтому лучше добавлять ростки в уже готовую еду или есть их свежими.

можно:
— купить готовые в магазине (я чаще так и делаю)
— или легко проращивать дома.

По данным исследований, примерно небольшая порция (около 20–30 г в день) уже может поддерживать антиоксидантную защиту организма.

Продолжаем про anti-age продукты?